家常菜土豆白菜做法大全(土豆白菜怎么炒好吃窍门)

平时下水我们都是用来煮着吃，但是也可以用来热炒，比如和白菜或者土豆的炒在一块来吃，是一道暖胃、驱寒的保健佳肴。
材料
主料：羊杂600g、白菜300g；
辅料：油适量、盐适量、粉条适量、酱油适量
白菜炒羊杂
1准备好白菜
2把白菜洗净切开
3把准备好的粉条汆熟
4准备好羊下水
5把下水切开
6炒勺中加入油，待油热倒入切好的白菜
7加入少许的酱油和盐
8把下水倒入炒勺中
9待白菜炒的差不多熟的时候倒入粉条
10用锅铲翻炒一下
11盛入盘子中食用即可
土豆白菜家常做法这是一道东北家常菜，三样食材看似简单的搭配却能带来异常鲜美的味蕾感受。这道炖菜可以作为汤，也可以作为菜，特别适合冬日里食用。偶然发现下厨房没有这道菜的方子，于是推荐给大家，相信大家尝试后也会把它加入家庭菜谱的行列。
用料
海带
适量
土豆
适量
白菜
适量
葱、姜
适量
植物油
适量
盐
适量
糖
少许（提鲜用，可不加）
浓汤宝
少许（提鲜用，可不加）
水
适量
步骤 1
海带切片，泡去咸味。
步骤 2
土豆去皮切条。
步骤 3
白菜切小段。
步骤 4
葱、姜适量。
步骤 5
锅内加植物油，热锅后加入葱、姜爆锅，炒出香味。
步骤 6
加水，同时加入海带一起煮开。因为海带比较硬要多煮一会，可以冷水时就加入。
步骤 7
开锅后再煮一会，加入土豆。放入盐，浓汤宝，少量糖。浓汤宝和糖是提鲜用的，可以不加。
步骤 8
再次开锅后加入白菜，食材都煮熟后出锅。鲜美的白菜炖土豆海带就做好了。
土豆白菜怎么炒好吃窍门图片1、起锅倒油，放入胡萝卜、土豆翻炒；
2、炒至表面微干，放入肉、葱、姜、蒜煸炒；
3、待肉色变白，葱、姜、蒜出香味，放入白菜；
4、汤汁收浓，土豆、白菜软烂，放入适量味精、盐、胡椒面，翻炒均匀即可出锅。白菜炖土豆的做法简单是家常菜的做法菜谱里的常见菜，白菜炖土豆口味属于家常味，做法属炖菜类，但怎么做白菜炖土豆最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。白菜炖土豆做法注意事项： 中火，不要放太多水，白菜本身有很多水会煮出来。。清水的量依个人喜欢掌握，我喜欢把汤汁收得差不多了，汁浓一点儿的，也可以多加一些清水。
土豆炒白菜怎么做好吃1.大白菜洗净，斜着片成片，菜帮，菜叶分开，土豆切片，胡萝卜切片，葱姜切末。土豆片、胡萝卜片焯水2分钟备用。
2.起锅烧油，热锅凉油。
3.小火下入葱姜。
4.煸出香味。
5.加入十三香。
6.下去焯好的胡萝卜片，翻炒均匀。
7.下入焯好的土豆片翻炒均匀。
8.加入适量生抽提鲜，老抽上色。
9.翻炒片刻。
10.下入白菜帮翻炒。
11.大学翻炒三四分钟。
12.大约炒几分钟，白菜帮变软。
13.下入白菜叶翻炒。
14.加入食盐，味精，鸡精，调口。
15.淋入少许香醋，调料油。
16.翻炒均匀。
17.大火，加水淀粉，勾芡即可。
18.出锅。
土豆炒白菜怎么炒主料
土豆
2个
白菜
3片
尖椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
毛葱
1个
美极鲜味汁
适量
步骤
1.土豆去皮洗净切丝，冷水泡10分钟
2.白菜片洗净切丝
3.尖椒洗净切片，毛葱、大蒜去皮洗净切碎
4.炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉
5.加入土豆丝翻炒
6.加入白菜丝翻炒
7.加入尖椒翻炒
8.加入盐、蒜碎、美极鲜味汁调味
9.出锅装盘