滑蛋炒虾仁的家常做法大全(滑蛋虾仁怎么炒)

虾仁滑蛋是把别的食材先泡在蛋液里面，再一起炒。所有，谐音叫跑蛋 像虾仁跑蛋，把虾仁泡在蛋液里面 像肉丝跑蛋，把肉丝先炒一下，然后把超过的肉丝泡在蛋液里面。
煎蛋就是直接将打散的蛋液放入锅里煎制而成，它的特点是用油量比较大。
滑蛋虾仁炒饭1准备好食材。
2大虾扒皮开背洗净虾线。
3黄瓜顺长切开，再破开成四条，片掉瓜瓤，斜刀切菱形块。
4胡萝卜切片。
5虾仁入开水锅中汆烫。
6虾仁快要熟时下入黄瓜胡萝卜，点入明油能增加成品亮度。
7烫好后全部沥水控干水份。
8蛋清蛋黄分离，只要蛋清，用筷子搅散，撇去浮末，蛋清里加入少许湿生粉能增加蛋清的嫩度。
9锅中加宽油，油温2成热时下入蛋白下滑炒，熟后先盛出。
10勺中留适量底油。
11加入半小碗清水，调入适量精盐，白糖。
12打入芡汁搅匀，
13下入全部材料翻炒少刻既可出锅。
滑蛋虾仁炒河粉的做法湿炒牛河和干炒牛河的区别在于炒制时的液体用量不同。
湿炒牛河(又称"广式炒河"或"滑蛋河")里面会加入一些鸡蛋、肉类和蔬菜等配料，以炒锅为工具，高温炒制并加入适量的鲜汤，使米粉表面浸泡在汤水里，表面光滑、细软、色泽透亮。它的味道非常鲜美，汤汁浓郁，口感嫩滑。
而干炒牛河(又称"香煎炒河"或"煎粉")则不会加入汤汁，而是直接用高火快速将切好的牛河、配料和调味料翻炒至表面焦黄，口感鲜香，香气四溢，比较干燥，口感有些焦脆。
因此，两者的制作方法和口感都有所不同，食用时也有不同的需求和口味取向。
滑蛋虾仁炒饭做法【虾仁滑蛋】
大虾半斤、土鸡蛋4个、食盐、料酒、生粉、黑胡椒粉、食用油、香葱。
1、根据个人的饭量准备大虾，一般半斤就够吃一顿了。把大虾用水冲洗干净，掰掉虾头，扯出虾线，然后剥掉虾壳，取出虾仁，用清水冲洗干净。教大家一个技巧，就是把活虾放进冰箱里冷冻10分钟，虾壳变硬后非常好剥。
2、虾仁从中间划一刀，这样更容易入味。把虾仁放进碗中，加入适量食盐、黑胡椒粉抓一抓，当表面有些发黏时，打入一个鸡蛋清，加一勺淀粉，继续用手抓拌，裹上一层粉浆。
3、最后加入一勺玉米油，用筷子搅拌那均匀，腌制10分钟，让虾仁充分入味。
4、把鸡蛋打入碗中，加入适量食盐，料酒，用筷子搅拌成细腻的鸡蛋液，再准备一些水淀粉，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。鸡蛋液中加入水淀粉，炒出来的鸡蛋更加鲜嫩，口感松软，特别好吃。加料酒、食盐是为了去腥并提前入味。
5、起锅，倒入适量油，大火烧热，然后转一转炒锅，让热油润滑到每一寸地方，这样炒菜才不会粘锅。这道菜有一定要多一点，油少了鸡蛋就发柴，不鲜嫩了，而且容易糊。
6、倒入腌好的虾仁，大火快速翻炒至变色，鸡蛋液再搅拌一下，倒入锅中。
7、鸡蛋液下锅后不要翻炒，先大火煎一会儿，让其迅速膨胀、定型，然后用铲子把鸡蛋划开，继续开大火滑炒。等鸡蛋完全凝固后，就可以出锅了。由于虾仁、鸡蛋中都加过盐了，所以无需再加任何调料了。
