粤菜代表菜有哪些？ 粤菜牛肉菜代表菜品？
白切鸡是广东最出名的一道名菜，是用新鲜整只鸡处理好洗净后，放入沸水里浸烫，煮沸后，每隔5分钟将鸡提起来一次，倒出鸡腹腔里的汤水，反复两到三次，目的是让鸡腹腔内外受热一致，最后提起来，放入冷水里浸泡，让...
熟腌海鲜能放多久？ 生腌海鲜可以存放多久？
可以存放一个月左右，如果是拆开包装或者散装的熟醉蟹，放在冰箱内只有三到五天的保质期。如果将醉蟹制作好，放入干净的容器内，密封冷冻保存，这样可以保存半年之久。
2、醉蟹分为生醉还有熟醉两种，生醉就是选...
锅巴土豆脆浆粉怎么做？
面粉50，生粉100，泡打粉25，盐5，油100，水100，清水分次加入，搅拌不可用力过大过久，调好应立即使用.酵母脆皮糊:面粉500，淀粉100，酵母粉10，油150，盐10水550，调匀放置3个小...
蒜苗炒腊肉的做法？ 腊肉配蒜苗做法大全？
二、腊肉配蒜苗做法大全？原料：腊肉、蒜苗、姜丝、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、腊肉切薄片放锅里蒸熟。
第2步、蒜苗洗净。
第3步、蒸熟的腊肉。
第4步、锅里不放油放入腊肉姜丝煸炒。
第5...
在家做狼牙土豆的做法大全
一道色香味俱全的美食无疑是增添欢乐氛围的重要元素。今天，我将为大家分享一道美味可口的家常菜-狼牙土豆。狼牙土豆是一道以土豆为主食材的独特炒菜，它的名字源自于土豆表面形成的狼牙纹路，如同狼齿般十分有趣。...
糍粑是哪个地区的
这是很多人对这道传统美食的疑问。糍粑，又称松糕，是一种以糯米为主要原料制成的传统中国小吃。它口感糯软，甜香可口，深受广大食客的喜爱。
糍粑最早起源于中国南方的湖南省，特别是湘西地区。湖南素有“千湖之...
保定招聘信息，保定酒店招聘信息，保定最新招聘信息？
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电饭煲煮饭煮一半就断电了怎么办？
饭煮到一半停电了的处理方法有两种：
1、如果电没来，家里如果有煤气灶，可以在蒸锅内注入适量开水，隔水放上取出的煲饭锅，用大火继续蒸根据煲的时间的长短选择继续蒸饭的时间。（煲饭锅里的水没有完全吃尽，3...
春节年夜饭菜菜谱有哪些？
这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起，这种“大杂烩”的做法，寓意着丰收，富足，来年一样盆满钵满，年夜饭都会有的一道菜。
2、红烧鱼――年年有余
中国传统有年年有余的说法，所以鱼...
白萝卜炖瘦肉的做法大全家常菜(白萝卜炖肉的家常做法大全家常)
做法步骤：
第1步、400克面粉+235克牛奶+4克酵母+10克白糖。
第2步、混合均匀，揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发两倍大。
第3步、醒面时间开始拌包子馅：白萝卜丝，粉条泡软。
第4步...
白萝卜五花肉的做法大全家常(白萝卜五花肉的做法大全家常版)
1、将五花肉切成小块儿，在沸水中焯6，7分钟后，捞出沥干，待用；白萝卜滚刀切块儿，待用。
2、起油锅，倒入少许玉米油润锅，7成热后，放入冰糖熬出糖色；随后倒入五花肉煸炒上色，待到肉程金黄后，放入...
白豆芽的做法大全家常做法大全(青豆芽的做法大全家常做法)
青豆芽500克
青椒2个
大葱1段
大蒜5瓣
小米辣5个
酱油1勺
蚝油1勺
米醋2勺
代糖1勺
香油几滴
熟白芝麻5克
做法步骤
1、青豆芽清洗干净。
2、用开水焯烫3-5...
白菜年糕图片大全家常(白菜炒年糕图片)
大白菜150公克，韭黄100公克，木耳5公克，白年糕300公克，虾油5公克，糖2公克具体做法:1.猪肉切丝，用盐拌过，再加蛋白和太白粉浆过，30分钟。木耳泡水至发涨，摘去硬梗部份，清洗乾净，切成丝。2...
怎样学好厨师？
然后才是在平时的操作中多加练习．只有明白为什么要这样做，起什么作用．技术才能快速的提高
如果你是完全的门外汉，告诉你一条最快的路子：
1、进门。找一家酒店应聘厨房厨工或杂工，并表达出“不怕累、不挑活、...
介绍家乡(苏州)小吃急!!!!!!!!!!!!!!!
饮食文化历史悠久，在长期的实践中，积累了丰富的烹饪经验，逐步形成具有苏州地方特色的菜肴——苏式菜肴。其特点是选料严谨，制作精细，因材施艺，四季有别，有烹饪上擅长炖、焖、蒸、烧、炒并重视调汤，保持原汁风...
麻烦鱼片的做法大全家常(家常鱼片的做法简单做法)
1.长寿鱼内脏洗干净，斜一字花刀
2.用精盐搓变鱼身，葱段垫在鱼身下方，姜片放在鱼身上，在撒少量精盐料酒
3.蒸锅上汽后，将鱼放在蒸锅里，大火蒸15分钟，将原汤放入其他锅里、加入
胡椒粉、酱油、...
各种简易而且营养的早、午、晚餐的做法（便宜、方便）
早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮钱袋蛋1个、酱黄瓜。
水果：西红柿或白萝卜1个。
中餐：燕麦大大米或小米做成的饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。
晚餐：绿夹豆粥、白菜猪肉包子、虾皮...
干煎大虾的家常做法大全(干煸大虾做法大全家常)
蒜头3瓣盐2.5克老抽一小勺
生抽一小勺青红辣椒各半个豪吉姜辣川香汁3勺香醋2勺清水4勺香葱适量砂糖2克
做法步骤
步骤1河虾去除头壳，虾线，清洗干净沥水待用
步骤2姜蒜青红椒切末待用
步骤...
小米即食辽参粥的家常做法大全(小米粥熬辽参)
高汤200克，津葱150克，姜少许小米25克。
制法：
辽参在清水中浸泡6至12小时至软，剖腹剔去泥肠，洗净用开水泡12小时，换清水漂两小时，反复多次，使其完全胀发备用。
锅内放少量油，炸香津葱...
家常炸丸子豆腐能和肉(炸肉丸子放豆腐的家常做法)
我们准备老豆腐一块，先切成厚片，再用刀背压成豆腐泥，猪肉200克先切成均匀薄片，再剁成肉末，和豆腐放在一起。
2.加入食盐2克，鸡粉2克，胡椒粉1克，生抽5克，蚝油5克增鲜，倒入少许葱姜水，打入一个...