虫草花排骨汤家常做法大全(虫草花排骨汤怎么煲)

虫草花 50克
排骨 150～200克
姜 2～3片
盐 少许
料酒 少许
玉米 1根
胡萝卜 1根
白胡椒粉 少许
虫草排骨汤的做法步骤
步骤1
排骨焯水，（把里面的血沫煮出来就好，不能煮太久，几分钟就好）温水将焯水过的排骨洗干净。
步骤 2
切好配料：玉米，胡萝卜，虫草花（去掉根部，稍微洗一下），去皮的姜片，少许料酒。放入珐琅锅，大火开后，撇去浮沫，转小火，煮1～1.5小时左右。
步骤 3
出锅后加盐和白胡椒粉，原汁原味。如果有葱花和香菜的话，也可以撒点，会更好喝～
虫草花排骨汤煲多久主料
虫草花适量 猪小排500克
食盐适量 冬瓜适量
玉米一根
冬瓜玉米虫草花排骨汤的做法步骤
1. 起锅放入葱姜、少许料酒、玉米煮开另起一锅煮肉洗净加入1中开锅后加入冬瓜、少许食盐
2. 炖至2小时后放入虫草花（也可以不放，我是喜欢吃这个，而且汤的颜色会变得金黄；不喜欢的朋友可以不放）
3. 完成
虫草花煲排骨头汤排骨能和竹笋，虫草花一起炖
虫草花竹笋炖排骨的做法
1.排骨半斤，切块儿洗净。
2.虫草花提前泡发好，生姜切片，大枣枸杞洗净备用
3.鲜笋或泡发干笋，切成块儿备用。
4.将排骨焯一次水，去浮沫，捞出
5.将排骨块和姜片一起放入炖锅中，加适量水，大火烧开小火炖一小时。
6.炖一个小时后加入大枣，枸杞，竹笋，虫草花，在炖一个小时就好了。根据自己的口味放入适量的盐。
虫草花排骨汤怎么煲好吃可以加玉米，山药，蘑菇，莲藕，萝卜等等。虫草花玉米排骨汤的做法一、用料主料：猪小排500克、虫草花10克、枸杞子10克辅料：食盐3克、姜5片二、做法1、虫草花提前浸泡10分钟2、玉米切小块儿3、枸杞用凉水泡上4、排骨焯水，捞出淋干水分5、砂锅里加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花，转中小火炖1.5小时6、加入玉米再煲半小时7、最后加入枸杞和盐，再煲5分钟即可
虫草花排骨汤怎么炖最好喝材料
猴头菇，香菇各50g，白灵菇50g，干木耳10g，猪棒骨400g，鸡骨架200g，香葱1棵，调料：八角2枚，老姜20g，盐1茶匙，绍兴黄酒1汤匙
做法
老姜切片。香葱洗净切碎。干木耳用沸水浸泡约20分钟，待完全泡发后掰去根蒂，撕成小朵。
将猴头菇和白灵菇洗净，分别撕成小块。香菇去蒂后，斜片成小片。
将各种蘑菇放入沸水汆烫约3分钟，以去除其中的土腥味，捞出沥干水分待用。
将鸡骨架和猪棒骨放入瓦罐中，再加入清水（2000ml）、老姜片和八角，大火烧沸后转小火慢慢煲煮约90分钟，其间要不时撇去表面的浮沫，汤色会逐渐变白。
待骨汤煮好后，将其中的汤料沥除，只保留白色的骨汤。
将骨汤再次倒入瓦罐中，加入备好的各种蘑菇和木耳小朵，随后调入绍兴黄酒和盐，大火烧沸后，改用小火煮制约15分钟。
最后撒入香葱碎即可。