猪心炒茄子的做法大全家常做法(猪心和茄子)

猪心半个，茄子2个，香菜一小把，蔬菜（苦苣、生菜都可以）适量，小葱3根左右，花生米（可不放）适量，盐（根据你放的蔬菜多少增减）5克，生抽3勺，白糖（喜欢甜口多放点）2勺，辣椒面（可不放）适量，香油（可不放）一小勺，白芝麻（可不放）适量，醋1勺
做法步骤：
1/9
猪心半个加点葱姜花椒大料料酒烀熟。
2/9
茄子撕条，猪心撕条，香菜青菜切段，葱切丝
3/9
一勺盐，大约5，6克。根据蔬菜的数量增减
4/9
适量辣椒面，不放也可以，白糖2勺，醋一勺，生抽三勺，就是这种喝汤的勺。
5/9
所有的菜都放在里面
6/9
在锅里放三汤匙油，用小火把花生炒熟，然后把加了油的花生直接倒进碗里。
7/9
可以放些熟芝麻当装饰
8/9
少放点香油增香
9/9
最好放在冰箱里冷藏
猪心和茄子可以一起吃云南的烧烤不仅口味麻辣而且品种也很多主要有土豆，韭菜，茄子，猪鞭，猪心，鸡腿，鸡爪，鸡翅，香肠，热狗肠，臭豆腐，豆腐干，包浆豆腐，小瓜，藕片，清辣椒，牛肉，猪腰子，猪耳朵，猪肥肠，粉肠，牛毛肚，牛肉串，羊肉串，鸡胗，鸡屁股，猪蹄子，炸凉粉，鸡皮，五花肉，板筋等等
猪心茄子能一起吃吗主料：
土豆250克、茄子250克、青椒150克
辅料：
酱油15毫升、白砂糖5克、大葱1段、大蒜4瓣、盐适量、水淀粉适量、食用油适量
正宗地三鲜的做法步骤
1.食材洗净。
2.土豆去皮，切滚刀块。
3.茄子去皮，切滚刀块，沾一层薄薄的干淀粉。
4.青椒掰成小块，葱蒜切碎。
5.锅中放宽油，烧至八成热，放入土豆，中小火炸至表面金黄色，略显透明时捞出备用。
6.将茄子倒入油锅，炸至表面金黄色，捞出。
7.留底油，放入青椒翻炒，放入葱花、一半的蒜末炒香。
8.倒入酱油，加一小碗水烧开，放入盐、糖搅匀。
9.放入炸好的土豆、茄子大火烧一分钟。
10.淋入水淀粉，快速翻炒均匀，放入剩余蒜末，炒匀即可。
11.完成，装盘。
猪心和茄子能一起炖吗70人的大锅菜，如果是一凉一热的菜的话，比如说热菜土豆炖豆角，要用25斤土豆，还有25斤豆角，要大葱二斤，大蒜二斤，食用盐 一斤，味精二俩。凉菜的用量干豆腐五斤黄瓜五斤，细粉丝儿二斤，胡萝卜二斤，紫甘蓝五斤，瘦猪肉二斤切细丝儿 炒熟。盐八两，味精二两，香油一小瓶，海鲜酱油一瓶500g，大蒜二斤，香菜二斤凉菜就这些料了
猪心和茄子可以一起吗主料:
1罐340克
辅料:
土豆2个
西红柿2个
茄子2个
绿尖辣椒1个
食用油1勺
食盐3克
生抽2勺
耗油4/1勺
鸡精4/1勺
步骤 ：
1、土豆切块入水备用
2、茄子切块入水备用
3、辣椒，西红柿切块备用
4、将罐头开盖备用
5、热锅凉油
6、下入尖椒
7、进行翻炒
8、放入茄子块
9、茄子块翻炒变色
10、放入土豆
11、放入盐
12放入生抽翻炒
13、放入耗油
14、放入西红柿块
15、全部菜放入后翻炒然后放入罐头
16、全部进行混合翻炒
17、添入开水
18、开水没过菜
19、大火炖
20、加上锅盖大火炖10—15分钟
21、炖好开盖在继续小火炖收汁
22、最后放入鸡精
23、出锅装盘
木耳茄子猪心汤以下总结的食物所含热量都是以100g可食部分为例哦～
1.荞菜——11卡
2.蒲菜——12卡
3.节瓜——12卡
4.冬瓜——12卡
5.芹菜——12卡
6.豆浆——13卡
7.绿豆芽——13卡
8.猴头菇——13卡
9.莴笋——14卡
10.牛皮菜——14卡
11.小叶芥菜——14卡
12.黄瓜——15卡
13.生菜——15卡
14.小白菜——15卡
15.油麦菜——15卡
16.佛手瓜——16卡
17.大白菜——17卡
18.豆瓣菜——17卡
19.海带——17卡
20.韭菜——18卡
21.菜瓜——18卡
22.西葫芦——18卡
23.苦瓜——19卡
24.番茄——19卡
25.芦笋——19卡
26.香菇——19卡
27.芥蓝——19卡
28.紫茄子——19卡
29.木耳菜——20卡
30.魔芋——20卡
31.空心菜——20卡
32.萝卜缨——20卡
33.水萝卜——20卡
34.莼菜——20卡
35.丝瓜——20卡
36.油菜薹——20卡
37.白萝卜——21卡
38.茼蒿——21卡
39.酸菜——22卡
40.柿子椒——22卡
