鸡烧萝卜的家常做法大全(箩卜烧鸡)

萝卜烧鸡汤的做法白萝卜炖鸡的做法步骤
1、把鸡腿洗干净后切小，加入一些姜片、盐、糖、酱油和料酒，去去腥味儿，腌制一小时以上。
2、锅中放油，油烧开后放入鸡块，加蒜末，干辣椒一起炒，放盐，糖，味精，要是想颜色深一些，可以用油先炒白糖再放鸡块上色，炒至变色。
3、炒鸡块的时候可以把切好的萝卜丁放入沸水中焯一下，焯萝卜的水不用倒。
4、放入豆瓣酱后翻炒几下然后加入白萝卜一起炒，可以放蚝油或者其他调料，看自己口味，盐可以分几次放。
5、加入刚刚焯白萝卜的水，转小火慢炖。
6、最后放入葱花再炖一下就可以起锅装盘了。
萝卜烧鸡怎么烧好吃要
二、白萝卜烧鸡的做法 1、白萝卜切块焯水，不要煮熟，留点萝卜味更好吃。
萝卜烧鸡块的家常做法食材用料：咸鸡 500克，萝卜1根，油盐适量，生抽适量，辣椒适量，生姜适量，大蒜6瓣，葱4根，耗油适量，鸡精适量
做法步骤：
1、咸鸡用温水洗净后斩块，萝卜去皮洗净后切块。
2、辣椒切块，生姜切片，葱切成葱花，大蒜切片备用
3、先把咸鸡块冷水下锅焯水后捞起洗净。
4、锅内烧油，下入姜蒜爆香
5、加入咸鸡块翻炒几下
6、放入萝卜块翻炒
7、加入辣椒、生抽、耗油、盐继续烧5分钟
8、再加入适量鸡精提味
9、出锅，撒上葱花点缀即可。
10、一道美味的咸鸡烧萝卜就做好了。
萝卜烧鸡块的营养需要材料：腊鸡腿350g、白萝卜300g、料酒15ml、小葱适量、枸杞子适量、生姜适量、小葱适量、
步骤1、准备食材。
步骤2、鸡腿用温水洗净后斩块，萝卜去皮洗净后切块。
步骤3、准备生姜片，葱花，葱结。
步骤4、先把萝卜和几块冷水下锅焯水后捞起洗净。
步骤5、砂锅里倒入开水把鸡块和萝卜倒入，再加入葱结，姜片和料酒大火煮开。
步骤6、再盖上转小火炖一个小时。
步骤7、熄火把小葱捞起即可。
步骤8、撒上葱花和枸杞子后上桌即可食用。