羊肉山药的做法图片大全家常(羊肉炖山药图片大全)

羊肉炖山药可以很好的调节脾胃虚弱的人，山药是一种很好的食材，对于人体的脾胃是有好处的，羊肉中含有多种营养成分，具有很高的营养价值，能够滋阴补阳，具有补血益气的作用。如果是心火比较旺的人，尽量少吃羊肉炖山药。
羊肉炖山药?原料：熟羊肉、长山药、食盐、鸡精、苹果醋、葱、香菜、辣椒油。
山药清炖肉的做法步骤：
第1步、山药去皮洗净。
第2步、改刀后冷水下锅。
第3步、水开锅，过冷水。
第4步、洗净浮末的山药放锅里加清水，可以加煮羊肉的老汤？我是忘了还有老汤，就加了清水。
第5步、放食盐。
第6步、煮开锅，盖盖子。
第7步、大约中火煮15分钟，汤汁变色，山药熟而不烂。
第8步、熟羊肉切块。
第9步、放山药中。
第10步、轻轻划散羊肉。
第11步、大火烧开。
第12步、香菜洗净改刀，一棵葱处理干净切碎。
第13步、葱和香菜放汤碗里。
第14步、取鸡精。
第15步、鸡精放碗里。
第16步、再倒入苹果醋，然后山药羊肉装碗里。
第17步、辣椒油。
第18步、在菜里淋上辣椒油即可。不吃辣可以不放辣椒油，山药清炖肉就做好了。
羊排炖山药图片大全羊肉加山药、胡萝卜、红枣或枸杞等配料一起炖，好喝又营养。
熬羊肉汤，可选用带骨头的羊排，将其清洗干净后放入锅中，加入清水、姜片、香葱结和少许料酒，开大火烧开。三分钟之后关火将羊骨捞出洗净，然后将羊肉撕下，放入干净的砂锅中，加入清水和姜片，盖上锅盖开始大火熬制，烧开后转中火继续熬30分钟。
然后将山药、胡萝卜洗净切块，与红枣一起放入锅中，再调至大火熬五分钟，然后转小火再熬一小时左右，开盖加入枸杞，撒少量胡椒粉和适量的盐，搅拌均匀，两分钟之后关火出锅。
羊肉山药汤图片主料
准山500克，羊肉700克，花生100克
辅料
盐适量，姜5克，皮牙子50克
步骤1
主料：准山、羊肉 辅料：盐、姜、花生、洋葱
步骤2
把羊肉切块
步骤3
花生洗净，洋葱切丝、姜切片
步骤4
羊肉凉水下煲里
步骤5
大火烧开，撇去浮沫，加姜、洋葱丝转小火炖1小时
步骤6
加花生煲30分钟左右
步骤7
把准山洗净去皮切块
步骤8
加煲里
步骤9
步骤10
煲20分钟左右即可
羊肉炖山药图片大全高清食材用料
羊排500克
山药1根
椰奶500毫升
姜1块
花椒适量
枸杞适量
盐适量
步骤
1/10
羊排冷水焯水，盛出备用
2/10
将山药去皮切成滚刀块，备用
3/10
锅中热油倒入花椒，小火爆香
4/10
接着锅中倒入焯好的羊排翻炒至变色
5/10
锅中倒入热水
6/10
接着锅中倒入姜片
7/10
锅中倒入椰奶搅拌均匀，大火煮沸转小火炖1小时
8/10
接着锅中倒入山药块，小火炖20分钟
9/10
锅中倒入枸杞、盐，搅拌均匀
羊肉山药的做法大全炖羊肉食材用料
羊肉8斤，土豆10颗，粉条适量，茄子适量，大葱5根，生姜2个，香菜一把，花椒50粒，干辣椒5个，干香菜一把，盐适量
做法步骤：
1
大葱5根切段，生姜2个切片，准备干辣椒，干香菜，新鲜香菜
2
一大把花椒粒装盒子备用
3
羊肉清洗两遍，凉水入锅，水开后去浮沫
4
加入葱段，姜片，干辣椒，干香菜，花椒盒子，盐，发大火煮开，转中小火慢炖1.5-2小时，尽量不要揭开盖子
5
水变少加入凉水继续慢炖，直至羊肉变软，老羊肉时间久，嫩羊肉时间短一些
6
撒上葱花，香菜即可出锅
7
如果想加配料，可以等羊肉熟后加入土豆，粉条，茄子，继续炖十几分钟即可