蘑菇怎么做好吃

香油，白醋，糖，适量水，酱油，芡汁教您茄汁蘑菇怎么做，如何做茄汁蘑菇才好吃做法：1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了 珍珠笋番茄蘑菇汤的做法详细介绍 菜系及功效：减肥菜谱 口味：咸鲜味 工艺：煮珍珠笋番茄蘑菇汤的制作材料： 主料：蘑菇（干）320克，玉米笋（罐装）160克，扁豆160克，番茄200克调料：姜15克，大葱3克，白砂糖3克，盐4克，香油5克，胡椒粉2克教您珍珠笋番茄蘑菇汤怎么做，如何做珍珠笋番茄蘑菇汤才好吃 1. 葱洗净切段。2. 姜去皮切片。3. 珍珠笋（玉米笋）洗净，每条切开3节。4. 青豆角撒去筋，洗净，摘短。5. 蘑菇洗净，大朵的切开边。6. 番茄洗净，去核切件。7. 烧热锅，下油爆透珍珠笋，下青豆角炒熟。8. 再将蘑菇爆一爆，加水煮开。9. 放入所有材料同煮至开，调好味即可。小帖士-健康提示：此汤具有清肠消积、减肥的作用。小帖士-食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。蘑菇炒猪瘦肉片的做法详细介绍 菜系及功效：肺气肿食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒蘑菇炒猪瘦肉片的制作材料： 主料：蘑菇(鲜蘑)250克辅料：猪肉(瘦)120克调料：花生油25克，料酒10克，盐3克，大葱5克，姜3克，胡椒粉1克教您蘑菇炒猪瘦肉片怎么做，如何做蘑菇炒猪瘦肉片才好吃 1. 将猪瘦肉洗净，切成长3厘米、厚0.5厘米的薄片；2. 姜、葱洗净，姜切片，葱切段；3. 将鲜蘑菇切片；4. 鲜蘑菇放入热油锅中煸炒，炒出香味后起锅;5.锅中放入油烧热，加入姜片煸炒，再加入肉片翻炒几下加入炒好的蘑菇，料酒、盐、胡椒粉、味精，调好口味炒熟食用。小帖士-健康提示：1. 本品具有温肺化痰、理气消食之功效；2. 适用于肺阻塞、痰饮留于肺胃、气喘、咳逆、胸肋疼痛等症。蘑菇瘦猪肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮蘑菇瘦猪肉汤的制作材料： 主料：蘑菇(鲜蘑)100克，猪肉(瘦)100克调料：盐3克，味精1克教您蘑菇瘦猪肉汤怎么做，如何做蘑菇瘦猪肉汤才好吃 1. 将猪瘦肉洗净，切成薄片；2. 猪肉片放入汤锅中，加清水适量；3. 先用大火煮沸后，撇去浮沫，再改用小火煮沸；4. 将鲜蘑菇洗净泥沙，切成块；5. 待肉煮至七成熟时放入锅中，煮熟；6. 用精盐、味精调好味即成。小帖士-健康提示：1. 蘑菇为黑伞科植物蘑菇的子实体；2. 味甘，性凉，入脾胃经，功能健脾开胃；3. 猪瘦肉，性味甘咸、平，入脾、胃、肾经；4. 功能滋阴润燥，可治消渴羸瘦；5. 二物相合，共奏滋阴润燥、健胃补脾之效；6. 对白细胞减少症、慢性肝炎等疾患有良好的辅助治疗作用。蘑菇炒面的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱 口味：清香味 工艺：熟炒蘑菇炒面的制作材料： 主料：面条(标准粉)200克辅料：香菇（干）30克，白菜120克调料：盐3克，味精2克，酱油25克，花生油75克蘑菇炒面的特色： 此面柔软爽滑，清淡鲜香。教您蘑菇炒面怎么做，如何做蘑菇炒面才好吃 1.将香菇放入碗内，倒入沸水泡软，取出，去蒂洗净(泡汁滤清备用)，切成指甲大小的薄片；白菜洗净，取菜心或嫩帮，切成小长方片。2.将面条煮至七八成熟，用冷水漂清，捞出控水晾凉，装入盘内。3.将炒锅内倒入花生油，烧至七成热时放入香菇片、白菜片，炒至嫩熟，放入酱油、滤清的泡香菇汁和鲜汤，烧沸后翻炒均匀，加入精盐和味精，调好口味，盛出香菇片和菜片。4.锅内留汤汁，再烧开时放入面条，用筷子划散，炒约2分钟，至汤汁被面条吸收、入味后，再放入香菇片、菜片，盖在面条上，稍焖一下，即可食用。蘑菇鸭块汤的做法详细介绍 菜系及功效：补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮蘑菇鸭块汤的制作材料： 主料：鸭肉500克，蘑菇（干）100克调料：料酒10克，盐10克，姜5克，大葱5克教您蘑菇鸭块汤怎么做，如何做蘑菇鸭块汤才好吃 1. 鸭肉，切成2厘米见方的块。2. 鸭块洗净血水，同蘑菇一起放入炖盅内，加入料酒，盐，另用锅将清汤和葱，姜，略熬片刻，捞起葱，姜，将汤倾入炖盅内，盅口用玻璃纸一张（15厘米见方）封牢，1个半小时后取出即成。小帖士-健康提示：滋补身体，清热润肠，男女皆宜。