沙丁鱼块做法大全家常(沙丁鱼块怎么做好吃)


番茄沙丁鱼罐头菜谱由沙丁鱼、番茄酱、盐、料酒、豆油等材料制作而成。
原料:
沙丁鱼500克、很便宜、冷冻的、4块钱左右一斤、番茄酱100克、俺觉得越多越好、盐、料酒或黄酒、豆油少许、清水沫过鱼身即可。
做法:
1、少量豆油倒入锅里,把清洗好的沙丁鱼放进去煸一会儿,之后倒入料酒,加入番茄酱、盐、水煮开。
2、之后最好是放进高压锅烹制,俺家没有高压锅,俺就用紫砂煲炖了三个小时,很酥烂,刺儿也基本能吃,但还是不如高压锅的火候,看来哪天有必要搬个高压锅回来。
沙丁鱼鱼怎么做好吃主料沙丁鱼柳700g 辅料葱适量姜适量料酒适量酱油适量盐适量油适量鲜g粉适量步骤:
把冷冻的鱼块加水解冻2.解冻好的鱼切成3,4公分厚的鱼块3.葱切片,姜切丝,放入鱼块内,放入料酒,盐,酱油,腌30分钟4.锅内放入油,油烧好后放入腌好的鱼块炒5.炒到鱼肉发白,放入鲜g粉,没有可以不放6.再加入没过鱼肉的开水大火炖10分钟左右,汤汁收一下就可以出锅了
沙丁鱼块怎么做好吃又简单去掉硬硬的大骨头,撒上盐,放置一会儿
步骤 2
紫苏洗干净,泡一下
步骤 3
洗干净鱼,切成块,把生姜切碎放入搅拌器,生抽放一点点,料酒和少许盐。
步骤 4
把紫苏用剪刀剪碎,一起放进去。
步骤 5
搅拌后,烧一锅水,做成鱼丸即可。
步骤 6
做各种汤时,可以放进去。
沙丁鱼块怎么做好吃法主料:
沙丁鱼罐头1个
辅料:
柠檬半个
步骤1
法棍面包斜着切成薄片,两面分别用大蒜和黄油块涂抹一遍
步骤2
然后放在无油的平底锅(或烤箱)中烤黄
步骤3
每片烤面包片上放上一条沙丁鱼柳,再挤上点柠檬汁就可以用手拿着吃了
沙丁鱼咋做沙丁鱼的体形一般比较小,但是肉质鲜嫩,富含维生素和蛋白质,是深受大众喜爱吃的一种鱼类。今天我们做一道清蒸沙丁鱼,味道清淡,非常好吃。
食材
沙丁鱼 250克
姜 适量
葱 适量
盐 适量
花生油 适量
酱油 适量
方法/步骤
1、准备好沙丁鱼、姜、葱、盐、花生油、酱油。
2、买沙丁鱼时叫鱼老板把鱼处理一下,回来未刮干净的鱼鳞用切菜刀刮一下,鱼腮和内脏也要处理干净。
3、处理过的沙丁鱼放水龙头下冲洗干净,沥干水分,知少许盐摸均匀每条鱼身。
4、把洗干净的沙丁鱼摆放在碟子里,把姜切片,摆放在鱼身上。
5、蒸锅内放水烧开,待水冒大泡时,放入沙丁鱼,盖上盖子大火烧15分钟。
6、把葱处理干净,切成小段。起锅热花生油,待油开始拉丝时转小火,放入葱段炒了香味。
7、加入适量酱油,继续小火烧开,关火出锅,快速淋到沙丁鱼身上,香气扑,味道清甜,非常好吃。
沙丁鱼块的做法用料  
沙丁鱼 8条
盐,味精 适量
油 适量
蒜末,红辣椒 少许
葱,姜 适量
椒盐 适量
香煎沙丁鱼的做法  
沙丁鱼洗干净,晾干水分,用盐,少许味精腌制下!
锅烧热,下油,沙丁鱼用厨房纸吸干水分,待油温高时和姜片一起下锅煎至两面金黄(切记得一面煎至表面金黄再翻至另一面煎,这样就不会把鱼弄散了)煎好捞起盘子!
锅里留点油,把蒜末,葱,辣椒下锅炒香!倒入煎好的沙丁鱼翻炒几下,最后撒些椒盐即可出锅!(也可以撒少许酱油!)
沙丁鱼最好吃的做法用料
沙丁鱼3条,蒜4瓣,姜3片,生抽3勺,糖15克,老抽1勺,盐2克,香菜2根,八角1个,蒜末2瓣,葱花5克,米醋1勺
做法步骤
步骤 1
将沙丁鱼解冻去内脏清洗干净,改花刀,葱姜蒜改刀,香菜切段
步骤 2
热锅凉油将沙丁鱼下入锅中,煎至两面金黄盛出来,煎鱼的油不要比较醒
步骤 3
锅中加入少许的食用油,炒香葱姜蒜八角
步骤 4
将煎好的鱼下入锅中,烹入少许的料酒,米醋,生抽老抽白糖,把酱油炒香,加水没过鱼,大火烧开转中火烧15至20分钟
步骤 5
大火将汤汁收至浓稠,撒少许的葱花,蒜末,香菜即可出锅装盘


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原文地址: 沙丁鱼块做法大全家常(沙丁鱼块怎么做好吃) 发布于2024-06-13 11:47:07

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