炸薯条的家常做法淀粉(炸薯条怎么做才又香又脆不用淀粉)

这样炸的薯条比较好吃,没有面包糠,想要炸成像kfc的鸡翅,鸡米花,可以用玉米淀粉等其他东西代替。
炸薯条怎么做才外脆里嫩1、准备土豆两个,将土豆去皮洗净,切成粗条。
2、然后用清水冲洗,去淀粉,再用干净的布吸干水分。
3、加入1小勺植物油,再加入1小勺盐,然后拌匀。
4、空气炸锅调至180度,预热5分钟,将薯条倒入炸锅的炸篮里,然后入炸锅8分钟。
5、再取出翻拌一下,让薯条更好地受热,再次入炸锅炸10分钟,出锅后即可食用。
炸薯条怎么做才又香又脆不用淀粉和面粉用料 ;土豆 两个 ;盐 少许 ;油 一点点 ;非油炸薯条的做法 ;
将土豆切成长棍状,用水泡几分钟去淀粉,土豆条加入凉水下锅煮开后加少许盐,再煮1分钟左右捞起沥干水份;
烤盘垫上油纸,摆上土豆条,刷一点点无色无味的油;
烤箱230度,预热五分钟;放入预热好的烤箱中间层烤30分钟即可;出炉;就番茄酱超好吃
炸薯条怎么做才不会软土豆切好后用清水泡洗一下去除淀粉,再煮一分钟断生,随后进行炸制,可以保持酥脆,下面介绍做法:
准备材料:土豆一个、面粉适量、盐适量、油适量、番茄酱适量、麻辣酱少许
制作步骤:
1、土豆去皮洗净
2、用切花刀的工具切成花式土豆条
3、切好的土豆条放入清水中洗一下,去除多余的淀粉
4、锅里放适量水烧开,加入适量盐
5、土豆放入开水中煮一分钟断生,随即捞出
6、捞出的土豆过凉水后控去多余的水分,加入适量面粉均匀地裹上
7、锅里放适量油烧到五成热,放入土豆条,大火炸
8、炸至两面金黄出锅控油
炸薯条需要怎么做主料:
土豆2个
盐1~2g
淀粉1小碗
食用油适量
辅料:
番茄酱3勺
自制炸薯条的家常做法:
步骤1.给土豆去皮。
步骤2.用刀切均匀的条状。
步骤3.切好的土豆条用清水冲洗几遍去表面多余的淀粉。
步骤4.锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条,加盐煮2分钟。
步骤5.沥干水分,捞出备用。
步骤6.给土豆条裹上一层淀粉。
步骤7.热锅倒油,油温6~7成热的时候下入土豆条,大火炸1~2分钟后转中小火炸至微黄捞出。
步骤8.再次入锅复炸,炸至金黄色即可。
步骤9.捞出控油即可食用。
步骤10.蘸上番茄酱,超级好吃!


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原文地址: 炸薯条的家常做法淀粉(炸薯条怎么做才又香又脆不用淀粉) 发布于2024-06-16 13:20:33

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