如何搭配孩子的饮食? 中考前孩子的饮食营养怎样搭配?

保证营养物质全面、均衡
任何一种或几种食物都不可能全面满足儿童生长发育的需要,只有将不同的食物合理搭配,组成人体所需的营养,才能使儿童获得全面、均衡的营养。为此,作为家长和教师,我们在食物的花色品种和营养搭配上要格外下工夫,现说明如下。
(一)五谷杂粮搭配
这是最家常的搭配:米饭和面食的搭配、粥与面点的搭配、粗细粮合理搭配。如,玉米、山药、南瓜、糯米、燕麦和大米的合理搭配,不但有营养互补作用,更重要的是粗粮所含纤维素较粗糙能刺激肠蠕动,减少慢性便秘,促进儿童的成长和发育,还能从多种组合上保证了儿童碳水化合物的摄入。
(二)蛋白搭配
动物类食品(鸡鸭、鱼、肉等)与豆制品(豆腐、百叶、小豆等)搭配。要重视植物蛋白的摄入,从而保证儿童获得更多优质蛋白质,提高动植物蛋白质的互补作用及生理价值。
(三)蔬菜和水果搭配
深色蔬菜(胡萝卜、菠菜等),它们所含的微量元素和维生素一般比浅色菜(白萝卜、卷心菜等)要高。水果中的芦柑和甜橙的维生素c含量高于蔬菜。它们之间合理搭配,餐后一小时再吃适量的水果,可以保证和补充微量元素和维生素的摄入及利用率,具有较好的营养价值。
二、结合季节四时气候变化,让儿童及时获取有价值的营养
中医上讲儿童的生长发育也要顺应四时之变化,我们的食物搭配也要相应变化。春季天气回暖,万物生发,是儿童生长发育较快的季节,这时应及时供给儿童富含钙质的食品和富含维生素d的食物;夏季暑热潮湿,容易食欲不振,是儿童消耗体能最多的季节,这时应安排儿童多吃清淡、消暑的食品,如瓜果、鸭、鱼、瘦肉、绿豆等,但是要冷饮适量,尤其是碳酸饮料不喝为好。
秋季万物收敛,温差较大,就应提供儿童进食有营养而且性平和的食物,比如梨、萝卜、银耳、芝麻、藕、绿叶菜等。儿童胃弱不要多食生冷寒凉食物。冬季天气寒冷,儿童要储存热量抵抗寒冷,并要保证身体生长发育的需要。因此,我们应及时供给儿童热量高的食品,选择能增强肌体抵抗力的食品,并且每天为儿童提供具有抗寒防病毒感冒的保健营养汤水。
二、中考前孩子的饮食营养怎样搭配?中考考试之前及考试期间,考生的营养搭配原则是:保证糖类主食;丰富的蛋白质食物;一定量的蔬菜和水果。早、中、晚餐比例分别为30%、40%、30%。
早餐要在考前一个半小时进食。如果考生平时不喝牛奶或豆浆,那么最好不要喝,因为有可能会引起肠胃不适。考生也可以在早餐的时候喝一杯鲜榨的果汁,但不宜放糖,建议早上不要吃生的水果。中餐要吃饱,不能太油腻。中餐的原则:提供足够的热量和营养素。中午要多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品,能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备。吃得可比平时少一些。
晚餐以清淡饮食为主。晚餐的原则:保证轻松和谐的气氛。应注意饮食的色、香、味、形搭配,同时配以开胃菜,可以多吃一些木耳或是海带类的食物。
考试这三天要特别注意饮食卫生,生吃瓜果要用开水烫洗或消毒。做凉拌菜时,调料中应加醋加蒜泥,既可杀菌又能增进食欲。有些学生可能会因为压力大出现失眠情况,建议家长给孩子喝些小米汤、玉米粥或温牛奶,也可在开水中加点醋服用,这些都有助于睡眠。
专门为考生们定制的中考营养餐:   早餐   一是鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。特点是高蛋白低脂肪,能量充足,铁、维生素丰富。二是炒米粉(米粉、瘦肉、绿豆芽)、牛奶。特点是营养素供应全面,蛋白质、钙含量较高。三是豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、凉拌香椿豆腐。特点是富含蛋白质、营养丰富。中餐   主食:馒头、花卷、炒米饭、面条等。荤菜:烧鱼块、酱牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒柿子椒、番茄炒鸡蛋、虾仁烧油菜、肉片豆腐炖豆角等。素菜:白菜烧豆腐、炒胡萝卜丝、炒洋白菜、炒绿豆芽等。