炒大叶芹家常做法？ 野大叶芹怎么吃年龄？

下面介绍10种常见的做法：
1. 炒蚝油大叶芹：将大叶芹洗净切成段，加入少量蚝油，清炒至熟。
2. 爆炒香干大叶芹：将香干切成丁，加入蒜末一起爆炒，最后加入大叶芹。
3. 蜜汁炒大叶芹：将大叶芹洗净切段，加入蜜汁和少量盐，清炒至熟。
4. 酱炒大叶芹：将红糟或豆瓣酱加入锅中翻炒，然后加入大叶芹炒至熟。
5. 醋溜大叶芹：将大叶芹洗净切段，加入适量的醋和糖，清炒至熟。
6. 大蒜炒大叶芹：将大蒜切成片，加入细砂糖和盐翻炒，然后加入大叶芹清炒至熟。
7. 豆角炒大叶芹：将豆角切成段，加入少量盐和生抽，清炒至熟，最后加入大叶芹炒匀即可。
8. 培根蛋卷炒大叶芹：将大叶芹洗净切段，加入鸡蛋液和切碎的培根炒匀即可。
9. 番茄炒大叶芹：将番茄切成小块，加入大叶芹翻炒，最后加少量盐清炒即可。
10. 香菇炒大叶芹：将新鲜香菇洗净切片，加入大叶芹炒匀，最后加入适量盐和生抽调味即可
二、野大叶芹怎么吃年龄？一、准备大叶芹。这是东北山野菜噢，十分好吃。要选新鲜而嫩的食材。
摘干净，多洗几遍，清洗干净。
二、烧锅开水，沸水焯烫3分钟。
三、焯好捞出，过凉水。
四、沥水，用手攥下。切段。
五、准备葱花、蒜粒。
六、准备葱丝、胡萝卜丝。
七、将配料、大叶芹放在一个容器中。
八、起锅，炸油。油温炸制8层热。
九、趁热淋入葱花、葱丝、蒜粒上。
十、加适量盐、耗油，少许白糖、9度米醋。
十一、搅拌均匀，盛盘就行了。
三、胡芹叶蒸菜怎么吃？【食材】芹菜叶、胡萝卜、玉米面粉、面粉、大蒜、盐、生抽、香油（适量）
【具体做法】
1，芹菜叶洗净，沥干水分。
2，胡萝卜洗净，根据自己的喜欢去不去皮都可以，然后用擦丝器擦成细丝。
3，将芹菜叶和胡萝卜丝放在一起，再淋入少许食用油，抓拌均匀。菜里加点油，可以减少菜里面水分流失，菜的颜色也不容易变。当然，如果不喜欢放油，也可以不放。
4，普通白面粉、玉米面粉1：2混合，拌匀。
5，把拌匀的玉米面粉少量多次地撒到芹菜叶子里，充分拌匀，使菜的表面均匀裹上一层粉。
6，蒸屉上铺上屉布，把拌好的菜均匀地埔在蒸屉上。
7，水开上锅蒸，大火蒸3分钟即可出锅。用筷子将菜抖散，装盘就可以吃了。
8，蒜末加盐、鸡精、生抽、香油、凉白开水，搅拌均匀，调成蘸汁。
四、药芹炒百叶做法？准备材料，水芹菜，百叶，红辣椒，蒜子
步骤2
水芹洗干净切段，百叶切丝，红辣椒切丝，蒜切末
步骤3
坐锅起火，放适量的水烧开，
步骤4
把百叶丝放锅内浸烫，捞出沥干水份
步骤5
坐锅起火，锅内放适量的油
步骤6
把蒜末倒锅内爆香
步骤7
放入水芹煸炒
步骤8
放入红辣椒同炒
步骤9
最后放入百叶丝炒匀，再加入白糖、盐、白醋炒至断生即可
步骤10
起锅 ~享用清淡美味的菜肴啦！
