自助餐热菜怎么保温？ 餐厅装自助餐热菜的容器叫什么名字？

上面放不锈钢菜盆，保温效果很好
二、餐厅装自助餐热菜的容器叫什么名字？酒店装自助餐热菜的容器统一称之为布菲炉。布菲炉里的布菲是buffet的音译，是自助的意思。是集体用餐场合（部队、学校、酒店、大型食堂及自助餐厅等）及休闲聚会餐饮的良好选择，是自助餐的文化酝酿出的特有的盛放器皿，讲究的是安静、融合与自由的一种新颖的饮食方式。
三、准备开个快餐店，天冷了怎么把烧好的菜，放在什么机器上保温，好像有种带电机器不知道叫什么名字？用电饭锅，按健在保温位置，一直都热的，买普通的，900w才65块钱
四、关于个旧市大锅菜2010年9月18号晚上的演唱会，有一个从建水来的人唱的那首歌叫什么名字？歌曲名字叫《距离》，音乐软件都可以下载。