8、撒上葱花，炒匀后盛出，虾仁滑蛋就做好了，虾仁和鸡蛋都特别鲜嫩，而且没有一点腥味，特别好吃。
滑蛋虾仁怎么炒最好吃用料主料
鸡蛋4枚
虾仁16个
辅料小葱3根
盐1茶匙
糖半茶匙
料酒1茶匙
生抽酱油一茶匙
超嫩的滑蛋虾仁的做法1.准备鸡蛋2.虾仁准备（我这是一种大的虾仁，特意改刀了，而且这个是腌制过的，正常的做法就是鲜虾仁加上料酒、生抽和少许盐腌制10分钟）3.鸡蛋打到容器里4.打散5.锅中放油，比平常烧菜要多一点点6.下虾仁7.炒到变色8.马上倒入虾仁，下盐、糖9.炒到这么湿哒哒的马上关火10.用余温再用锅铲推熟11.装入盘中撒上葱花烹饪技巧两点需要讲究的，第一虾仁一变色马上倒入蛋液，蛋液一到浓稠凝固状态马上关火用余温炒熟
滑蛋虾仁怎么炒好吃窍门大虾半斤、土鸡蛋4个、食盐、料酒、生粉、黑胡椒粉、食用油、香葱。
1、根据个人的饭量准备大虾，一般半斤就够吃一顿了。把大虾用水冲洗干净，掰掉虾头，扯出虾线，然后剥掉虾壳，取出虾仁，用清水冲洗干净。教大家一个技巧，就是把活虾放进冰箱里冷冻10分钟，虾壳变硬后非常好剥。
2、虾仁从中间划一刀，这样更容易入味。把虾仁放进碗中，加入适量食盐、黑胡椒粉抓一抓，当表面有些发黏时，打入一个鸡蛋清，加一勺淀粉，继续用手抓拌，裹上一层粉浆。
3、最后加入一勺玉米油，用筷子搅拌那均匀，腌制10分钟，让虾仁充分入味。
4、把鸡蛋打入碗中，加入适量食盐，料酒，用筷子搅拌成细腻的鸡蛋液，再准备一些水淀粉，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。鸡蛋液中加入水淀粉，炒出来的鸡蛋更加鲜嫩，口感松软，特别好吃。加料酒、食盐是为了去腥并提前入味。
5、起锅，倒入适量油，大火烧热，然后转一转炒锅，让热油润滑到每一寸地方，这样炒菜才不会粘锅。这道菜有一定要多一点，油少了鸡蛋就发柴，不鲜嫩了，而且容易糊。
6、倒入腌好的虾仁，大火快速翻炒至变色，鸡蛋液再搅拌一下，倒入锅中。
7、鸡蛋液下锅后不要翻炒，先大火煎一会儿，让其迅速膨胀、定型，然后用铲子把鸡蛋划开，继续开大火滑炒。等鸡蛋完全凝固后，就可以出锅了。由于虾仁、鸡蛋中都加过盐了，所以无需再加任何调料了。
8、撒上葱花，炒匀后盛出，虾仁滑蛋就做好了，虾仁和鸡蛋都特别鲜嫩，而且没有一点腥味，特别好吃。
滑蛋虾仁炒河粉八宝粥油条蛋糕瘦肉炒米粉三鲜汤八宝粥1碗油条1根蛋糕2个炒米粉1份西芹炒鲜尤韭菜炒河虾牛腩炖萝卜回锅肉炒介菜酸辣土豆丝猪骨海带汤鲜尤鱼1.6两萝卜3.5两河虾1.5两土豆3.3两牛腩1.8两介菜3.5两五花肉 