家庭制作午餐肉？ 午餐肉好吃吗？

鲜肉500克（7瘦肉：3肥肉），黄酒2勺，黑胡椒粉3克(2个1/4小勺），鸡蛋1个，淀粉50克，水50克，盐2小勺，酱油2勺，红曲粉3克，蚝油1勺，糖1勺（10克左右），姜末少许
做法：
1. 新鲜的猪肉，大约肥瘦三七比，切成块状。
2. 用料理机的大孔绞成肉末。
3.在肉末中加入黄酒、黑胡椒粉、鸡蛋、盐、糖，酱油，红曲粉，蚝油，姜末，其中盐是用调料罐自带的小勺子，酒、酱油、蚝油、糖等是用普通白瓷勺，红曲粉和黑胡椒粉是用烘焙勺的1/4小勺（写着1.25克那个）。
4. 肉末放厨师机里用2档搅拌5分钟以后，加入淀粉和水的溶液，继续用4档搅拌10分钟左右。
5.趁肉末搅拌的时候，剥几个煮熟的鹌鹑蛋。
6. 搅拌上劲的肉末，几乎是连成一片的。
7.把肉末装在方形的容器里，先铺一层，再放入剥好的鹌鹑蛋。
8.继续填满肉末，压紧，越紧实越好。
9.把肉末连模具，蒸50分钟，时间到，倒出来，冷却后切片。
二、午餐肉好吃吗？午餐肉：一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味。这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中，所以也易于保存。通常在野餐时食用。
军队中，午餐肉是必备的军需物品。午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高，午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。
三、中粮午餐肉好吃还是美林午餐肉好吃呢？个人认为题目所说的中粮午餐肉还是美林午餐肉都是指的中粮梅林午餐肉，它们是一个品牌叫作中粮美林午餐肉。
做午餐肉，中粮梅林是专业的。中粮梅林品牌是中粮集团旗下的品牌之一。中粮梅林午餐肉的原料选择非常讲究，选择猪后腿肉的制作，因为这部分猪肉多瘦少肥，而且蛋白质含量高，所以味道鲜美，回味无穷。
四、午餐肉制作过程？准备食材如下：猪肉500克，大葱1小段，姜1小块，玉米淀粉100克，盐1茶匙，白糖少许，花椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，蚝油1汤勺
具体做法如下：将猪肉搅成肉泥，葱姜切末放进肉泥里拌匀，加入盐、白糖、花椒粉、胡椒粉和1汤匙蚝油拌匀，将玉米淀粉和少量水调成糊，分次倒进肉泥里，倒一点用手抓匀再倒，倒完淀粉糊，反复将肉泥抓匀至细腻润滑，将肉泥装进容器里，用手压实，表面抹平整，盖上保鲜膜。
五、头牌午餐肉好吃吗？头牌午餐肉罐头非常的好，肉不肥，不腻人，量大，包装好，容易打开，非常可口，深受大家喜欢
六、火锅哪种午餐肉好吃？原料一般为猪肉或者牛肉。
把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，也可以做成美味的餐蛋面。而在重庆，大家都习惯用来煮火锅，午餐肉细腻嫩滑的口感配上锅底的香味，一口一片，好不过瘾！
七、水煮午餐肉好吃吗？我感觉那些自带味道的好吃，有些很淡的就不好吃。
八、spam午餐肉好吃吗？spam午餐肉的肉质鲜嫩，香味四溢，一打开罐头就可以闻到很香的肉味。还有肉质弹性十足，即使经过炒制，也不会碎掉。
这款午餐肉比经典午餐肉是低脂清淡味，减少25%脂肪。开罐即吃稍微有点咸，但属于能接受的咸度。
午餐肉的吃法也是丰富多样的，可以用来搭配煮面、炒饭、三文治、泡面、火锅、炒蛋。
这款午餐肉是我家的必备品，我一般会把午餐肉切成薄片，在平底锅里煎一煎放到三文治、米粉和面条里，有时候也会搭配米饭蛋炒饭。味道真的很不错哦！
九、午餐肉罐头好吃吗？是很好吃的，是居家，饭店，都很受欢迎的美食，可以直接食用，也可以用来搭配做饭做菜，吃火锅和吃烤肉的时候食用，味道也很不错，午餐肉是用猪肉或者牛肉做成的，罐装午餐肉还特别方便储存，防潮防虫，保质期也相对其他包装来讲要长一些呢。
十、丹麦午餐肉哪个好吃？丹麦三花午餐肉
这个牌子最出名的是鹅肝酱和鱼子酱罐头，上面的标志是三朵郁金香。它是欧洲唯一的猪肉午餐肉世家，是午餐肉里的贵族哦。三花的午餐肉颜色也是浅粉色，也能看到白色脂肪，切开之后的质感很像切片面包。三花和世棒相比，口感没有那么甜，可能因为配料里不只有玉米淀粉，还有马铃薯淀粉的缘故，口感是面面的。