土豆芸豆粉皮炖肉的做法大全家常(芸豆土豆宽粉)

辅料 五花肉适量 调和油适量 食盐适量 鸡精适量 五香粉适量 老抽适量
步骤1
豆角摘好洗净
步骤2
茄子洗净撕粗条
步骤3
粉条用温水泡软
步骤4
五花肉切片,锅放油下五花肉煸一下,下葱姜末、五香粉爆锅
步骤6
放入豆角、茄子,加盐、老抽,翻炒几下
步骤7
加水放入粉条大火烧开,改小火炖至汤收尽
步骤8
加鸡精出锅
芸豆粉条豆角炖粉条,颜色鲜艳,豆角软烂,粉条筋道入味。
芸豆土豆粉条肉的做法工具/原料
土豆 (100克)
豆角 (500克)
肉 (200克 )
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
花椒粉 适量
老抽 适量
做法:
1/13
准备食材。
2/13
锅中油烧热。
3/13
放入肥肉煸炒一下,在放入瘦肉炒至变色。
4/13
放入豆角,炒至翠绿。
5/13
放入老抽。
6/13
花椒粉。
7/13
加入适量的水。大火烧开。
8/13
把土豆切块。
9/13
锅开后放入少量的小苏打。
10/13
放入土豆。小火,在炖25分钟。
11/13
放入盐,在炖会。
12/13
最后放入鸡精,即可。
13/13
可以吃了,很美味。
芸豆炖土豆粉条的家常做法1.
猪肉、葱花切好待用
2.
土豆削皮、洗净
3.
土豆切成条状,泡进水里,防止表面氧化,待用
4.
摘好芸豆,洗净
5/7
把芸豆用水焯一下,芸豆不熟的话容易食物中毒,所以先焯一下,一来更容易熟,二来省火省气
6/7
锅内倒食用油,加肉、葱花爆锅,然后加入土豆、芸豆,一起翻炒,可以加入适量水多炖一会儿,炖到芸豆熟透,八分熟的时候加盐适量,炖熟了就可以出锅了。
7/7
快吃完了才想起来没拍照片,幸好来得及
芸豆土豆粉条的做法主料:豇豆500g,粉丝100g,西红柿1个,葱适量 ,姜适量,八角适量
步骤1:把豆角切成小段,放在盘子里
步骤2:西红柿切成片,葱切成段,姜切成丝,粉条同样放在盘子里备用
步骤3:锅里放油,油热,加入葱、姜、八角
步骤4:之后倒入豆角翻炒,倒入酱油,加盐
步骤5:放入番茄翻炒
步骤6:加入粉丝,适当的加入一点点水,小火炒,直至粉条变软,豆角变软即可
步骤7:把炒好的菜盛在盘子里就可以食用了
土豆云豆粉条豆角土豆炖宽粉原料:小土豆5个,芸豆角200克,五花肉100克、宽粉100克、酱油,盐,糖,味精,料酒,姜块,蒜末做法:
1、小土豆去皮,切成小的滚刀块,浸泡待用2、芸豆角去丝,洗净切段、姜、葱切末3、五花肉洗净,切成薄片加少许淀粉4、锅中倒入适量油,爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒,加一点点料酒,煸炒至变色5、加入芸豆一起煸炒,反复煸炒至翠绿色、加入土豆煸炒加适量酱油、盐,加水至原料的四分之三的地方,烧开6、然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可,中间要勤翻炒,以免宽粉粘锅
芸豆土豆条怎么做好吃又简单主料
长茄子两个
土豆一个
豆角一小把
红甜椒一个
辅料
大蒜适量
盐适量
做法步骤
1.茄子洗净,切条;土豆洗净,切条;豆角摘去老筋,摘成段,甜椒洗净,也切成条;
2.大蒜去皮,拍一下备用;
3.炒锅上火,锅热后加入多一点烹调油,油热后先下入茄条煸炒;
4.茄条变软后捞出控油备用;
5.捞出茄子后下入豆角煸炒至表皮微皱,豆角变软捞出控油备用;
6.捞出豆角后下入土豆条煸炒至微金黄色,捞出控油备用;
7.倒出锅里的油,用底油爆香大蒜,然后放入红甜椒翻炒片刻。
8.下入茄子、土豆和豆角翻炒一会,加盖焖一分钟会很香(茄子里面吸的油会炒出来,所以油会有点多);
9.调入适量的盐,翻炒均匀出锅~
很美味~
小窍门&温馨提示
1、用油煸炒的时候我一般是先煸茄子,因为茄子吸油,其他两样可随意;
2、这道菜,大蒜是很重要的调料,不加大蒜味道大打折扣;
3、茄子比较吸油,所以成菜有点油,但是真的是因为油滋滋的,才很香,尤其拌米饭或者拌面条!


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原文地址: 土豆芸豆粉皮炖肉的做法大全家常(芸豆土豆宽粉) 发布于2024-05-14 13:19:09

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