五、大叶芹可以蘸酱吃吗？1 可以蘸酱吃。2 因为大叶芹是一种叶菜类蔬菜，口感清新，营养丰富，含有丰富的维生素c，维生素k，钾，钙等矿物质，可以促进消化，有益健康。同时，大叶芹具有一定的口感，适合搭配酱料食用，可以增加口感层次和食欲。3 除了直接蘸酱吃外，大叶芹还可以加入到沙拉、炒菜等菜肴中，增加食材的多样性和养分含量。值得一提的是，蘸酱的种类和配料也会影响味道和营养价值，建议选择健康营养的酱料，例如酸辣酱、芝麻酱等。
六、肉炒大叶芹的家常做法？一、准备大叶芹。这是东北山野菜噢，十分好吃。要选新鲜而嫩的食材。
摘干净，多洗几遍，清洗干净。
二、烧锅开水，沸水焯烫3分钟。
三、焯好捞出，过凉水。
四、沥水，用手攥下。切段。
五、准备葱花、蒜粒。
六、准备葱丝、胡萝卜丝。
七、将配料、大叶芹放在一个容器中。
八、起锅，炸油。油温炸制8层热。
九、趁热淋入葱花、葱丝、蒜粒上。
十、加适量盐、耗油，少许白糖、9度米醋。
十一、搅拌均匀，盛盘就行了。
七、炒大叶芹用焯水吗？芹菜本身的状态是细窄长条状，下锅后简单翻炒很快就熟了，如果提前焯水，后续烹饪就相当于二次下锅加热，难免让芹菜的组织结构变得比较软，从而失去爽脆的口感。
另外，从营养流失的角度上来讲，焯水加炒制反复加热的操作，容易造成更大程度上的营养流失，不符合大家饮食方面的需求。
所以综合来讲，炒芹菜之前是不需要焯水的，只需将其清洗干净，切段或切丁备用就行了。
八、怎么炒雪芹？主料
芹菜
适量
香干
3-4块
肉
一小块
菜椒
2个
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
操作方法
01、家常口味各不相同，可以按照自己的家庭口味去调试。
把之前备好的肉，切成小薄片备用。把姜、蒜小火或中火爆香，倒入肉片进行翻炒；
炒至7-8层熟的时候，倒入芹菜、香干、菜椒、盐等相关的着料，小炒5-6分钟即可。
02、这个类似清炒，不防先把：姜、葱、蒜先炒，爆香；
倒入芹菜，进行翻炒2-3分钟；
下相关的配菜：香肠、黑木耳、菜椒、相关的着料等，进行翻炒，3-4分钟即可。
03、这个是一个比较清雅的一道瘦肉清炒芹菜；
可以先把着料爆香，倒入瘦肉或细条肉皮进行翻炒，3分钟左右，依次倒入香干、小菜等相关的配菜与着料就可以了。
九、鸡芹怎么炒？西芹洗净切断，锅中烧油加干辣椒蒜片炒香后下入西芹翻炒几下加入调料个青椒丝
十、西洋芹炒虾仁怎么炒？主料：200g芹菜，10只大青虾
配料：适量油，适量盐，1大勺料酒，2勺蚝油，1勺生抽，适量葱姜蒜
制作步骤
1 大青虾去虾线，洗净，放料酒1勺、少许盐、葱姜蒜碎，抓匀，腌制十分钟以上。
2 芹菜摘洗净，切小段。
3 木耳温水泡发，洗净，撕小朵。
4 热锅上油，倒入腌制好的大青虾，快炒。
5 倒入蚝油，炒匀。
6 倒入生抽及小半碗热水。
7 大火烧开，转中小火十分钟，连汁带虾倒入碗中，备用。
8 另起油锅，七成热，倒入芹菜段炒匀。
9 倒入事先炒好的虾汁，待入味，再倒入炒好的大虾。
10 加适量的盐调味。
11 加入木耳，大火二三分钟，即可出锅。