可不可以把你们家乡的美食或者你认为最好吃的美食发出来呢,觉得如何?

可不可以把你们家乡的美食或者你认为最好吃的美食发出来呢,
说起它的美食,我首先要介绍的就是丰县五门桥的水煎包。
相信大家可能也吃过水煎包,但最正宗的还是我们丰县的,个大馅儿多,两面金黄,粉条猪肉馅最受欢迎,当然还有,韭菜鸡蛋馅儿,猪肉大葱馅儿;而且价格便宜,5毛一个,每天早上排着长队买,去晚了真没有。谁吃谁知道?,想想都流口水。能与煎包相媲美的就是羊肉蒸包,非常适合老人孩子吃早点。
第二个要说的就是丰县城北史小桥黄桥烧饼。只要回乡下路过史小桥,我绝对下车去路口买黄桥烧饼,小时候的味道,虽然做饼的人换了,现在是黄桥家的孙子辈在做,但味道没变,更香浓!芝麻多蜜甜,刚烤出来又脆又香又甜,也是一想就流口水的美食。
我说的第三个美味,虽然看起来简单,但它被端上了酒席,丰县牛蒡炒蛋,这是通过了大众口味考验的一道菜,配上刚出锅的棒子面馒头,那叫一个天上人间?
以上都是很能代表我家乡味道的美食,朋友们,咋样?
徐州的小吃有哪些?徐州,古城彭城
名字相传为帝尧时彭祖建立的大彭氏国
彭祖——烹饪鼻祖
徐州又属于“五省通衢”之地(河北、山东、河南、安徽、江苏)
这么重要的地理位置,美食自然也就融合了百家之长,接下来我就给大家介绍一下我所知道的徐州美食吧!(有不对或者漏缺的,欢迎大家在下方留言)
1.sha汤(抱歉,手机里打不出这个字)?现在徐州有很多卖sha汤的早点摊,但最出名的还是“马市街sha汤店”,这家店一般营业时间在早上5:00到中午11:00左右,清晨来一碗sha汤,配上煎包、八股油条、肉合、蒸包等,再正宗不过了!
2.徐州辣汤?和sha汤外观很像,第一印象都是黑乎乎的一碗汤,但是当地人确分得很清楚。这道汤主要是用鸡、圆骨、蹄髈来煮汤,再将面筋掐成小块来下锅,同时用筷子顺时针搅动,再加上鳝鱼丝、盐、黑胡椒做成!
3.徐州地锅鸡?地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,在土制配成的灶台上用柴火烧熟,待到锅开以后将面饼贴在锅沿上,特别软滑。现在根据这一制作方式,推出了?地锅鱼?地锅豆腐?地锅牛肉?地锅小龙虾?等!
4.徐州把子肉?把子肉是当地这种传统小吃的统称,还有其它的辅菜来搭配,比如?四喜丸子?豆皮?腐竹?兰花干?香肠?排骨?肘子?鸡腿?等,肉肥而不腻,非常下饭?
5.羊方藏鱼?中国古典名菜,将鱼放于切开的羊肉之中,加上调料同烹,蒸炖均可,其味鲜美无比,融合了鱼肉的鲜味和羊肉的鲜味,鲜味更胜一筹!
6.沛县鼋汁狗肉?沛县是远近闻名的狗肉之乡,其煮好上市的狗肉呈棕红色,色泽鲜亮,其味浓香,具有很高的营养价值,一般以凉菜为主,是下酒的必备佳品!
7.霸王别姬?哈哈,顾名思义,就是甲鱼和鸡一起炖喽???在当地好多宴席上面都有这道菜!
8.龙门鱼?在苏北和鲁南地区,人们对鲤鱼情有独钟,因为它的寓意代表喜庆有余之意。这道菜就是以鲤鱼为主要食材,先过油炸,再浇汁!外酥里嫩,汁浓鲜香。
9.东坡回赠肉?相传是在北宋年间,苏东坡任徐州知州时,抗洪胜利后,百姓杀猪宰羊送予苏东坡,东坡经过亲自烹调后回赠给百姓,因此得名!
真的是不敢细细数,否则三天三夜也数不过来?仅我知道的徐州美食还有?臭盐豆?豆卷?菜煎饼?烙馍?蛙鱼?油烫鸭?烧杂拌?壮馍?羊角蜜?等等!


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原文地址: 可不可以把你们家乡的美食或者你认为最好吃的美食发出来呢,觉得如何? 发布于2024-06-14 12:31:08

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