土豆四季豆炖鸡肉的做法大全家常(土豆四季豆鸡肉可以一起吃吗)

土豆 2个,
香肠 1根,
四季豆 一小把,
米粒 1碗,
做法步骤
1、大米洗净,用水浸泡15分钟;四季豆,土豆洗净;广式香肠一根(也可以用腊肉替代)
2、箜饭的做法,要水烧开,把大米倒入,煮3分钟沥干水份后捞出;(大米不用完全煮熟,3分钟半熟即可)
3、土豆、四季豆切成小丁,香肠切片;
4、锅中倒入少许油,小火把香肠煎出油脂;(用猪油会更香)
5、下入土豆丁和四季豆丁一起翻炒,加入盐调味;
6、倒入水,水和食材齐平即可,如果喜欢米饭口感硬一点的,水可以少一点。
7、将米饭铺在炒好的事物上,用筷子戳几个小孔,方便排气把米饭蒸透,焖煮8分钟。
8、煮好以后,把米饭和土豆、四季豆、香肠搅拌均匀(喜欢吃锅巴的,搅拌后再焖煮2分钟),撒上葱花出锅。
四季豆和鸡肉能不能一起吃用料
鸡腿 5只
香菇 7朵
料酒 2勺
生抽 3勺
豆角 少量
生姜 适量
蒜 3瓣
香菇豆角炖鸡腿的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
香菇切块,豆角切条。我用的是新鲜香菇,如果用干香菇的话需要提前泡开。(豆角可换成其他自己喜欢的蔬菜)
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鸡腿剔骨,倒入2勺料酒2勺生抽适量淀粉拌匀。(我的料酒不小心倒多了,大家要注意了😅😅)
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热锅烧油爆炒生姜蒜瓣出香,倒入鸡腿肉中小火炒至六成熟
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入香菇翻炒一分钟
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入开水(刚没过菜即可),一勺生抽,适量耗油(根据各人口味自行添加),倒入豆角,中小火炖20分钟左右
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅啦!
四季豆可不可以和鸡肉一起煮用料:豆角适量,鸡肉适量,葱姜蒜适量,花椒面适量
做法:1.准备好所有食材,先将葱切成葱花,装盘备用。
2.豆角放水里泡几分钟,将豆角洗干净,摘掉筋及两头。并掰成小段。
3.鸡肉洗净,切小块备用。
4.起锅,锅中放入底油,大火烧开后,将鸡肉下入锅中,翻炒,再放入葱花,翻炒,加入适量的花椒面。
5.再将豆角放入锅中,翻炒几分钟后,加入适量的酱油,倒入适量的凉水,水量以没过食材为好。
6.盖上锅盖大火开始炖,炖至豆角七分熟时加入适量的盐,再小火炖至豆角软烂即可。
四季豆土豆鸡肉可以一起煮吗可以,以下是土豆,豆角,鸡肉一起炖的做法。
主料:鸡肉100g、豆角100g、土豆100g
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、大葱适量
步骤:1、鸡肉切成块
2、土豆去皮切成块,豆角掰成段
3、油热后放入葱花、酱油爆锅
4、放入鸡肉翻炒
5、放入豆角翻炒
6、放入土豆和适量的水、盐,盖上盖炖10分钟左右
土豆四季豆鸡肉可以一起吃吗宝宝步骤/方式1
三根香葱切段,生姜蒜切片,鸡肉砍成坨,放入盆中,加料酒,适量盐拌匀腌制20分钟左右
步骤/方式2
土豆去皮切块
步骤/方式3
四季豆择好备用
步骤/方式4
干辣椒洗净切段,八角山奈香叶桂皮洗净备用,花椒一小撮
步骤/方式5
烧肉王一袋里面有两小袋,用一小袋就可以了,没有可用两勺豆瓣酱,一勺生抽一小勺老抽代替