1.5两红烧鱼块红烧鹅猪肉炒豆干韭黄炒滑蛋炒菠菜炒南瓜玉米骨头汤草鱼2.5两鹅肉1.8两猪肉1.5两南瓜3.5两豆干2.5两菠菜3.5两鸡蛋1个韭黄2两星期二皮蛋瘦肉粥玉米包子麻圆大米1.3两瘦肉0.6两皮蛋1个麻圆1个包子2个玉米1份姜葱烧鸭咕噜肉生炒猪舌猪肉炒花菜炒大白菜炒胡瓜鸡爪鸡骨草汤鸭肉2.0两猪舌1.8两花菜3.5两猪肉1.5两大白菜3.5两五花肉1.5两荷兰豆炒腊味香干炒肉猪肝炒洋葱白切鸡红烧冬瓜炒生菜马蹄猪骨汤腊味2.0两白切鸡2.2两猪肝2.0两香干3两洋葱2.5两生菜3.5两冬瓜3两星期三扬州炒饭红薯南瓜饼粟米骨头汤大米3.0两粟米0.5两火腿0.5两鸡蛋1个南瓜饼2个红薯1份红烧排骨红烧全鱼花生炖猪手麻婆豆腐蒜蓉菜心炒豆芽鱼头豆腐汤排骨2.0两鲜鱼1.8两菜心3.5两豆芽3.5水豆腐3两猪手2.5两肉沫1两西芹炒猪肚牛腩炖萝卜油炸白带鱼小炒肉炒芥菜炒木瓜猪骨菜干汤猪肚1.8两白带鱼1.7两牛腩1.5两木瓜3.5两萝卜3.5两芥菜3.5两猪肉1.5两辣椒1.5两星期四瘦肉粥馒头包子咸卤蛋煎火腿大米1.5两火腿1.4两咸卤蛋1个馒头2个包子2个红烧肉清蒸鱼尖椒炒鸡杂蛋炒凉瓜酱烧茄子炒包菜冬瓜猪骨汤鸡肾2.0两红烧肉1.6两凉瓜3两茄子3两尖椒1.5两包菜3.5两梅菜扣肉三杯鸡木耳炒肉鱼煮水豆腐炒青瓜炒上海青猪骨煲清补凉五花肉1.5两豆腐3.0两三杯鸡1.9两青瓜3.5两鲜鱼1.8两上海青3.5两木耳1.5两猪肉1.5两星期五花圈油条豆浆青菜鸡蛋炒河粉白粥青菜1.5两河粉5两花圈2个油条2根豆浆一杯白粥1碗白萝卜烩牛肉干笋腊肉酸甜排骨家常豆腐炒小白菜炒冬瓜猪肉莲藕汤牛肉1.3两排骨2.0两猪肉2.5两冬瓜3.5两豆腐2.5两小白菜3.5两花生焖猪手腐竹焖肉鸡腿炒尖椒烧鸭炒豆角炒丝瓜炒时菜金针菇肉丸汤猪手2.2两鸡腿2.5两丝瓜3.0两尖椒1.6两豆角2两烧鸭1.5两时菜3.5两星期六八宝粥包子蛋卷油条桂林米粉八宝粥1碗蛋卷2条包子1个油条1根米粉1份红烧鱼潮州卤鸭鱼香肉丝红萝卜玉米炒鸡肉炒黄瓜炒通心菜肉片金针汤草鱼3两鸡肉1.6两卤鸭1.6两午餐肉1.5两黄瓜3.0两粉丝2.0两通心菜3.5两红烧牛腩咸鱼蒸肉鸡亦炒西芹黄瓜炒肉丸酸辣大白菜炒高丽冬瓜猪骨汤肉丸2.2两牛腩1.6两鸡亦1.5两萝卜3.0两西芹2.0两高丽菜3.5两星期日白粥玉米杂酱面馒头白粥1碗杂酱面4.0两玉米1份馒头1个清蒸鲩鱼叉烧肉辣子鸡酸豆角炒肉麻辣粉条炒上海青冬瓜哈蜊汤鲩鱼1.6两叉烧肉1.5两酸豆角3.0两鸡1.6两上海青3.5两粉条3两香芋炖排骨红烧松子鱼猪肉炒腐竹花菜炒肉炒猪红炒大白菜排骨萝卜汤排骨1.8两松子鱼1.7两猪肉3两腐竹1.5两猪红3.0两花菜3.0两大白菜3.5两
滑蛋虾仁炒凉瓜视频做法1.
食材用料：苦瓜1个，鸡蛋2个，姜末2g，盐2茶匙，水淀粉1勺
苦瓜洗净，对半切开，挖去瓜瓤，切成薄片
2.
锅中烧开水，加入切好的苦瓜
3.
焯烫30秒，取出沥干水份
4.
取一个空碗，加入1茶匙盐
5.
加5g干淀粉
6.
加20ml清水，拌匀
7.
再将鸡蛋打入
8.
拌匀成蛋液（这就是炒蛋跟滑蛋的不同之处）
9.
热锅冷油，下入蛋液
10.
翻炒至于完全凝固，这样滑蛋好了盛出备用
11.
锅内留底油，下姜末炒香
12.
再下入苦瓜翻炒片刻
13.
加入炒好的滑蛋
14.
加少许盐
15.
翻炒均匀即可
16.
