羊肉藕的做法大全家常(羊肉煲藕做法)

待脏沫全煮出来，将羊肉捞出再次洗净沥干。
2· 将羊肉放入电压力锅中，加水，调到牛羊肉档，开始炖煮。如果没电压力锅，可放普通锅，烧一小时代替压力锅（先大火，再调中小火）。
3· 将莲藕洗净、去皮、切片备用。
4· 将电压力锅里的羊肉连汤一起倒入汤锅，继续小火炖煮1小时，此时加入藕片及十三香。
5· 大蒜叶洗净切碎备用。
6· 炖煮完了关火，按个人口味加盐。出锅后撒上大蒜叶。一锅美味的羊汤就完成啦
羊肉煲藕做法大全窍门食材:羊肉1500克，莲藕500克，马蹄200克，姜2片，盐20克，酱油两勺，料酒两勺
准备好羊肉与莲藕
步骤/方式二
羊肉先焯掉血水
步骤/方式三
莲藕与马蹄剥皮切块备用
步骤/方式四
焯过水的羊肉装起备用
步骤/方式五
炒锅加热，倒入30ml油，把羊肉倒入锅
步骤/方式六
爆炒干水，中途洒20ml料酒
步骤/方式七
加入两片姜片、20克盐继续翻炒
步骤/方式八
加入300ml开水
步骤/方式九
加入莲藕与马蹄
步骤/方式十
大火焖煮（加开水最好一次性加够，水量以没过食材为准）
步骤/方式十一
汤汁焖剩三分之一时，羊肉基本酥香入味，这时加入少许酱油润色添鲜，也可关火
步骤/方式十二
把炒锅的羊肉倒入泥锅再小火焖1小时，这样焖出的羊肉更加浓香
羊肉炖藕的作用与功效不可以和羊肉煲汤。
1. 莲藕本身的口感和烹饪方式与羊肉煲汤不相适应，莲藕煲汤主要是以蔬菜和清汤为主，而羊肉煲汤则是以羊肉的鲜香为主要特色。
2. 莲藕煲汤通常会选择与其相匹配的配料，如鸡肉、豆腐等，而羊肉则需要与诸如洋葱、姜片等调料搭配，不适合与莲藕一同煲汤。
因此，结合以上原因，莲藕和羊肉煲汤不可搭配。
羊肉藕汤的做法大全羊肉焖莲藕怎么做
1. 羊肉洗净加水汆煮 10 分钟，待脏沫全煮出来，将羊肉捞出再次洗净沥干.
2. 将羊肉放入电压力锅中，加水，调到牛羊肉档，开始炖煮. 如果没电压力锅，可放普通锅，烧一小时代替压力锅 (先大火，再调中小火).
3. 将莲藕洗净，去皮，切片备用.
4. 将电压力锅里的羊肉连汤一起倒入汤锅，继续小火炖煮 1 小时，此时加入藕片及十三香.
5. 大蒜叶洗净切碎备用.
6. 炖煮完了关火，按个人口味加盐. 出锅后撒上大蒜叶. 一锅美味的羊汤就完成啦.
羊肉煲藕做法大全步骤/方式1
食材:羊肉1500克，莲藕500克，马蹄200克，姜2片，盐20克，酱油两勺，料酒两勺
准备好羊肉与莲藕
步骤/方式2
羊肉先焯掉血水
步骤/方式3
莲藕与马蹄剥皮切块备用
步骤/方式4
焯过水的羊肉装起备用
步骤/方式5
炒锅加热，倒入30ml油，把羊肉倒入锅
步骤/方式6
爆炒干水，中途洒20ml料酒
步骤/方式7
加入两片姜片、20克盐继续翻炒
步骤/方式8
加入300ml开水
步骤/方式9
加入莲藕与马蹄
步骤/方式10
大火焖煮（加开水最好一次性加够，水量以没过食材为准）
步骤/方式11
汤汁焖剩三分之一时，羊肉基本酥香入味，这时加入少许酱油润色添鲜，也可关火
步骤/方式12
把炒锅的羊肉倒入泥锅再小火焖1小时，这样焖出的羊肉更加浓香
羊肉煲藕做法窍门可以一起炖汤，以下是羊肉炖莲藕的具体做法：
材料：羊肉十块左右、莲藕 一节、盐适量。
1、将买来的羊肉用清水洗干净，开水入锅煮至微微变色，关火，
2、莲藕洗净，去皮，莲藕里面如果有大量的淤泥，可以切开，用牙刷刷干净。
3、莲藕与羊肉入锅一起煮，时间的话，莲藕和骨头熟了是最低标准，煮上一个小时。爱喝浓汤的就可以煮久一点，但是，注意加水别干锅了。
4、熬好的莲藕排骨汤，已经可以看到白色的浓浓的汤汁了，加点盐就可以喝了。
羊肉煲莲藕有什么功效呢?答：羊肉可以和莲藕再一起炖汤吗〔可以〕。
原料：羊肉350克，莲藕200克，羊汤150克，姜片、盐、味精、植物油各适量。
制法：
1、羊肉煮熟，切1厘米见方的块；莲藕切片。
羊肉藕片汤
2、炒锅置旺火上，倒入植物油，烧至五成热时用姜片炝锅，放入羊汤，加入羊肉块与莲藕片，放入调料，同煮8分钟即可。
羊肉藕片汤的做法用料
羊肉 1000克
莲藕 1节
花椒 60粒
姜 1块
葱 半根
红辣椒 4个
料酒 2大勺
盐 3-4勺
做法步骤
步骤 1
羊肉切块洗净，冷水下锅加入姜片、料酒煮沸捞浮沫，然后用水洗净沥水待用，莲藕削皮洗净、切滚刀块待用
步骤 2
将焯水的羊肉放入慢炖锅、加入姜片、葱段、红辣椒、花椒，倒入开水刚没过羊肉即可
步骤 3
先大火开锅后小火炖40分钟，加入莲藕盐，再炖40分钟
羊肉煨藕材料：羊排肉适量，莲藕少许，胡萝卜少许，酱油少许，盐适量，葱段，姜片，花生油。
做法步骤：
第一步；先把羊排剁成小块，放到锅里加入料酒焯水捞出备用。
第二步：把可干烧砂锅放油，放入葱姜炒香。砂锅一定要可干烧的砂锅，普通砂锅是不可以的。
第三步：倒入羊排煸炒均匀，把羊排上的油炒的析出。
第四步：烹入1勺料酒，然后加入老抽酱油上色，我倒得有点多，发黑，可以用勺量着，别加多了。然后加入清水，大火烧开，小火慢炖。
第五步：炖制30分钟，加入去皮的莲藕和胡萝卜以及适量的盐，继续小火慢炖15分钟，即可出锅。