汤:排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤等。搭配原则:150-200克主食,3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。晚餐   主食:馒头、软米饭、包子、白面、发糕等。荤菜:红烧带鱼、葱爆猪腰或肉丝、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐等。素菜:清炒西蓝花、皮蛋拌豆腐、青椒土豆丝、香菇油菜等。汤:莲子百合银耳羹、海米菜叶汤、酸菜汤、豌豆汤等。搭配原则:100-150克主食,3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
三、婴儿饮食营养搭配?宝宝生时的搭配原则和成人是一样的。
1、营养需要比较全面,人体需要的七大营养素,蛋白质,脂肪,糖,维生素,矿物质,水这些元素都存在于食物当中。不同的食物中包含的不同营养素,只不过不同的食物中的偏重不同而已,一般蔬菜中维生素比较多,水果中矿物质比较多,所谓的搭配需要照顾到各个方面的营养素。
2,人体在不同的年龄段对营养的需求会有所倚重,小婴儿推荐母乳喂养的营养全面,而且非常好吸收,抗体也包含其中,在母乳喂养的过程中,妈妈和宝宝也能够建立起良好的亲子关系,母乳喂养现在可以一直喂到两岁,小婴儿尤其是零到六个月的孩子,最好是纯母乳喂养,经济而且营养比较全面。
四、高考饮食合理搭配?1、高考考生们早餐适量吃些补脑的食物,如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等,至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。
2、午餐搭配种类:主食为各种米、面制品,以干的为主,如米饭、馒头、面条。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。
3、高考晚餐要补充全天消耗的体力和脑力,并为第二天积蓄能量,所以应以易消化为标准,但不可吃得过多、吃得油腻。晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。如果天热考生胃口不好,也可适当增加些开胃小菜,或者绿豆汤等饭后辅食,以此来增加食欲。
五、小孩饮食营养搭配?下午可以加餐一顿水果,睡前可以喝牛奶。早餐可以做小米稀饭或者八宝粥,或者吃蒸鸡蛋、牛奶。
午餐可以是面条、西红柿炒鸡蛋,或者土豆丝、西兰花炒肉。
晚餐可以给小馄饨、瘦肉面条,或者瘦肉糊、紫菜蛋汤、虾,还有两餐之间可以进食水果,睡觉前可以喝牛奶。
六、健身的饮食搭配?1选择高低碳饮食
因为碳水化合物是健身一个很重要的指标,同时也是大脑及中枢神经的能量供应站,为身体提供各种营养成分。因此在减肥的时候人们就有意长期低碳饮食,这样反而会给身体带来其他的一些危害,因此在运动强度最大的时候,要给自己安排最多的碳水化合物来进行营养的补充,平时运动强度不大依然是低碳饮食为好。
2选择高纤维、低脂肪的食物
纤维素高的食物可以让人很快地产生饱腹感,同时可以避免更多高脂肪、高热量的食物摄入,少吃肥猪肉、扣肉、汉堡等特别高脂肪的食物,可以避免肠胃内的脂肪堆积。
3富含水分的食物
在运动健身的时候人体会流失大量的水分,特别是在炎热的天气或者是在密封的空间内进行高强度锻炼,身体内的水分就会大量流失。因此需要补充水分,可以喝一些功能性饮料或水,也可以吃一些水分充足的瓜果类。
4富含蛋白质的食物
肌肉是由蛋白质组成的,对于健身的人来说,要摄入足够的蛋白质,才能更好的利于健身,因此在每次的运动锻炼中要注意摄入适量的蛋白质。
七、柴犬饮食搭配?1 饮食搭配很重要,尤其对于柴犬这样的犬种来说2 柴犬是一种小型犬,其消化系统相对较为敏感,应该避免过多的刺激性食物和太油腻的食物。同时,要保证柴犬摄入足够的蛋白质和维生素,可以选择质量优良的狗粮和一些适合柴犬的天然食材。3 在搭配柴犬的饮食时,还应该考虑到其年龄、体重、健康状况等因素,因此最好咨询兽医师的建议并给予适度的调整。
八、泰迪饮食搭配?
