家常炒菜有什么技巧
其实有许多技巧需要注意，否则炒出的菜不但不美观，更有可能令青菜变黄。要注意的事项是： 1、要等油滚冒烟后才下菜，这样可避免破坏蔬菜中的维生素。2、如果蔬菜含有较多的水分，炒时可以不加水。3、最好是菜...
川菜有多少种 分别有什么特色的
主要由高级宴会菜式、普通宴会菜式、大众便餐菜式和家常风味菜式四个部分组成。四类菜式既各具风格特色，又互相渗透和配合，形成一个完整的体系，对各地各阶层甚至对国外，都有广泛的适应性。高级宴会菜式，烹制复杂...
你的家乡都有什么特色小吃？
苏州的绿杨鸡汤蟹粉馄饨，厚皮，大馅，清汤，还撒着几缕细细的豆腐干丝，很有卖相。汤清如水，不带一丝面粉的浑浊，但又不失其鲜。馅心松软，有酱味，是南方揉合了北方的风格。
苏州必吃美食-白汁鼋菜 白汁鼋...
冬季养生小常识大全
是一年的结束，亦是下一年的开始，所谓“春生，夏长，秋收，冬藏”，因此做好冬季养生对来年的健康至关重要。冬季养生应该从“不”开始。具体如下：
1、不妄补
很多人认为冬季是一个进补的黄金季节，在冬季到...
冬季养生饮食小常识有哪些？
冬天天气寒冷，为了维持身体机能的正常运转，这个时候就需要消耗更多的热量。所以说，为了身体健康，日常饮食一定要增加热量的摄取。日常生活中，蛋白质的摄取量应该维持正常水平；但是要适量增加一些热量，多吃一些...
蚌埠有哪些有名的小吃？
老董面馆的小刀面特别他家的黄豆芽炖豆泡真不错，小西门巷子里面的韩家包子店，老一中东边的户部巷烤面筋，再向东还有周记药膳鸡，老西门的眼镜煎包，鑫三角的牛肉汤烧饼，健康花园东门对面的豆腐脑煎包也可以，古井...
干黄花菜炒腊肉的做法大全家常(腊肉炖干黄花菜的做法)
然后再放洋葱一起炒
腊肉炖黄花菜图片用料
黄花菜 适量
腊肉 一小块
青椒 半只
干辣椒 适量
味极鲜酱油 一小勺
姜 三片
蒜 三瓣
黄花菜炒腊肉的做法...
自制蛋挞的家常做法(自制蛋挞的家常做法大全)
蛋挞皮10个
辅料：淡奶，120g，蛋黄3枚，砂糖40g
做法：准备鸡蛋和鲜奶，砂糖备用，把砂糖加到鲜奶里加热搅拌，把奶凉凉加入蛋黄搅拌，用过滤网过滤，这样蛋液会细腻些，蛋挞皮备用，把调好的蛋液倒...
番茄大盘鸡做法大全家常做法(番茄酱大盘鸡的家常做法大全)
先将鸡剁块，飞水待用，洋葱切丝，番茄、土豆去皮切块，青椒/甜椒切块，朝天椒切圈，蒜头拍破，姜切片，葱切葱花
步骤2
油锅小火炸花椒，出香味后弃花椒不用，炒洋葱丝，丢一个八角进去同炒
步骤3
待...
鸡翅根青椒炖土豆做法大全家常做法(鸡翅根青椒炖土豆做法大全家常做法图片)
鸡翅根做法如下
鸡翅根表面划几刀备用，碗中倒入辣椒酱、蒜末、姜末、老抽、蚝油、盐和白糖拌匀。
锅中加油，下蒜末爆香，下鸡翅根炒至微微焦黄，加入调好的酱料、土豆和胡萝卜翻匀，加水没过食材，煮至汤...
鸡翅炖土豆的家常做法窍门(鸡翅炖土豆怎么做好吃又简单)
土豆大概七分钟就烂了，你可以用筷子扎一下土豆看看软了没有。软了的话加点佐料就可以起锅了
鸡翅炖土豆怎么做好吃又简单视频可乐鸡翅里面放胡萝卜，土豆不好吃，如果做可乐鸡翅的话，建议只放鸡翅，可乐和一些调...
爆炒鲍鱼的做法大全家常做法视频(爆炒鲍鱼怎么做好吃)
再用油爆炒，放入干辣椒大蒜花椒耗油生抽一起煸炒熟即可。
爆炒鲍鱼的做法大全家常窍门窍门1.红烧生蚝肉：大火烧锅下油，放洗净的生蚝肉翻炒，加葱段，最后加蚝油、酱油、盐调味，出锅。
2.粉丝生蚝煲：沙...
家常小蛋糕的做法大全窍门(家常小蛋糕的做法大全窍门视频)
是一件快乐的事情，做好一家吃无添加的食品，安全又开心。下面就教大家如何用烤箱做蛋糕。
1.先打五颗鸡蛋，150克白糖。
2.准备50毫升玉米油，倒进一起，用筷子搅拌一下，融合到一起就好。
3.准...
母亲节给妈妈做一道什么家常菜？
自己留点心观察
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二、母亲节为妈妈做什么菜好呢？你有这份孝心深受感动，朋友！没有最好吃的菜肴，只有最用心的稀粥，不要害怕做不好，就怕做不到！百善孝为先，有这...
飞利浦HD3060/00 请问这款电饭锅怎么做酸奶
鲜奶（约500ml）两袋，小杯酸奶（约100ml）一杯，白糖（用量随自己口味而定）一大勺
做法
1.容器清洗干净，用开水再冲一遍。
2.正好在烧开水，顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着，待水开，奶...
我想知道水晶鸡配方及制做过程
1、一整只光鸡（约1200克，去毛、去内脏以及鸡油）
2、御豪水晶鸡专用配料18g
3、纯正花生油20克。
制作工具
1、蒸锅一套，2、蒸盘一只，3、骨刀、砧板
做法
先将整只鸡洗净放在篮...
铁板孜然羊肉的家常做法大全(铁板羊肉的做法视频)
步骤1
羊肉切成小块，纯肥肉的部分单独切出来。我用的羊肉，后面就只说羊肉了。
步骤2
羊肉凉水下锅，加2勺料酒，2片姜片，水开后煮去浮沫。
步骤3
捞出控干水分。
步骤4
准备好干辣...
胆结石患者手术后可以吃什么？蔬菜和水果啊
除非是医生特别嘱咐的，要不然不用太在意，但也有特殊注意的，在这里让中国菜园网cyw51.com告诉你。
根滑衫据患者指竖的体质，适当进食含维生素a丰富的食物，如胡萝卜、绿色蔬菜、番茄、白菜等;应多吃...
剁椒鱼家常的做法大全(剁椒鱼怎么做)
做法：
1、将鱼洗净切成两半，鱼背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。
2、然后将鱼放在碗里，然后抹上油。
3、在鱼上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。
4、锅中加水烧沸后，将...
土豆芸豆粉皮炖肉的做法大全家常(芸豆土豆宽粉)
辅料五花肉适量调和油适量食盐适量鸡精适量五香粉适量老抽适量
步骤1
豆角摘好洗净
步骤2
茄子洗净撕粗条
步骤3
粉条用温水泡软
步骤4
五花肉切片，锅放油下五花肉煸一下，下葱姜末、五...