出锅装盘开吃
滑蛋虾仁炒饭热量巧乐滋1根对应150ka粉丝的热能含量为389.9kcal/100g
年糕一个118kcal140kcal
豆皮1张半25公克55大卡
五谷类
食物名称单位重量含热量(卡)
果酱1汤匙18g50
玉米1碗100g346
燕麦1碗100g389
披萨(9吋)1/8片-265
白米饭1碗205g225
白面包1片25g75
小餐包2个-180
花生酱1汤匙16g95
速食面1包100g470
奶酥面包1个-45
波罗面包-100g334
全麦面包1片25g65
波罗面包-100g334
葱花咸面包1个-180
三合一麦片-100g128
桂格芝麻糊1包40g165
得意的一天(原味)1包50g170
葡萄乾土司4片-275
起司三明治1个-200
葱花咸面包1个-180
家乐氏玉米片1份50g188
喜瑞尔玉米(热食)1杯245g125
喜瑞尔燕麦(热食)1杯240g130
喜瑞尔全麦(热食)1杯245g110
喜瑞尔玉米片(即食)1杯25g95
喜瑞尔燕麦片(即食)1杯25g100
巧克力鲜奶油蛋糕1片-320
餐点类
食物名称单位重量含热量(卡)
炸虾-100g224
面线1碗100g330
培根2片15g85
香肠1片100g320
炒饭1份300g550
水饺10个-400
肉包1个-200
菱角12个-70
烧卖(大)3个-150
猪排--带肥肉1片78g305
猪排--去肥肉1片56g150
牛排--去肥肉1片68g130
牛排--带肥肉1片85g220
馄饨面1碗-550
清炒面1盘-380
蚵仔煎1份-380
阳春面1碗-270
水煎包2个-260
葱油饼1/8片-190
烤地瓜1个-135
炸香肠1条35g128
萝卜糕2块-180
叉烧包1个-160
炸春卷1个-160
牛肉面1碗-460
肉丝面1碗-440
卤肉饭1碗-440
天妇罗3片-160
花寿司2片-145
脆鱼丸-60g110
甜不辣1片50g100
烤牛肉--肥肉少1片85g165
烤牛肉--肥肉多1片85g375
烤牛肉-去肥肉-72g140
煎牛肉--带肥肉-85g245
羊腿肉--带肥肉4片85g235
羊腿肉--去肥肉1片71g130
猪火腿--带肥肉1片85g245
沙朗牛排--去肥肉1片56g115
沙朗牛排--带肥肉1片85g330
炒牛肉片1片250g300
珍珠丸子2个-170
鲜肉汤圆4个-160
鲜肉云吞4个-136
肉燥米粉1包65g254
炸臭豆腐2块-245
麻婆豆腐-200g246
蚵仔面线1碗-220
筒仔米糕1筒-400
什锦烩饭1份430g530
三鲜烩饭1份400g528
紫菜寿司半条-170
腐皮寿司2个-170
白菜肉卷1条-130
三角手卷1个-210
手卷寿司1个-210
三角油豆腐2块-95
马铃薯沙拉-100g225
葱烧牛肉面1包90g413
统一肉燥面1包85g407
维力炸酱面1包90g403
纯汁牛肉面1包85g390
鸡肉滑蛋粥1碗600g210
义大利肉酱面1份248g330
统一当归面线1包85g422
水产类
食物名称重量含热量(卡)
蚵(生)130g100
鱼翅8g73
干贝(乾)10g73
蟹肉50g73
龙虾50g73
虾仁30g73
蛤蛎(带壳)50g73
明虾50g73
蚵干15g73
河鳗30g73
螃蟹215g65
鱿鱼200g130
草虾30g55
花枝40g55
章鱼55g55
鱼丸60g55
鳕鱼50g75
牡蛎65g55
乌贼35g75
肉鲫35g75
文蛤60g55
海蔘100g55
虾米10g55
墨鱼40g73
田鸡40g73
小管40g73
小卷(咸)35g55
鱼松(+10醣类)25g75
鲑鱼(罐头)40g73
鲔鱼(罐头)40g73
虱目鱼35g75
小鱼乾10g55
牡蛎乾20g55
小虾米20g55
金钓虾10g73
鲨鱼皮40g73
柳叶鱼50g80
金线鱼210g240
生鲑鱼125g195
雪螺肉140g155
秋刀鱼50g75
日式靖鱼90g255
一般鱼类35g55
虱目鱼丸(+7g醣类)50g75
家畜类
食物名称重量含热量(卡)
培根(1片)10g45
