面粉炸鱼图片大全家常(炸鱼粉的图片)

盐、葱、姜、蒜、胡椒粉适量
鱼粉的做法
步骤1
晚上先把米粉泡在清水里,准备第二天早上用~
步骤2
早上现杀的养了一天的黄鮕鱼,并准备好葱姜蒜,葱白切成段和鱼一起炖,黑木耳切成丝,西红柿切小块~
步骤3
下油煎鱼,用大火煎不会煎烂,煎到两面金黄起锅~
步骤4
在剩下的油里炸葱姜蒜,炒几秒有香味放入西红柿~
步骤5
西红柿翻炒出浓汁后加入开水~
步骤6
再加入鱼,中小火炖五分钟左右,加入少量胡椒粉,关火待用
步骤7
在钢精锅内加水烧开后加入泡好的米粉煮熟后捞起放入碗内~
步骤8
在米粉碗内倒入烧好的鱼汤,最后撒上葱花~味道那个鲜呀
鱼粉的烹饪技巧
米粉要提前泡一夜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
炸鱼粉配方龙岩鱼粉的做法是:干米粉煮软,盛出过一次凉水备用鱼块洗净,用盐腌一下,水烧开备用,鱼放入锅中油煎,放入烧好的热水,加入调味膏,煮20分钟,煮好后尝一下咸淡,再考虑是否加盐,之后放入胡椒粉、小米辣,就可以倒入装有米粉的碗内,完成
炸鱼粉的做法鱼2条、米粉4两、盐、葱、姜、蒜、胡椒粉适量
鱼粉的做法步骤
1. 晚上先把米粉泡在清水里,准备第二天早上用~
2. 早上现杀的养了一天的黄鮕鱼,并准备好葱姜蒜,葱白切成段和鱼一起炖,黑木耳切成丝,西红柿切小块~
3. 下油煎鱼,用大火煎不会煎烂,煎到两面金黄起锅~
4. 在剩下的油里炸葱姜蒜,炒几秒有香味放入西红柿~
5. 西红柿翻炒出浓汁后加入开水~
6. 再加入鱼,中小火炖五分钟
炸鱼怎么放面粉的图片步骤/方式1
把鱼清洗干净,放入葱、姜、花椒、料酒、蚝油、味极鲜、一小勺盐倒入搅拌,腌制30分钟
步骤/方式2
放入面粉120克、玉米淀粉15克、鸡蛋1个、盐5克、油15克、水150克搅拌(水不要一次性倒入,先搅拌混合好后适量加水,多了不容易挂糊)
步骤/方式3
搅拌不要太久,融合在一起就可以了,水一定不要多,要不面糊太稀,那勺子揺倒下的时候,稍微慢点的流动状态就可以了
步骤/方式4
把腌制好的鱼放入面糊盆裹满面糊
步骤/方式5
油温七成左右,中小火放入裹好面糊的鱼,放进去的时候稍微动一下,要不容易粘锅底,稍微定型后翻面(不要有水容易溅油,拿个长筷子比较方便)
步骤/方式6
炸完后就变的金黄色啦 可以上桌吃饭咯
炸鱼粉是什么粉1,鱼需切片洗净后,放入定量的姜汁、料酒、粉,腌制最少15分钟以上,放入保鲜待用。
鱼头洗净沥干,放少许盐腌制15分钟,锅中入油加热至微冒泡,放入鱼头中火炸约10分钟,至表面金黄色,捞起沥干。
2,五谷杂粮粉就是大米、小米、玉米、高梁、荞麦,要提前冷清水泡三个小时以上(冬天加1个小时),捞起并混乱五种颜色的粉。
3,锅内盛适量的汤底,先放入五谷粉,再加入鱼片(鱼头、花甲、鲜虾、牛肉等)和相应味道的酱料(总共有6种口味做法),顺序要视材料不同而定,沸15-20秒即可。


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原文地址: 面粉炸鱼图片大全家常(炸鱼粉的图片) 发布于2024-07-14 11:18:42

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