步骤/方式6
腌制好的鸡肉把香葱段捡出来不要,保留姜片和蒜片
步骤/方式7
调料都准备好了,起锅烧油,这里用植物油和猪油一起,没有猪油也可不放,但是放了猪油更香,油要多放一些
步骤/方式8
油热后先倒入鸡肉翻炒,翻炒两分钟左右倒入八角山奈香叶桂皮 继续翻炒至油变稍清亮
步骤/方式9
倒入干辣椒段,一小撮花椒继续翻炒30秒,放一小勺白糖调味继续翻炒
步骤/方式10
火关小,加入烧肉王调料(或者适量生抽和豆瓣酱,一小勺老抽),中火继续翻炒均匀上色
步骤/方式11
倒入土豆和四季豆,翻炒一分钟左右
步骤/方式12
加适量清水大概如图的量,开大火烧开,再调中小火慢慢烧
步骤/方式13
四根香葱切段
步骤/方式14
煮了十分钟左右把香葱段加进去继续煮,注意到火候,不要把水烧干了,这时候可以尝一下汤汁的盐味,如果偏淡,可以加入一点盐,再继续烧十分钟左右
步骤/方式15
直至土豆豆角烧耙了,加入适量鸡精翻匀。如果汤汁还很多可开大火收一下汤汁,这时候尝一下菜是否有盐味,如果味淡可以再放一点盐,翻匀就可以起锅啦!
鸡肉四季豆能一起吃吗主料
鸡肉400克
豆角200克
土豆200克
辅料
姜2片蒜头2瓣米酒1勺蚝油适量酱油适量食用油适量盐少许
步骤1
把鸡肉砍成块,洗净,放适量的米酒,蚝油,酱油,进行腌制
步骤2
把豆角土豆洗净,豆角切成段,土豆切成块,备用
步骤3
爆香姜蒜
步骤4
待姜蒜爆出香味后倒入腌制好的鸡肉翻炒
步骤5
鸡肉炒至一两分钟后倒入豆角土豆
步骤6
倒入豆角土豆翻炒一两分钟后加入清水,要将菜淹没,喜欢炖的烂点的可以多放一点水,中火炖
步骤7
把水炖的差不多了放入适量的盐翻炒,收汁后即可盛起
鸡肉香菇四季豆可以一起煮着吃吗乱炖的家常做法:
1、土豆去皮、豆角摘去丝、胡萝卜去皮、茄子、尖椒清洗干净备用。
2、鸡肉用凉水泡去血水。
3、泡好的鸡肉焯水后备用。
4、茄子去皮切成滚刀块、尖椒切成菱形块、葱头切成圈、葱姜切丝或者片。
5、豆角用水掰成寸段。
6、土豆和胡萝卜切成滚刀块用水清洗一下。
7、热锅凉油,六成热放入花椒、大料、桂皮炸香。
8、放入鸡肉煸炒。
9、煸炒到鸡肉本身的水分基本没有了,放入料酒、生抽、老抽(生抽老抽比例二比一)翻炒。
10、翻炒均匀后出锅备用。
11、另起锅放入油少许,六成热放入葱姜炸香。
12、放入豆角和胡萝卜翻炒。
13、等豆角变色后放入土豆。
14、等豆角变色后放入土豆。土豆翻炒几下放入鸡块翻炒。翻炒几下放入水,不要没过菜。大火烧开转小火。等水快要没有了,菜以熟了放入葱头和尖椒和盐盖锅。
14、1分钟后加入鸡精,翻炒均匀即可。出锅装盘乱炖就好了。
四季豆可不可以和土豆一起烧鸡肉1. 四季豆用手掰断两头,把两边的筋撕掉。
2. 将四季豆洗净,掰成长段。
3. 将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。
4. 捞出四季豆,沥干水分。
5. 辣椒、猪肉均切片。
6. 热锅,放入花生油,将猪肉放进去翻炒。
7. 待猪肉略为变色,加入适量盐,料酒。
8. 放入焯好的四季豆翻炒至九分熟。
9. 放入辣椒,再加一点盐,酱油调味即可出锅。
四季豆一定要炒熟,不可贪恋脆口而快速出锅。


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原文地址: 土豆四季豆炖鸡肉的做法大全家常(土豆四季豆鸡肉可以一起吃吗) 发布于2024-06-08 09:52:30

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