牛腱35g55
肉松15g73
猪肉30g73
羊肉30g73
火腿(+5g醣类)45g55
羊肉35g75
猪脚35g75
腊肉25g120
牛肉30g73
五花肉100g388
猪肉乾(+10g醣类)25g55
牛肉乾(+10g醣类)20g55
猪肉松(+5g醣类)20g75
洋火腿30g73
牛肉丝100g300
生肋排8盎司480
猪小排35g75
猪大排35g75
猪肉松25g120
猪大里肌35g55
猪后腿肉35g120
牛里肌肉30g73
猪里肌肉30g73
生牛小排105g360
鸡翅35g75
鸡排35g75
鸡爪30g75
鸭赏20g75
肉脯15g73
鸡心50g120
鸭肉30g73
鹅肉30g73
鸡块120g200
鸡胸肉35g55
鸡里肌30g55
鸡腿上部(半部)30g73
鸡腿下部30g73
猪肝40g55
鸡肝40g55
鸡胗40g55
胆肝25g55
猪肾60g53
猪血220g55
小肠75g95
猪舌40g75
猪肚50g75
猪脑60g75
牛肚40g55
猪心40g55
猪小肠55g75
蔬菜类
品名单位重量含热量(卡)
芦笋1杯145g30
芥蓝1棵180g45
花菜1杯125g30
芹菜1条40g5
玉米1穗140g70
黄瓜6片28g5
香菇1杯70g20
洋葱1杯210g60
青豆1杯170g150
芥菜1杯140g30
菠菜1杯180g40
青椒1个74g15
蕃薯1个114g160
蕃茄1个135g25
雪菜-100g60
竹笋-100g40
a菜-100g40
菜心-100g40
白菜-100g40
豆苗-100g40
丝瓜-100g40
大蒜-100g40
生菜-100g40
南瓜-100g40
苋菜-100g40
冬瓜-100g40
马铃薯1个156g145
豆芽菜1杯125g35
包心菜1杯145g30
胡萝卜1条72g30
包心菜芽1杯155g55
水果类
品名单位重量含热量(卡)
芭蕉1根-40
荔枝4粒-45
樱桃20粒-50
杨桃-310g100
雪梨1个-45
凤梨1片120g50
西瓜1片240g40
杏梅1个-45
桃子1个-45
芒果1个-100
木瓜-390g85
龙眼12个-60
李子5颗35g140
苹果-120g60
桔子6颗-60
橘子-200g65
香蕉-370g295
葡萄-350g170
柿子-200g120
香瓜-500g160
水梨-210g90
山竹1个75g10
莲雾1个270g70
枣子1个70g30
芭乐-215g70
蕃茄-70g18
释迦1个350g160
草莓5颗85g30
甘蔗-130g60
柳橙(中)1个-50
百香果1个100g45
火龙果1个250g60
青苹果-165g80
葡萄柚1个700g220
哈密瓜1片240g60
奇异果1片100g40
西洋梨1个265g120
加州李1个100g45
洋香瓜-350g115
蜜世界1个900g120
美式葡萄-270g130
小玉西瓜4斤2400g430
奶类
食物名称份量重量含热量(卡)
羊奶1杯240g170
蒸发奶半杯120g170
全脂牛奶1杯240ml150
全脂奶粉4汤匙35g150
牛奶布丁1杯260g320
全脂优酪乳1杯227g140
硬式牛奶冰淇淋1杯133g270
低脂牛奶(脂肪2%)1杯244g120
低脂牛奶(脂肪1%)1杯244g100
低脂奶粉3汤匙25g120
脱脂牛奶1杯245g85
脱脂奶粉4汤匙35g80
脱脂优酪乳1杯227g125
蛋类
品名单位重量含热量(卡)
全蛋1个50g80
皮蛋1个60g73
咸蛋1个60g73
油煎1个46g85
水煮1个50g80
炒蛋1个64g95
荷包蛋1个50g80
鹌鹑蛋5粒55g73
生蛋黄(含50%水份)1个17g65
生蛋黄(含50%水份)1个33g15
豆类
食物名称重量含热量(卡)
花生100g583
杏仁100g596
腰果100g533
黑豆100g367
青豆100g118
黄豆100g325
红豆100g310
绿豆100g320
巴西豆100g660
胡桃仁100g686
松子仁100g583
