香菇排骨汤可以放姜吗？

姜可以增加汤的香气和口感，同时也能帮助去腥味和提鲜。以下是制作香菇排骨汤的基本做法：
所需材料：
- 排骨：适量
- 干香菇：适量
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
制作步骤：
1. 将排骨洗净，放入热水中焯水，去除血水和杂质。捞出洗净备用。
2. 将干香菇用温水泡软备用。
3. 热锅加入适量的食用油，放入姜片和葱段炒香。
4. 加入排骨煎至两面金黄。
5. 加入适量的料酒，烹饪一下以去腥味。
6. 加入约1升水（根据个人口味可调整水量），大火烧开。
7. 将焯水后的排骨和泡软的香菇放入锅中。
8. 小火煮沸后，撇去浮沫，加入姜片。
9. 转小火继续炖煮1-2小时，直到排骨熟烂，香味充分散发。
10. 出锅前，加入适量盐调味，根据个人口味进行调整。
需要注意的是，姜的用量可以根据个人喜好来决定，如果不太喜欢姜的辣味，可以减少姜片的用量或者将姜片稍微切大一点。此外，如果有其他喜欢的调料或蔬菜，也可以根据个人口味进行添加。希望你能享受到香菇排骨汤的美味！
二、排骨汤放香菇可以吗？煲排骨汤时可以加香菇，具体方法如下：
食材：排骨、香菇、姜片、料酒、盐。
1、将所有食材洗净备用（干香菇用开水泡开）。
2、起一小锅，倒入三分之二的水放入三片姜片烧沸，将排骨放入，倒入适量料酒。
3、食材放入后再次煮开便可捞出。
4、将捞出的排骨沥干水备用。
5、电饭煲洗净倒入五分之三的清水，将所有食材倒入，前面泡发香菇的开水也一并倒入。
6、电饭煲煮好，待跳闸后，放入适量的盐，搅匀再煮上一半分钟即可。
7、盛入碗中慢慢享用。
三、香菇排骨汤可以放红枣吗？红枣有养血安神，健脾养胃的功效，香菇有提高免疫力，延缓衰老，防癌的功效，排骨汤中放入红枣和香菇味道奇佳
四、萝卜排骨汤可以放香菇吗？用料：排骨、萝卜、香菇、食盐。
做法：排骨剁块，香菇泡发备用，白萝卜去皮切滚刀块，排骨洗净先下锅焯一下水，另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟，切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开，再用小火煮30分钟，下盐巴调味撒上葱花即可食用。
五、羊肉馅放香菇好吃吗？羊肉馅放香菇好吃的，可以用香菇的味道压住羊肉的膻味！
六、红烧羊肉放香菇好吃吗？红烧羊肉放香菇非常好吃，烹制红烧羊肉的时候适当的配一些香菇不仅可以起到提鲜的作用而且营养价值更是非常的丰富。
七、鲍鱼排骨汤可以放香菇吗？可以的
材料：生蚝1000g、鸡肉500g、胡椒粒适量、生姜适量、葱适量
调料：盐适量、胡椒粉适量、生粉适量、料酒适量
【详细做法】
1.把生蚝清洗干净，然后把生蚝肉挖出来，挖的时候要小心一点防止弄伤手，挖好的生蚝肉稍微清洗一下，把泥沙洗干净。准备半只鸡，把鸡肉斩成小块，放入一点盐、胡椒粉、一大勺的生粉，把它们搅拌均匀后，腌制10分钟。
2.准备葱白、生姜跟胡椒粒，把葱白跟生姜都切好备用，胡椒粒用菜刀压碎备用。胡椒粒主要是用来去腥增香的。
3.锅烧热，放一点油滑一下锅，然后把油倒出来，重新放入凉油，马上把腌制好的鸡肉倒进去煎，把鸡肉煎至变色，然后把葱白跟生姜放进去翻炒，最后倒入一点料酒去腥。小火炒1-2分钟后，倒入热水，把准备好的胡椒粒放进去，开大火烧开。
4.大火烧开后，用勺子把泡沫打掉，继续煮10分钟左右。时间到了之后，把准备好的生蚝肉倒进去，转小火煮5分钟左右。
5.时间到了，一股香味就已经出来了，基本上一点腥味都没有。最后放入一点点盐调味，就可以出锅了。
八、排骨汤放竹笋好吃吗？排骨放竹笋好吃
用料：排骨800克，冰糖4至5粒，八角两个，花椒十粒，香叶两片，姜四片，桂皮一块，葱半根切断，笋200克切段，适量料酒，老抽，生抽，白胡椒粉，蚝油各适量。
排骨凉水下锅，加入料酒，几片姜，葱。水开后捞出洗净备用，锅中倒油，油热后放入冰糖转小火炒出焦糖色，下入排骨翻炒。这时候可以转中大火，让排骨都均匀上色，加入开水，没过排骨，水要一次性加够。水开后依次放入调料，大火烧开后用中火慢炖25分钟，加入笋段再炖3分钟出锅即可。
九、玉米排骨汤玉米能放熟的吗？玉米排骨汤玉米可以放熟的
原料
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玉米 (1根)
胡萝卜 (1根)
排骨 (350克)
盐 (适量)
糖 (适量)
姜 (1-2片)
干红枣 (3-5颗)
小葱（可不加） (1根)
味精（可不加） (适量)
1/玉米、胡萝卜洗净。玉米切段儿，胡萝卜切大滚刀块。
2/排骨切块，清水（可加适量料酒）烧开烫一下，撇去浮沫即可。
3/把玉米，排骨，姜、红枣放入电饭锅中，放入少许盐，加入一小勺醋，定时20分钟。
4/将煮熟的玉米排骨汤倒入汤锅中，加入切好的胡萝卜、少许糖（提鲜）继续熬制。待胡萝卜熟了，即可停火。也可以继续炖一会呦，时间长了汤汁味道更浓～
5/出锅撒上小葱花，鸡精或味精。开吃
十、玉米排骨汤可以放香菜吗？可以放，但是香菜味道比较大掩盖了排骨汤本身的鲜美