小羊腿用烤箱烤怎么烤？

小羊腿 1只
盐 10克
洋葱 1个
烤小羊腿（烤箱版）的做法步骤
步骤 1
羊腿泡冷水30分钟左右去除血水，控干后，然后划刀口，用丁戳在肉肉上戳戳戳
步骤 2
洋葱切丝，撒盐，适量的孜然粉，花椒粉，黑椒粉，姜粉，生抽1勺，料酒1勺，抓抓抓
步骤 3
按摩几分钟，放保鲜袋冷藏腌制过夜
步骤 4
最好套2层袋子，再放冷藏室，腌制久一点入味更好
步骤 5
撒上白芝麻，用锡纸包起来
步骤 6
土豆，胡萝卜，口蘑，洋葱切大块，放油，盐，孜然粉腌制半小时
步骤 7
180℃先烤20分钟
步骤 8
打开锡纸
步骤 9
撒香芹叶子再烤5-10分钟即可
二、用烤箱烤羊腿怎么烤？1、食材：羊腿1只，葱姜蒜适量，料酒1勺，盐适量，生抽1勺，孜然粉适量，蜂蜜适量。
2、羊腿洗干净，划刀口，方便入味。若羊腿特别大，可以再用叉子叉孔。葱姜蒜若干，切碎，加入盐，料酒，生抽，盐放一点就可以，烤出来如果不咸可以再撒椒盐。
3、把调料汁均匀抹在羊腿上，用手反复按摩三分钟，以便更加入味。
4、放冰箱冷藏一晚上或者腌制两个小时以上最佳。
5、腌制好，把调料弄掉，因为烤了会糊。
6、放在烤网上，烤箱正中间，烤箱220℃，烤40分钟。上下管可调的烤箱，上管230摄氏度，下管210。
7、40分钟后，小心取出，放凉到可下手，抹一点蜂蜜上色，撒点孜然粉或者烧烤料，继续原温度烤20分钟。由于骨头那里没肉，用锡箔纸包住，可防止烤糊。
三、3公斤的羊腿烤箱烤多久？
3公斤的羊腿烤箱烤2小时。羊 腿为山羊或绵羊的腿部，羊在我国分布很广。其肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，而且容易被消化，多吃羊腿肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。羊腿最著名的做法烤羊腿，也可炖煮。不论是冬季、夏季，人们适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃，是有百利无一害的
四、带皮羊腿能用烤箱烤吗？首先原料：羊后腿1 只，芹菜200 克，番茄酱1000 克，番茄250 克，精盐30 克，花椒水1000 克，桂皮5 克，八角10 克，草果2 个，姜20 克，葱头500 克，羊肉汤500 克 买一块羊腿，在脂肪比较厚的地方随便切几刀，这是为了方便入味。弄点干腌料。想吃羊肉原味的只用盐和黑胡椒就够了。还可以使用其他腌料比如孜然，迷迭香等。把混好的腌料均匀的抹在羊腿表面，拿一个容器装起来，用保鲜膜包住。放冰箱里一晚上入味。
第二天。搞定洋葱和蒜，表面洗干净就好了，然后洋葱切大块，蒜掰成瓣，不需要去皮。其它料根据需求加入 把羊腿从冰箱拿出来，表面抹一层油。
不要怕油多不健康，最后这些油都会流到下面去的。剩下的迷迭香和蒜放羊腿上面。用锡纸把烤盘包严实了。因为是低温慢烤，如果不包严实最后会烤干掉。然后烤箱里160摄氏度烤四个小时。烤完后应该是这个样子的。
这个时候的肉用两个手指就能撕下来，大骨头用手一拉就下来，都不沾着肉的。
把垫底的料和油留在烤盘里，羊腿装盘就能上桌吃了。
这个蒜是为了调味，不是为了吃的，烤四个小时候剥不剥皮都一样 如果肉比较小的话可以适当缩短时间，但是低温长时间是用烤箱把肉烤烂的必要过程 烤盘倒满水，泡一个晚上，第二天早上一抹就抹掉了
五、100升烤箱能烤几个羊腿？能烤4个羊腿。
羊腿蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素b1、维生素b2、维生素b6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。1、羊腿中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。2、羊腿具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊腿便不会再有膻味。3、羊腿含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊腿有助于提高身体免疫力。羊腿热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