41.平菇——22卡
42.南瓜——22卡
43.青椒——22卡
44.韭黄——22卡
45.榨菜——22卡
46.茭白——23卡
47.草菇——23卡
48.油菜——23卡
49.大葱——23卡
50.竹笋——24卡
51.大叶芥菜——24卡
52.柠檬——24卡
53.菜花——24卡
54.茴香——24卡
55.小葱——24卡
56.乌菜——25卡
57.马兰——25卡
58.青茄子——25卡
59.芸豆——25卡
60.西瓜——25卡
61.柠檬汁——26卡
62.金针菇——26卡
63.木瓜——27卡
64.荷兰豆——27卡
65.四季豆——28卡
66.圆茄子——28卡
67.豇豆——29卡
68.苤蓝——30卡
69.冬寒菜——30卡
70.蒜苗——30卡
71.水蜜桃——30卡
72.香菜——31卡
73.豆角——31卡
74.草莓——31卡
75.苋菜——31卡
76.竹叶菜——32卡
77.西兰花——33卡
78.杨桃——33卡
79.香瓜——33卡
80.芥菜头——33卡
81.野葱——33卡
82.杨梅——34卡
83.豌豆苗——34卡
84.野韭菜——35卡
85.刀豆——36卡
86.榆钱——36卡
87.胡萝卜——37卡
88.秋葵——37卡
89.扁豆——37卡
90.杏子罐头——37卡
91.白兰瓜——38卡
92.豆奶——38卡
93.苹果——39卡
94.洋葱——39卡
95.蕨菜——39卡
96.枇杷——39卡
97.菠菜——40卡
98.杏——40卡
99.李子——40卡
100.菠萝——41卡
101.红菜薹——41卡
102.姜——41卡
103.粉丝——42卡
104.脱脂牛奶——43卡
105.芦柑——43卡
106.玉兰片——43卡
107.雪梨——44卡
108.黄豆芽——44卡
109.清明菜——45卡
110.小米粥——46卡
111.香椿——47卡
112.橙子——47卡
113.鸭蛋白——47卡
114.蜜桃——47卡
115.哈密瓜——48卡
116.鹅蛋白——48卡
117.紫葡萄——49卡
118.桑椹——49卡
119.猕猴桃——50卡
120.桔子——51卡
121.苹果——52卡
122.芒果——53卡
123.金桔——55卡
124.猪血——55卡
125.冻豆腐——56卡
126.山药——56卡
127.洋姜——56卡
128.蒌蒿——57卡
129.豆腐——57卡
130.地瓜叶——58卡
131.葡萄——58卡
132.桃肉罐头——58卡
133.樱桃——58卡
134.黄桃——58卡
135.荸荠——59卡
136.柚子——59卡
137.野苋菜——59卡
138.无花果——59卡
139.苜蓿——60卡
140.鸡蛋白——60卡
141.蒜苔——61卡
142.橄榄——61卡
143.甘蔗汁——64卡
144.粉皮——64卡
145.莲藕——70卡
146.甜菜根——75卡
147.芋头——79卡
148.土豆——81卡
149.柿子——82卡
150.猪肺——87卡
151.枸杞菜——90卡
152.香蕉——91卡
153.人参果——91卡
154.慈菇——94卡
155.荔枝——96卡
156.菱角——98卡
157.鱼肉——100卡
158.猪腰——103卡
159.蚕豆——104卡
160.豌豆——105卡
161.玛瑙石榴——111卡
162.猪肚——115卡
163.包子——120卡
164.烤麸——121卡
165.毛豆——123卡
166.猪心——123卡
167.香蕉——125卡
168.大蒜——126卡
169.冰淇淋——126卡
170.臭豆腐——130卡
171.猪肝——130卡
172.腐乳——133卡
173.鲜枣——140卡
174.龙眼——140卡
175.豆腐干——140卡
176.羊脑——142卡
177.粉葛——145卡
178.比目鱼——149卡
179.牛蹄筋——151卡
180干红果——152卡
181.虾皮——153卡
182.猪里脊——155卡
183.猪蹄筋——156卡
184.鸡蛋白——159卡
185.酱驴肉——160卡
186.芭蕉——160卡
187.百合——162卡
188.煨牛肉——166卡
