腌笋干的做法大全家常(腌笋干怎么做)
用水洗干净；每段竹笋中间破开，切成均匀的薄片；把盐撒在竹笋上面，用说把盐和笋搓均匀，静放2小时，等盐把竹笋软化。
时间不能过长，因为竹笋没了壳的保护会变老；竹笋软化后，放进干净无水无油的坛子里面，每...
腌萝卜丝做法大全家常做法视频(腌制萝卜丝做法)
1．在挑选萝卜时，要选用新鲜、无虫眼的萝卜，而且拿在手上沉甸甸的，这样的萝卜水分充足、新鲜，用清水冲洗干净，用厨房用纸将水分擦掉。
2．清洗好的萝卜，用刀将萝卜的根、须切掉，以及有坑的部位用刀削...
粉块图片大全家常(粉块的做法大全图解)
主料：五花肉850克，宽粉100克，油适量，盐适量，白砂糖适量，酱油适量，料酒适量，葱姜适量，大料适量。
做法
1.宽粉用冷水浸泡
2.五花肉洗干净
3.五花肉切成块
4.五花肉入锅焯水后捞...
过年必做12道菜，春节菜谱12道菜做法
过年必做12道菜，春节菜谱12道菜做法临近春节，各地都开始了过年的热潮。在外漂泊拼搏的游子也回到了家乡，吃着爸爸妈妈做的菜，感觉到特别的心安。那么，广大的朋友知道过年必做的12道菜是哪些，春节12道菜...
粉条鸡蛋的做法大全家常做法(粉条鸡蛋的做法大全家常做法图片)
操作步骤：
1、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。
2、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。
3、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，...
淮扬菜在八大菜系里吗？
中国几大菜系菜系的说法各有：
四大菜系：川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜
八大菜系：川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、苏菜、浙菜、闽菜、徽菜
十大菜系：川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、苏菜、浙菜、闽菜、徽菜、京菜、...
干豆腐香肠的做法大全家常(干豆腐香肠的做法大全家常菜)
姜、蒜切碎，放入3勺白糖，胡椒粉两勺，盐4勺。海地酱或生两勺，玉米淀粉，胡萝卜，青椒，鸡肉精华。
2.搅拌均匀。
3.选择薄的干豆腐。
4.用电饭锅把肉填平，再盖上干豆腐。
5.慢慢裹上。
...
冬瓜炖羊排做法大全家常做法视频(冬瓜炖羊排的做法大全家常)
辅料: 干辣椒 2-3个 、 蒜头 1瓣 、 八角 1-2个 、 香叶 适量 、 大葱 一小段 、 姜 适量 、 黄酒 2汤匙 、 料酒 1汤匙 、 桂皮 1段 、 海天酱油 1汤匙 、 蚝油 1汤匙...
冬瓜炖羊排做法大全家常做法大全(冬瓜炖羊排的做法大全家常)
羊排凉水下锅，加入料酒，焯水3分钟后捞出备用。
步骤2
另起锅，水烧开后放入焯水后的羊排。
步骤3
冬瓜切片，香葱香葱切末备用。
步骤4
将切下来的冬瓜皮不要扔掉，洗净放入锅中和羊排一起煮...
冬瓜白菜粉条的做法大全家常(冬瓜白菜粉条的做法大全家常窍门)
由豆腐、丸子和烧肉等烩制而成。口感极好。天越来越冷了，五台山的人们忙了一天，回到家，最常吃的菜之一就是大烩菜.热乎乎的烩菜，加上一杯好酒，真是神仙过的日子.下面教大家做常见的家常大烩菜:主料：猪瘦肉、...
帝王贝家常做法(贝的家常做法)
红贝1000克、花生油适量、蚝油适量、料酒适量、糖2克、小米椒6-8个、葱姜适量、蒜末适量
烹饪步骤
1/3
红贝洗净控干水分备用。
2/3
葱姜蒜准备好，小米辣也要切段，等油热先下锅炒香后...
东北熏鸡的家常做法(东北熏鸡的家常做法大全)
关外传统名吃
沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名“沟帮子熏鸡”，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创“沟帮子熏鸡”...
蛋包饭的做法家常(蛋包饭怎样做)
香肠粒粒，在冰箱冷过的剩饭，蛋（充分打均匀）2只，番茄酱
1.锅里先放少许油，油热后把冷饭放进去，炒一会后放一点盐进去炒均匀。
2.饭炒热后把香肠粒粒放进去炒一下。
3.熄火，放一点番茄酱进炒饭...
适合夏季的菜谱
梅菜扣肉＋凉拌海带丝＋蒜蓉金针菇＋拌大拉皮＋水煎包。麻辣豆腐＋炒土豆丝＋西红柿鸡蛋汤＋老醋花生。软炸里脊＋软炸豆腐＋凉拌西红柿＋拍黄瓜＋酱鸡腿＋油炸大虾。炝拌土豆丝＋
...
家常大骨绿豆汤(大骨炖绿豆汤)
番木瓜除开制成汤以外，也合适制成美味可口的菜式，一样能具有催奶的功效，下边为大伙儿介绍一下木瓜炖牛排的做法：
原料：番木瓜1个、牛扒200克
调料：蒜泥、朝天椒少量、香油、大骨汤、酒酿适当
做法...
生黄豆猪肉的做法大全家常(猪头肉炖黄豆的做法)
1.猪肘子分前肘子和后肘子，一般选用前肘子，前肘子皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，后肘子结缔组织较前肘含量多，皮老韧，质量较前肘差。
2.先把肉皮表面的猪毛去掉，把猪肘子放到火上，转圈把肉皮都烤一遍，把...
生菜圆白菜的做法大全家常做法大全(圆白菜和圆生菜图片)
油约40克，蒜末少许，干辣椒适量，蚝油适量
做法
圆白菜洗净，用手撕成小片。
起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后，倒入圆白菜煸炒，稍微变软后即可盛出备用。
锅中再倒入余下的油，烧热后加入蒜末、...
生菜圆白菜的做法大全家常(圆白菜怎么做菜)
常见的六种做法有手撕包菜，包菜粉丝炒鸡蛋，卷心菜煎饼，西红柿炒包菜丝，包菜炒饭，木耳炒包菜等。
一、手撕包菜
用料：圆白菜，干红椒，五花肉，大蒜，生姜，盐，蚝油，生抽，花椒油
制作步骤：
1....
烧青菜的家常做法大全(红烧青菜的做法大全家常)
放入锅中加水没过肉块；
2.大火烧开，小火煮大约30分钟左右，直到用筷子轻轻一扎就能穿透肉皮的程度；
3.捞出控净水分；
4.另取一锅放入植物油烧至油冒青烟；
5.将煮好的五花肉放入油锅中中火...
上海辣白菜家常做法(上海酸辣白菜的做法)
辅料：大蒜、干辣椒
调料：食盐、白糖、香醋、生抽
1.下面开始准备食材
准备白菜一颗，把白菜叶撕下来放入清水中，加入少许食盐，抓匀以后浸泡5分钟，去除白菜叶上的杂质和残留的农药，洗干净后掰成均匀...