丝瓜凉拌做法大全家常(凉拌丝瓜怎样做)

丝瓜150克
辅料：
青椒2个
蒜2瓣
生抽6克
香菜1棵
老抽2克
香油4克
香醋4克
盐0.5克
白糖1克
鸡精0.5克
红椒适量
做法：
1. 原料：丝瓜、蒜、红绿辣椒、香菜。
2. 将丝瓜去皮，切成片，锅内烧开水，放入锅内蒸3分钟。
3. 将蒜切成碎，红绿椒切成小段放入碗中。
4. 加入生抽、老抽、香醋、白糖、香油、盐、鸡精搅拌均匀。
5. 香菜切成小段备用。
6. 蒸好的丝瓜取出晾凉。
7. 将调好的碗汁淋上，撒上香菜末即可
凉拌丝瓜怎样做好吃1.蒜末凉拌丝瓜。材料:丝瓜3根，蒜末，酱油，醋，香油，盐。
2.蒜汁凉拌丝瓜。材料:嫩丝瓜，木耳，油，蒜汁，盐，糖，香油，少许醋。
3.香菇凉拌丝瓜。材料: 丝瓜、香菇、香油、酱油、醋。
主料：丝瓜3根
辅料：香油适量、盐适量、蒜3瓣
步骤：
1.丝瓜三根。
2.用勺子将丝瓜表面的棱和硬皮刮掉。
3.切成丝。
4.丝瓜丝装进一个大碗。
5.准备三瓣蒜。
6.切成蒜蓉。
7.将蒜蓉放在丝瓜丝上。
8.加入适量盐。
9.倒入少许香油。
10.拌匀即可。
凉拌丝瓜怎么做好吃法大全首先洋葱洗净切丝。黄瓜洗净切丝。
黄瓜里放香油和生抽。放入肉酱。放洋葱和香菜。搅拌均匀即可。
丝瓜怎么凉拌好吃呢怎么做丝瓜要焯水，生吃不好吃，洋葱切丝，将两者混合，调一个料汁，四勺酱油两勺醋一勺白糖一勺耗油青红辣椒圈适量，两瓣蒜，一勺热油。
凉拌丝瓜的简单做法1，丝瓜在焯水前不要过早的切好，否则会产生氧化反应导致丝瓜的颜色发黑。
2，丝瓜切好之后用开水焯烫三分钟，不要过久的焯烫丝瓜，因为会将丝瓜的口感变软榻。
3，焯水是因为有的生丝瓜会有些许苦涩，直接烹饪会影响凉拌丝瓜的味道和口感。
4，焯烫丝瓜的过程中可以添加适当食用盐以及食用油，可以保持丝瓜的色泽。
5，焯烫后的丝瓜需要放在清水中过凉，可以使丝瓜的口感变得更好。
6，制作凉拌丝瓜的时候，可以根据喜好酌情添加辣椒油、香油等佐料。