向日葵仁100g558
胡桃种仁100g650
豆制品
食物名称单位重量含热量(卡)
豆皮（乾）1张半15g73
豆皮（湿）1张半50g73
豆包-25g55
豆枝-20g75
面肠-40g55
百页-25g75
豆鼓-35g75
面丸-40g55
烤麸-40g55
豆签(另多含醣10g)-50g146
毛豆(另多含醣10g)-50g73
面糙(含油脂9g)20g73
豆浆1杯240ml73
素鸡3/4条50g73
干丝8~9条25g75
豆腐1块100g75
面筋泡16粒20g120
百页结-25g75
黄豆腐半块70g73
豆腐孔1块半45g73
生黄豆(另多含醣5g)1匙半20g73
熟黄豆(另多含醣5g)半杯100g146
油煎豆腐(三角形)3个半85g73
蒸臭豆腐(5*5*1cm)1块60g73
五香豆干2张半45g73
油类
品名单位重量含热量(卡)
奶油15ml14g100
牛油1茶匙5g45
猪油15ml13g115
麻油1茶匙-45
黄油1茶匙-45
鸡油1茶匙-45
蚝油1茶匙-45
虾油1茶匙-4
橄榄油15ml14g120
花生油15ml14g120
大豆油15ml14g120
葵花油15ml14g120
玉米油15ml14g120
玛琪琳1茶匙5g45
棉子油1茶匙5g45
鲜奶油1汤匙15g45
椰子油1茶匙5g45
蛋黄酱1茶匙5g45
植物油1茶匙-45
沙拉酱2茶匙10g45
人造奶油15ml14g100
黑白芝麻2茶匙8g45
红花子油1茶匙5g45
奶油乳酪2茶匙12g45
糖果类
食物名称单位重量含热量(卡)
77乳加巧克力1条22g109
77乳加e吉棒1条-162
77欧维氏巧克力1条45g230
77欧维氏脆果巧克力1条45g246.6
77巧菲斯(牛奶)1条13g70
77大波露巧克力(原味)1包45g238
77大波露巧克力(牛奶)1包45g266
andes巧克力-170g909
extra无糖口香糖(4种口味)1条13.5g40
m&m巧克力1包50g240
m&m花生巧克力1包50g270
skittles绮果果汁彩虹糖1包50g208
士力架巧克力1条58.7g280
不二家巧克力1盒26g142
不二家peko巧克力1盒40g166
不二家poko牛奶糖1盒40g160
不二家超浓牛奶糖1盒40g172
伯朗咖啡锭8粒15.2g62.4
利口乐瑞士爽喉糖10颗40g150
利口乐薄荷香草健怡糖1包40g40
金莎巧克力3个45g240
青、白、黄箭口香糖7片21g90
波尔葡萄锭8粒15.2g60.8
波尔柠檬锭8粒15.2g62.4
波尔口香糖(蓝莓)8片23g64
波尔口香糖(柠檬)8片23g70.4
波尔口香糖(薄荷)8片23g68
波尔口香糖(无糖)8片23g39.2
波尔蓝莓优格锭8粒15.2g64
雀巢聪明豆1条20g92
曼陀珠(葡萄)1条37g145
曼陀珠(白薄荷)1条37g145
曼陀珠(综合水果)1条37g145
健达出奇蛋1个20g110
健达巧克力1包40g250
贺喜巧克力(hershey's)1条-210
贺喜花生巧克力棒(hershey's)1条-210
贺喜白巧克力(hershey's)1条43g250
贺喜杏仁巧克力(hershey's)1条40g220
贺喜牛奶巧克力(hershey's)1条37g125
贺喜杏仁牛奶巧克力(hershey's)1条37g150
滋露奶油巧克力1条28g150
滋露咖啡巧克力1条28g150
滋露草莓巧克力1条28g150
森永牛奶糖1包50g209
森永芝麻牛奶糖1包50g208
森永黑糖牛奶糖1包50g208
森永舒粒糖(圆盒)1盒45g180
黑嘉丽水果软糖(综合水果)1条37g160
黑嘉丽水果软糖(黑莓子)1条37g160
义美牛奶糖1包-640
义美鲜乳软糖1包-215
梦雪丽巧克力4个-200
盖奇巧克力1条28g160
瑞士三角巧克力1条75g450
瑞士三角牛奶巧克力1条50g250
嘉绿仙1包14g70
嘉绿仙口香糖1包13.5g72
嘉绿仙无糖超凉爽喉糖1包7g20
零嘴类
食物名称单位重量含热量(卡)
瓜子50粒-45
腰果5粒-45
