羊肉油菜汤的做法大全家常(羊肉 油菜)

再把羊肉片放入锅中,七分熟后,放入油菜,炒一炒^o^,放适量的味极鲜酱油,然后放适量的盐,再放适量的香油,再放适量的孜然,再炒一炒^o^,即可出锅。
羊肉加油菜好吃吗羊肉可以炒油菜:  用料:  羊肉片 400g  油菜 100g  孜然 适量  盐 适量  味极鲜酱油 适量  香油 适量(可放可不放)  做法:  先放油,再把羊肉片放入锅中,七分熟后,放入油菜,炒一炒^o^,放适量的味极鲜酱油,然后放适量的盐,再放适量的香油,再放适量的孜然,再炒一炒^o^,即可出锅。
羊肉油菜汤怎么做羊肉饺子可以放油菜,如果是农家自榨的菜油需要炼一下。但其它肉饺最好不放羊油,很多人不适应那味。
羊肉油菜汤的做法大全家常视频主料:羊骨500g,羊肉250g,小米面500g
辅料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,八角适量,桂皮适量,肉蔻适量,草果适量,花椒适量,鸡精适量,小茴香适量,细粉条50g,木耳50g,,海带丝50g。
做法步骤
1,羊骨头汤做法:一斤羊骨,半斤羊肉,用凉水泡1——2个小时,泡出里面血水和膻味。
2,锅里加十斤清水,把泡好的骨头和羊肉放里面,什么大料都不要放(放大料骨汤就不是乳白色,骨汤会变黑的),大火烧开,撇去浮沫,转中小火熬制三到四个小时(中途不要加水,如果水熬少了,那就加一点开水,别加凉水),熬制成奶白色就可以了,骨头可以熬制两次汤。
7.细粉条冲洗干净泡软备用。
10.加入调料包。
11.大火烧开,转文火,煮至2小时。
12.捞出羊肉,切成片。
13.将面粉加入盐用清水揉成面团,和面的时候要放一些盐,揉成团后醒二十分钟,然后再揉十分钟,醒二十分钟。
14.将饧好的面剂搓成圆柱状,按扁,再用擀面杖擀成中间薄,两边厚的面片。
15.面片上抹上油,再饧15分钟。
16.另启用一锅,锅中盛入炖羊肉的原汤。
17.加入黑木耳、鸡蛋、肉片烧开。
18.双手捏着面的两头慢慢拉长,边拉边上下抖动,待拉至大约2厘米宽的条时,放入煮沸的汤锅内。最后再放一点青菜。
19面条熟后加入盐、鸡精、调味淋入麻油,盛入碗内,放上香菜、辣椒油,再把腌好的羊肉放在上面就行啦~
羊肉油菜怎么做好吃窍门主料 羊肉 250g 辅料 味精 适量 盐 适量 姜 适量葱 适量 大料 适量 花椒粒 适量 火锅料 适量干虾仁 100g 油菜 150g 粉丝100g步骤1.洗好油菜。
2.配料粉丝。
3.片好的香肉卷。
4.干虾泡两三分钟。
5.将虾头及皮去掉。
6.将葱花、姜、大料、花椒料及火锅料、干虾仁放入锅内,放水加热。
7.水开后依次下入羊肉,油菜,加入盐。
8.再开锅后加入粉丝及味精。
9.关火,可吃了。
羊肉油菜汤的做法大全家常窍门材料:羊肉100克、面条300克、油菜3棵、色拉油15克、食盐3克、酱油5克、葱半根、姜5克、料酒8克、蚝油8克、胡椒粉1克、白糖1克
做法:
1、羊肉切成小块,加盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、白糖、色拉油腌制上;
2、小油菜洗净备用,大葱切成段;
3、热锅入油烧热,放入肥羊肉煸炒至出油;
4、加入葱段爆香,然后放入腌好的羊肉大火翻炒至变色,稍炖煮一会儿;
5、添入适量汤水烧开,将切面表面的防粘生粉冲掉;
6、放羊肉汤里面煮熟,加盐调味;
7、油菜入沸水锅里,少加点盐和油烫熟;
8、将面条盛入大碗,加上羊肉汤,放上焯好的小油菜即可 。
油菜炖羊肉材料:羊肉100克、面条300克、油菜3棵、色拉油15克、食盐3克、酱油5克、葱半根、姜5克、料酒8克、蚝油8克、胡椒粉1克、白糖1克
做法:
1、羊肉切成小块,加盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、白糖、色拉油腌制上;
2、小油菜洗净备用,大葱切成段;
3、热锅入油烧热,放入肥羊肉煸炒至出油;
4、加入葱段爆香,然后放入腌好的羊肉大火翻炒至变色,稍炖煮一会儿;
5、添入适量汤水烧开,将切面表面的防粘生粉冲掉;
6、放羊肉汤里面煮熟,加盐调味;
7、油菜入沸水锅里,少加点盐和油烫熟;
8、将面条盛入大碗,加上羊肉汤,放上焯好的小油菜即可 。
羊肉汤和油菜能一起吃吗?主材:羊肉1斤,油菜心2两。
做法:1、将油菜心去根,去老叶,洗净后,在根部切上十字花刀;烧热开水,放少许盐,放入油菜心略微焯下。
2、羊肉洗净,沥干水分,切成小粒,再剁成泥。
3、放入盆内,加入盐、味精、淀粉、姜汁和清水搅拌,做成馅料,然后用手挤成2厘米大小的丸子,放盘中。
4、锅内烧开热水,放入羊肉丸子,用小火汆至其浮出水面,捞出,跟油菜放在一起。
5、倒掉锅内的水,再加清水和盐烧至微微沸腾,撇去表面的浮沫,再加点味精。
6、锅内撒上葱花,出锅倒入羊肉丸的碗中,再撒上些胡椒粉,即可食用。
羊肉油菜汤的做法大全家常菜窍门主料 羊肉 250g 辅料 味精 适量 盐 适量 姜 适量葱 适量 大料 适量 花椒粒 适量 火锅料 适量干虾仁 100g 油菜 150g 粉丝100g步骤1.洗好油菜。
2.配料粉丝。
3.片好的香肉卷。
4.干虾泡两三分钟。
5.将虾头及皮去掉。
6.将葱花、姜、大料、花椒料及火锅料、干虾仁放入锅内,放水加热。
7.水开后依次下入羊肉,油菜,加入盐。
8.再开锅后加入粉丝及味精。
9.关火,可吃了。


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原文地址: 羊肉油菜汤的做法大全家常(羊肉 油菜) 发布于2024-06-11 13:09:19

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