189.鲢鱼——167卡
190.带鱼——167卡
191.基围虾——168卡
192.八爪鱼——173卡
193.羊蹄筋——177卡
194.鸡心——172卡
195.海鳗——182卡
196.卤猪杂——186卡
197.鹌鹑蛋——186卡
198.猪耳——190卡
199.松花蛋——190卡
200.猪大肠——191卡
201.桂鱼——192卡
202.海米——195卡
203.牛舌——196卡
204.丁香鱼——196卡
205.黄花菜——199卡
206.鲫鱼——202卡
207.紫菜——207卡
208.白木耳——208卡
209.馒头——208卡
210.干辣椒——212卡
211.河鳗——215卡
212.鲫鱼——216卡
213.咸鸭蛋——216卡
214.葫芦条——219卡
215.豌豆尖——223卡
216.猪小肚——225卡
217.鹅蛋——225卡
218.午餐肉——229卡
219.小枣——233卡
220.羊肉串——234卡
221.饺子——240卡
222.红豆馅——240卡
223.豆沙——243卡
224.河蟹——245卡
225.金线鱼——250卡
226.鱼子酱——252卡
227.烙饼——255卡
228.干贝——364卡
229.草莓酱——269卡
230.大肉肠——272卡
231.海螺——276卡
232.苹果酱——277卡
233.面条——280卡
234.海参——282卡
235.杏仁酱——286卡
236.烧饼——302卡
237.荞麦粉——304卡
238.西瓜脯——305卡
239.红小豆——309卡
240.桃脯——310卡
241.桂圆肉——313卡
242.石花菜——314卡
243.绿豆面——316卡
244.鱿鱼干——319卡
245.无核蜜枣——320卡
2469果丹皮——321卡
247.鲍鱼（干）——322卡
248.鸡蛋黄——328卡
249.黑米——333卡
250.煎饼——333卡
251.虎皮芸豆——334卡
252.粉丝——335卡
253.苹果果脯——336卡
254.玉米——336卡
255.土豆粉——337卡
256.粉条——337卡
257.干大枣——338卡
258.玉米面——340卡
259.葡萄干——341卡
260.血糯米——343卡
261.海鲫鱼——343卡
262.干莲子——344卡
263.大米——346卡
264.玉米糁——347卡
265.江米——348卡
266.大黄米——349卡
267.通心粉——350卡
268.墨鱼干——350卡
269.高粱米——351卡
270.白果——355卡
271.薏米——357卡
272.小米——358卡
273.黄豆——359卡
274.燕麦片——367卡
275.鲜栗子——370卡
276.鸭蛋黄——378卡
277.油条——386卡
278.猪大排——388卡
279.五花肉——395卡
280.猪肉松——396卡
281.金丝小枣——397卡
282.油饼——399卡
283.油炸豆腐——405卡
284.豆腐皮——409卡
285.鸡肉松——440卡
286.猪蹄——443卡
287.牛肉松——445卡
288.腐竹——459卡
289.奶片——472卡
300.腐竹皮——489卡
301.油面筋——490卡
302.腊肉——498卡
303.大杏仁——503卡
304.香肠——508卡
305.白芝麻——517卡
306.黑芝麻——531卡
307.鸭皮——538卡
308.榛子（干）——542卡
309.曲奇饼——546卡
310.牛肉干——550卡
311.西瓜子仁——555卡
312.杏仁——562卡
313.南瓜子仁——562卡
314.腊肠——584卡
315.巧克力——586卡
316.羊肉干——588卡
317.炒花生——589卡
318.马铃薯片——612卡
319.芝麻酱——618卡
320.松子仁——698卡
321.椰子——700卡
322.奶油——720卡
323.桂圆干——738卡
324.肥猪肉——816卡
325.炒南瓜子——844卡
326.黄油——892卡
327.葵花籽——1194卡
328.核桃干——1458卡