开心果10粒-45
核桃仁2粒-45
爆米花100g-459
杏仁果5粒-45
花生米10粒-45
芭乐乾1包-88
南瓜子30粒-45
珍珍鱿鱼丝1包80g231
珍珍鱿鱼片1包80g259
珍珍鱿鱼头1包80g216
埔岛海苔1包20g30
高岗屋海苔1包30g60
夏威夷果仁-80g600
北海鳕鱼香丝1包50g250
万岁牌开心果1包113g680
万岁牌蜜汁果1包110g679
万岁牌杏仁果1包90g585
万岁牌杏仁小鱼1包80g438
优鲜沛蔓越莓大罐200g650
饼乾类
食物名称单位重量含热量(卡)
ㄋㄟㄋㄟ补给站1盒150g816
77新贵派起酥1片10g58
77新贵派巧克力1片16g85
77新贵派巧克力(乳酸)1片13g73
77爱慕尔薄派巧克力(绿茶)1片10g56
77爱慕尔薄派巧克力(蓝莓)1片12g66
77新贵自然果酥2片26g138
ace苏打饼1盒-1155
andes巧克力-170g909
hellokitty孺入米果1袋-195
hellokitty草莓棒1盒25g113
kid-o日清奶油三明治1包-430
oreo奥利奥巧克力三明治饼乾1盒150g750
poky百琪草莓棒1盒82g400
poky百琪巧克力棒1盒82g411
ritz历滋香草三明治饼乾1包85g500
王子面1包-452
孔雀饼乾1包135g630
孔雀香酥脆1包70g300
可乐果1包85g420
可口奶滋1包230g880
可口美酥1包150g700
可口脆笛酥(巧克力)1包80g300
卡迪那(牛排)1包60g338
卡迪那(茄汁)1包60g312
卡迪那(泡菜)1包60g300
卡迪那(德州薯条)1包60g322
台富奶油夹心饼乾1包-570
奶油卷-150g731
芝多司1包75g360
金牛角1包40g217
乖乖(5香)1包65g260
乖乖(奶油椰子)1包65g276
旺旺仙贝1包120g420
波卡洋芋片1包50g350
奇宝巧克力豆酥饼1包43g150
品客pringles(原味)1罐190g900
品客pringles(洋葱)1罐190g1072
品客pringles(波浪)1罐190g900
冠宝卷心酥(原味起士)1包-350
真鱿味1包95g406
浪味先1包-240
蛋黄派1盒156g966
麦维它消化饼-250g1247
掬水轩高纤苏打1盒150g744
雪之月仙贝1包140g480
话匣子1包-300
义美牛奶小泡芙1包65g352
义美巧克力泡芙1包65g344
义美花生煎饼1包-600
义美柠檬夹心酥1包180g906
义美健康取向苏打饼1盒190g959
义美健康取向全麦苏打饼1盒190g1022
义美健康苏打夹心(葡萄)1盒-620
义美chocoroll巧克力卷1盒156g620
模范生点饼1包107g475
嘉年华卷心酥1盒92g420
虾味先1包50g514
虾味先(香辣)1包50g509
乐天小熊饼(草莓夹心)1盒56g320
乐天小熊饼(巧克力夹心)1盒56g334
乐天小熊饼
(强化巧克力夹心)1盒56g360
欧斯麦巧克力夹心1盒115g590
甜点类
食物名称单位重量含热量(卡)
7-eleven烤布丁1个-250
7-eleven乳酪烤布丁1个-275
光泉优酪新贵1个170g170
光泉法国布丁1个100g119
光泉晶典小品茶冻1个130g110
光泉晶典小品咖啡冻1个130g115
泰山仙草蜜1罐330ml80
泰山八宝粥1罐380ml280
高冈屋高纤椰果1个100g50
统一布丁1个100g190
统一乳果1个100g92
统一ab乳果1个100g92
统一鲜奶酪1个130g120
御麻糬(红豆)1个130g130
御麻糬(紫米)1个130g115
御麻糬(花生)1个130g120
爱之味牛奶花生1罐340ml300
爱之味蒟蒻绿豆粉粿1罐340ml250
绿豆糕-100g417
鸡蛋糕-100g313
优格1杯-80
优沛蕾1个100g100
双胞胎-200g696
冰品类
食物名称单位重量含热量(卡)
小美红豆粉粿1支-185
小美绿豆粉粿1支-175
小美芋泥米台目1支-154