泰迪犬最佳的食物是专业配方泰迪狗粮,狗粮是根据犬种类进行专业调配的宠物专用食品,有泰迪幼犬及成犬所需的均衡营养。
1 注意事项
不要给小狗吃人吃的东西。特别是:香肠,剩菜饭,人的食物含盐太多,不适合泰迪。如果爱它,为了它的健康,吃狗粮已经足够了。
2 喂养方法和量
按少量多餐的喂养办法。
3 狗狗要保证有足够多水喝 。
幼犬天性顽皮皮,所以买水盆时,请选那种不能容易打翻的“扣地式”水盆,这样即使主人不,也不会因为狗狗打翻水盆而没水喝。
九、健身期间饮食搭配?健身期间要健康饮食,要保证足够的蛋白质、碳水化合物、能量的摄入,少吃脂肪含量高的食物。足够的能量摄入是进行健身锻炼的基础,蛋白质能在肌纤维撕裂重建的过程中发挥较好的补充作用,维生素是身体正常生长的必要元素。
增肌的饮食参考:
肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质,增肌肉需要的就是蛋白质了,在三餐中可以多吃这类食物;
两顿饭之间可以加点水果。如果平时吃饭不方便,可以来一点蛋白粉或者增肌粉(瘦者更适合先吃增肌粉增重)。
减脂的饮食参考:
一般采用低碳水化合物,不能总是吃得少或者不吃,这样会降低新陈代谢,而减肥要的就是提高新陈代谢。或者总饭量不多的情况下,少食多餐也可以提高代谢率帮助减脂。
菜偏清淡,油用玉米油,肉类选鱼肉,脂肪少,水果蔬菜搭配好。
另外在每餐饭的时间间隔之间,可以吃一些对胃和肠道有益的水果,例如香蕉,黄瓜,橙子等水果。
十、健康的饮食搭配?1、合理搭配食物
想要饮食均衡最关键的就是合理搭配食物,因为食物的种类多,多去尝试,不要经常吃熟悉的食物,对饮食均衡也有帮助。
很多人在饮食这方面没有上心,总是挑选熟悉的食物,没见过,没有品尝过的食物就不敢去尝试,想要保持营养均衡很难。因此,在获取营养物质时要学会去尝试,多种类型的食物合理搭配,才能营养全面提供。
2、同类食物多交换
想要均衡饮食还应该同类型食物经常交换,因为食物种类多,但是每一个种类的食物多种多样,例如水果就可以分为无数种,需要同一种类型的食物相互替换,每天水果的摄入种类在三种以上,蔬菜也可以经常更换,通过这种方式可以更加全面获取营养。如果经常吃某种类型的水果或者蔬菜,容易物质缺乏影响健康。
3、不要某种食物一次性吃太多
想要均衡饮食,不要某种类型摄入过多,因为一次性吃太多就饱了,没有胃口再吃其他食物,容易让身体营养无法满足需求。每一种食物少量摄入,选择更多种类,能全面提供营养物质。
部分人没有注意该问题,主食吃太多,而其他补充营养的食物没有胃口继续吃。需要改掉这种不良行为,在吃东西的时候控制好量,才能多种类型食物都获取。


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原文地址: 如何搭配孩子的饮食? 中考前孩子的饮食营养怎样搭配? 发布于2024-07-19 11:19:24

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