豆芽卷饼做法大全家常做法大全(烙饼卷豆芽传统做法)

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面粉 (400克)
韭菜 (200克)
豆芽 (200克)
盐少许、醋半小勺、鸡精少许 适量
1/先准备好所有食材。
2/将面粉倒入一个大碗中,先倒入半碗水调拌成浓稠的面糊。
3/然后再倒入少量的水继续一个方向的反复调拌,直到面糊有筋道为止,筷子挑起来能够挂糊,再放置15分钟醒一会儿。
4/将韭菜淘洗干净切成段。热锅热油烧至六成热,放入辣椒和绿豆芽翻炒均匀,再倒入韭菜、盐、鸡精、醋开大火爆炒2分钟即可盛出,春饼馅就做好了。
5/电饼铛先预热,然后将电饼铛用刷子蘸上少许水刷,再舀一勺面糊倒入电饼铛锅中。
6/将烙饼的竹筢子在水中蘸一下,然后将面糊在电饼铛锅中慢慢转上一圈,直到所有面糊都转完为止,一块薄薄的春饼就形成了。
7/然后翻过来再煎另一面,煎上半分钟就可以盛出了。
8/煎好的春饼,均匀铺上豆芽菜,卷起来就可以开吃了。
9.美味又好吃的卷饼里豆芽做好吃完成开吃了。
春饼卷豆芽的做法15卷春卷豆芽配料
用料
绿豆芽 200g
韭菜 200g
春卷皮 100g
料酒 适量
鸡蛋液 适量
猪肉 适量
生抽 适量
耗油 1勺
香油 1勺
做法步骤
1、韭菜和豆芽切碎,放入肉沫,打入一个鸡蛋,加生抽,一勺耗油,几滴香油,延一个方向搅拌,然后放入春卷皮中,准备一碗水,包的时候沾取一点涂在春卷皮边缘,好让它粘合
2、包好放在盘子里一起下锅
3、放入锅中用小火炸,炸到表皮变硬就能捞起
4、起锅就可以吃啦
5、尝一个,超级香
豆芽饼的做法窍门用料:黄豆芽 500克,火腿肠 1根,葱 一小段,蒜 3瓣,西红柿 1个,盐,五香粉,醋,酱油,鸡精,实用调和油,芝麻油 适量,饼丝 300g
做法:
1:首先把买来的黄豆芽洗一洗,把空豆芽皮去掉,把西红柿切小块,葱切成小段,蒜切片,火腿肠切成竖条
2:起火烧油,油七成热放切好的葱蒜炒香后放西红柿,炒出汤后放切好的火腿肠,翻炒至火腿肠变色倒入洗好的豆芽,之后放盐,醋,酱油,五香粉,鸡精适量翻炒至豆芽从白变微透明。注意不加水。感觉豆芽快要熟了的时候,放入炒饼翻炒,出锅前淋上点芝麻油就好了。还可以再搁点香菜。
家常豆芽卷饼的做法质料;中筋面粉150克,蔬菜油2汤匙(外加2茶匙),卤牛肉150克,切薄片,青翠5根,切段,生菜50克,切丝,小黄瓜(青瓜)100克,切细条,红甜椒100克,切条,黄甜椒100克,切条,甜面酱3汤匙,酱油2茶匙,糖2茶匙,麻油12汤匙
调料;胡椒面5克,辣椒面100克,回香面10克,花椒面10克,草果面8克,8角面8克,花生面20克,芝麻面10克,盐巴30克(可依据大要的配料来定),味精20克(可依据大要的配料来定),鸡精20克(可依据大要的配料来定),白糖10克(不行下多)。再依据本身的喜欢加些酱油、香油。
麻辣串卷饼
做法
1.钢盆内置面粉,倒入2汤匙蔬菜油以及120毫升滚水,用筷子拌匀。掏出揉成面团,静置15分钟。放在面板上揉成长条状,切成8份,每份成圆形薄面饼。
2.取一中碗,倒入甜面酱、酱油、糖、麻油,用3汤匙冷开水拌匀。
麻辣串卷饼
3.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油,加热。入酱料炒香,调制成面酱。取一平底锅,加热。面饼皮烙熟。
4.食用时放开面饼,涂抹调好的面酱,挨次摆放牛肉片及葱、生菜、小黄瓜、甜椒等蔬菜,卷成饼状便可。
煎饼卷豆芽的做法大全/原料
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鸡蛋 (适量)
豆芽 (适量)
面粉 (适量)
盐 适量
水 适量
1/豆芽洗净沥水。
2/将鸡蛋、面粉、葱花、胡椒粉、加入适量水拌匀。
3/加入适量的橄榄油、盐、拌匀。
4/加入豆芽拦匀。
5/锅中放少量油,用勺挖入豆芽面糊。
6/翻面再煎。
7/开吃。
8.美味又好吃的福州豆芽煎饼的做法,福州豆芽煎饼做好吃完成开吃了。
饼卷豆芽怎么做好吃 很高兴回答你这个问题,炒饼用的豆芽菜是不需要焯水的,因为,如果把豆芽菜焯水,焯过水的豆芽菜炒出来就不会有爽脆的口感,一般情况下,用豆芽菜进行炒饼的时候,只需要把豆芽菜清洗干净,炒的时候直接用生豆芽炒就可以了,这样炒出来的饼丝口感非常鲜美,荤素搭配,营养丰富,我的回答仅供参考,谢谢


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原文地址: 豆芽卷饼做法大全家常做法大全(烙饼卷豆芽传统做法) 发布于2024-07-05 10:53:42

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