杜老爷旷世奇派1支-280
杜老爷旷世甜筒1支-300
杜老爷高级甜筒1支-250
杜老爷低脂冰淇淋1盒-356
杜老爷翡冷翠卡布其诺冰沙1杯-235
杜老爷翡冷翠卡布其诺慕斯1杯-220
明志角10棒1支-40
明志宇治金时1支-114
曼哈顿雪糕1支-300
情人果脆冰棒1支-120
统一榛果芝麻派1支-200
义美红豆牛奶冰棒
1支-140
饮料类
食物名称单位重量含热量(卡)
茶(无糖及奶精)1杯-1
奶茶1罐350ml112
咖啡1罐350ml63
舒跑1罐350ml90
芬达1罐350ml115
雪碧1罐350ml95
可乐1罐350ml136
烈酒(40%)45ml42g95
黑咖啡1杯-1
蕃茄汁1罐350ml60
乌龙茶(含糖)1罐350ml165
乌龙茶(低糖)1罐350ml85
奇檬子1罐350ml161
蔬菜汁1罐350ml106
苹果汁1杯248g120
甘蔗汁1杯250ml148
宝矿力1罐350ml343
维大力1罐350ml260
蔓越橘汁1杯253g165
葡萄柚汁1杯482g100
葡萄原汁1杯216g395
柠檬原汁1杯244g60
柳橙原汁1杯248g110
凤梨原汁1杯250g140
可果美蕃茄汁1瓶350ml64
津津芦笋汁1瓶250ml90
泡沫奶茶1罐350ml165
苹果西打1杯350ml240
黑松汽水1杯350ml360
健宜可乐1罐350ml10
麒麟啤酒1罐350ml147
百崴啤酒1罐350ml142
巧克力饮料1杯28g100
每日c100%葡萄原汁1瓶220ml147.4
每日c100%柳橙原汁1瓶220ml112.2
每日c100%葡萄柚原汁1瓶220ml108
光泉优酪乳(草莓)1瓶550g474
光泉100%柳橙汁(乐力包)1瓶250ml162
光泉100%葡萄汁(乐力包)1瓶250ml141
光泉100%苹果汁(乐力包)1瓶250ml142
光泉100%鲜榨柳橙原汁1瓶460ml212
光泉100%鲜榨苹果泥汁1瓶460ml202
脱脂优酪乳1杯230ml154
味全果汁牛奶1罐250ml153
统一果汁牛奶1罐250ml178
可尔必思苏打1罐350ml165
囍瑞红葡萄果汁1杯200ml478
统一麦香黄家奶茶1罐600ml192
调味类
品名重量含热量(卡)
盐100g0
醋100g11
辣酱100g33
米酒1大匙20
酱油100g44
红槽100g100
黑糖100g324
白醋1大匙2
白糖100g380
红葱头100g75
蕃茄酱100g93
花生粉8g45
美乃滋1汤匙45
沙拉酱10g45
甜面酱100g259
芝麻酱100g481
草莓果酱100g120
葡萄果酱100g120
安佳切片乳酪
麦当劳
食物名称份量含热量(卡)
汉堡1个248
圣代1个300
薯条小包263
薯条中包479
薯条大包605
苹果派1个251
麦香堡1个526
麦香鸡1个350
麦香鱼1个330
小汉堡1个263
吉事汉堡1个310
照烧猪肉1个461
麦克鸡块6块328
肯德鸡
食物名称份量含热量(卡)
薯条小包205
炸鸡(翅膀)1块181
炸鸡(上腿肉)1块278
炸鸡(鸡胸肉)1块257
玉米汤1杯114
鸡腿堡1个441
比吉司1个223
上校鸡块6块286
滑蛋虾仁炒饭图片食材明细
青虾仁、草鸡蛋、色拉油、料酒、白胡椒粉、盐、鸡粉、淀粉、葱花、姜汁。
1、自然解冻后，把青虾仁处理干净
2、用厨房纸巾吸干水分
3、放入碗里加点料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、鸡粉和淀粉
4、拌匀后再淋点色拉油腌制一会
5、鸡蛋打入碗里
6、加点料酒、盐搅打均匀，再加入适量的水淀粉再次搅打均匀
7、最后加入适量葱花拌匀
8、起油锅
9、先放入虾仁炒至变色
10、接着倒入蛋液
11、看见边缘开始凝固后就可以关火
12、趁着余热，翻炒均匀即可
13、出锅装盘
滑蛋虾仁怎么炒才好吃材料
虾仁 100克，鸡蛋 4颗，蒜末 少许，葱花 少许
做法
1、4颗蛋打在一起，加入盐，味精，柴鱼精热锅
2、倒入约150cc沙拉油，加入蛋液，炒到6-7分熟就可以起锅