六、烤羊腿烤箱200度烤多久？烤羊腿200度烤1个小时左右。
烤羊肉的温度可以控制到200~300℃左右的，温度越高，它考的时间会越短一点，如果是控制到200℃左右的话，大概是需要一个小时左右的。如果是在300℃左右的话，大概是需要半个小时左右就可以了，因为烤羊肉很讲究手法的。
七、烤箱烤羊腿怎么做？食材：羊腿一个，土豆一个，洋葱1个，地瓜1个。孜然粒少许，盐2勺，生抽3勺，蚝油2勺，白糖
1勺，孜然粉1勺，胡椒粉1勺，蜂蜜1勺，白芝麻
少许。
做法：
1，将羊腿洗净，用厨房用纸抹干表面水分，用刀在羊腿表面，每隔3厘米距离切一道口，以便入味。
2，在羊腿表面撒一层盐，用手给羊腿按摩来回摩筝，使盐渗入羊腿（两面都要撒）
3，把生抽，蚝油，白糖，孜然粒，胡椒粉放入碗中搅拌均匀。
4，把羊腿放在袋子中，倒入调好的料汁，揉搓10分钟。
5，然后用保鲜膜将羊腿裹住，放入冰箱冷藏腌制保存4个小时以上（最好是隔夜）。
6，将土豆，地瓜，洋葱等你喜欢的配菜切块放入烤盘中。
7，烤箱预热220度，将蔬菜烤盘放入烤箱下层，羊腿置于烤架之上放在烤箱中层在羊腿表面刷一层蜂蜜水，烘烤1个小时30分钟
（每隔30分钟左右刷一次蜂蜜水，待表面烘烤上色之后，用锡纸盖住羊腿表面，以防上色太深。小贴士
1、羊腿多划几刀，那样更容易入味。
2、烤到最后盖锡纸哦，要不然容易外面焦了里
面不熟。
八、羊腿烤多久？３～４小时，电烤箱烤羊腿要先烤箱预热１０分钟上下火同时１７０度，将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制３小时。
３小时后将羊腿取出，打开锡纸，将多余的血水倒出，将羊腿一面刷好蜂蜜水，继续放入烤箱，依然是中层，２００度烘烤半小时，半小时后翻面，刷蜂蜜水，继续入烤箱，再２０分钟就行了。
九、羊腿怎么烤？1、将羊腿用温水清冼干净，用尖刀在正反面上戳上若干小洞。
2、两面均匀地撒上盐和孜然粉。
3、轻轻揉一下，让盐和孜然粉揉入；这样做为了更易入味，因羊腿较大。
4、封包好，放入冰箱，腌上1--2昼夜。
5、取出腌好的羊腿，放在烤盘里；在正面借助尖刀随意插入十来个蒜片。
6、反面撒上一些香料粉，就是街上你可以买到的一些香料汇总（内有八角、胡椒、桂皮、小茴、大茴、花椒、丁香、豆蔻、干姜、草果、迷迭香、百里香等），没有严格的规定；并注入沸水约400ml。
7、入160度的烤箱中层烤45分钟后，取出将污水倒掉。
8、将一只西红柿切片，排在羊腿上，再注入沸水约300ml;并将土豆削皮、切成船形、撒点盐和香料粉投入烤盘。与羊腿一起再入160度的烤箱中层烤45分钟。
9、45分钟后烤盘取出。
10、将羊腿反个面，在羊腿正面上撒一些香料粉，将土豆扒到一边；并将胡萝卜、洋葱、苹果、茄子等各类蔬菜切成大块，拌入适量的油盐投入烤盘另一边，再入160度的烤箱中层烤45分钟。
11、45分钟后烤盘取出，将烤肉汁倒出来，后面要用这个原汁熬酱汁。
12、在羊腿上放在一些新鲜的迷迭香（迷迭香最适应羊肉），入烤箱中上层烤15分钟，但这次烤箱温度要调高到220度，这样做为了上色，得到一个焦脆漂亮的外壳。
十、200度烤箱烤羊腿一般烤多久？烤羊腿200度烤1个小时左右。
烤羊肉的温度可以控制到200~300℃左右的，温度越高，它考的时间会越短一点，如果是控制到200℃左右的话，大概是需要一个小时左右的。如果是在300℃左右的话，大概是需要半个小时左右就可以了，因为烤羊肉很讲究手法的。