酸汤牛肉金针菇的做法大全家常？

味好美生姜粉 半勺
味好美白胡椒粉 1勺
肥牛卷 200克
金针菇 1把
豆芽 1把
葱 1段
蒜 3瓣
味达美酸汤肥牛酱 1包
欣和醯官醋 1勺
味达美臻品料酒 1勺
盐 半勺
酸汤肥牛金针菇的做法步骤:
步骤 1 材料就这些，讲究的可以把肥牛卷换成牛肉片。配菜可根据自己喜好选择，金针菇和豆芽比较经典，金针菇切去根部撕成朵，豆芽去除杂质，洗净备用。葱蒜切碎。
步骤 2 锅中添水，加半勺盐增加底味，把豆芽和金针菇焯熟，捞出放入碗中。
步骤 3 继续焯肥牛卷，加入一勺料酒去腥，不需要太长时间，肥牛卷变色马上捞出。
步骤 4 热锅凉油，油热炒香葱蒜。
步骤 5 倒入一包酸汤肥牛酱，炒出香味。有这种速食调料简直太方便了，味道又好，适合朝九晚五的上班族。
步骤 6 我喜欢酸味出头，加了一勺米醋，不喜酸的可不加。
步骤 7 加入一勺白胡椒粉，喜欢白胡椒辣辣、呛呛的感觉。
步骤 8 加入半勺生姜粉。
步骤 9 放入焯好的肥牛卷，汤再开时关火，大概2秒左右，煮时间长肥牛就老了。
步骤 10 把肥牛卷放入盛金针菇、豆芽的碗里，把汤浇在上边。
步骤 11 最后撒上辣椒圈装饰一下。
二、酸汤牛筋的家常做法大全？用料：牛蹄筋250克，香菜25克，小葱20克，花椒粉2克，味精3克，辣椒油40克，大蒜20克
1.熟牛蹄筋除尽油膜，用刀切成薄片；香菜、小葱分别洗净，小葱切花，香菜切段；大蒜剁细末；
2.碗内加入盐、生抽、醋、花椒粉、味精、辣椒油、蒜末调成味汁待用；
3.圆盘内放入香菜段、小香葱花、牛蹄筋片，摆成馒头形，将碗内调好的味汁浇在牛蹄筋片上即成。
三、酸汤牛蛙的家常做法大全？用料:
牛蛙 2只
娃娃菜 适量
黑木耳 适量
千张 1张
芹菜 适量
酸汤料包 1包
大蒜 2瓣
生姜 几片
盐 适量
鸡精 适量
白糖 适量
白酒 少许
黄掌勺金酸汤牛蛙的做法步骤:
步骤 1 准备好各种食材：1.牛蛙宰杀洗净 加盐 鸡精 白酒腌入味 再用生粉抓匀 2.配菜洗净 切好 3.姜蒜切片
步骤 2 炒锅里面多放一些油 煸炒牛蛙 看到牛蛙变色就可以盛出来了
步骤 3 另外用一个锅烧水 把配菜烫熟 捞出来放到汤碗里
步骤 4 炒锅里爆香姜蒜片
步骤 5 锅里加入清水和酸汤料包 煮开调味（料包本身就有味道 喜欢重口的自己再加）倒入煸好的牛蛙 继续煮 金灿灿的汤汁很诱人
步骤 6 大概煮个三五分钟就差不多好了
步骤 7 喜欢的话可以再切一点蒜末 葱花 撒一点芝麻 烧点热油淋上去 完美
四、海南酸笋汤的家常做法大全？笋100克
胡萝卜（小） 一个
木耳2朵
蛋清一个
辅料
盐两茶匙
香醋两茶匙
鸡精两茶匙
胡椒粉一茶匙
香油两茶匙
淀粉一汤匙兑水搅匀
1. 笋切细丝，开水焯三分钟，捞出过凉。
2. 胡萝卜木耳切丝。
3. 水烧开放笋丝胡萝卜丝木耳丝，煮开，加盐，鸡精，香醋，胡椒粉。
4. 蛋白打散，大火淋到锅里，立刻关火，出锅放香油。
5. 酸酸的，很可口。笋的脆嫩，木耳的滑嫩，鸡蛋香嫩。
五、萝卜酸汤的做法大全家常？油热炒红萝卜丝或者条，加酱油热水，陈醋，配料可以加土豆丝土豆条，加盐和鸡精，出锅前撒些葱花。
六、金针菇面条汤的做法大全家常？起锅烧油放入葱花，加水煮开放入金针菇，面条，煮开放，食盐少许，鸡精少许，香油，出锅
七、金针菇西红柿汤的做法大全家常？金针菇150克，西红柿一个，鸡蛋两枚，香菜两颗，玉米淀粉一小勺，葱一颗，生姜三片。
金针菇去掉根部洗净备用，西红柿洗净切丁，葱生姜切成末备用。
炒锅烧热放入少许花生油，加入葱姜末爆香，放进西红柿翻炒，放入一千克的开水，锅开了放入金针菇，再放入水淀粉，最后淋入鸡蛋液。
再放盐鸡精胡椒粉，再来一点香油，出锅前放点香菜就ok
八、酸汤家常做法？1、配料：熟羊肚150g，腐竹60g，烟熏竹笋50g，胡萝卜100g，西红柿2个，鸡蛋2个，酸辣汤调味料1包，醋30g，食用油适量。
2、备好主要是食材，把食材清洗一下，然后再用刀切碎，备用。
3、找个净盆子，把酸辣汤料用水调成糊备用。
4、羊肚切成丝，腐竹切成段，其他食材也都切丝。
5、锅中放油，炒香姜末后放入胡萝卜和西红柿炒软。
6、然后放入肚丝、腐竹、笋翻炒，翻炒一会儿后。
7、加一大勺醋，为了使汤更有味道，更加爽口。
8、然后炒大约2分钟，边抄边翻转，抄的更加均匀。
9、加开水2碗，赶上锅盖，煮上一会儿，让汤沸腾。
10、然后把刚才准备好的酸辣汤料倒入锅中。
11、边倒料边搅拌，以防止结块，然后煮2分钟左右。
12、最后拿一些鸡蛋，把鸡蛋打散，均匀倒入成为蛋花状。
13、鸡蛋倒入后再煮开就离火，离火后再放一大勺醋即可。
九、酸汤小黄鱼的家常做法大全？
菜名：酸汤黄鱼
主料：黄鱼
辅料：木耳、蕃茄、香菜、粉皮
调料：盐、胡椒粉、陈醋、山花椒、料酒、老抽、高汤
制作方法：
1、黄鱼背上改一字花刀，加入盐、料酒腌制10分钟；
2、将腌制好的黄鱼拍干生粉，入5成热的油锅中炸熟备用；
3、锅中加高汤，下入辅料、调料和鱼炖3分钟，加陈醋、木姜子油、老抽，勾流水芡即可。
特点：酸辣适口、汤鲜味美
营养分析：黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。黄鱼含硒量较高，能清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老，并对癌症有防治功效。
十、虾米紫菜酸汤的做法大全家常？主料：鸡蛋3个、虾米适量、紫菜适量
辅料：香菜一颗、调料一包、油适量、盐适量、葱一颗
做法：
步骤1. 虾米泡透。
步骤2. 紫菜泡透。
步骤3. 鸡蛋打散。
步骤4. 炒锅加油烧热放葱爆香，加适量的清水。烧开。
步骤5. 先加虾米，再加紫菜。
步骤6. 待虾米煮透，加调好的鸡蛋液。
步骤7. 香菜切段，加入锅内。
步骤8.盛出享用。