冰花酸梅酱可以做什么菜？

做法 ：
1. 将排骨用清水仔细清洗干净；
2. 放入做开的水中进行焯烫后捞出排骨；
3. 撇去浮沫的排骨汤汁倒入碗中备用；
4. 在锅中倒入少许底油，做热后放入葱姜、花椒、八角爆香后，放入排骨进行煸炒；
5. 在煸炒的过程中倒入适量的料酒和老抽；
6. 将经过煸炒的排骨倒入另一锅中，将第三步中的排骨汤倒入锅中没过排骨；
7.待水开后，加入4勺冰梅酱后盖上锅盖转中小火进行约一个半小时的慢炖；
8. 一个半小时后打开盖子，加入适量的盐和海鲜酱；
9. 接着盖上盖子继续炖煮15分钟，打开盖子后转大火收汁至浓稠即可关火食用。
酸梅酱凉拌黄瓜的做法 ：
1. 黄瓜一定要冰过，才会有冰爽的感觉；
2. 材料备齐；
3. 黄瓜切薄片；
4. 拿一个小碗，倒入适量酸梅酱，加入白糖，这样就有酸甜口感了；
5. 倒进适量凉水，可以稀释浓稠的酱，有的牌子酸梅酱会偏咸，加水也可把咸味冲淡；
6. 搅拌均匀；
7. 把调好的酱汁淋在黄瓜片上，即刻可以食用，不需要再腌制。
二、冰花酸梅酱可以做什么菜？冰花酸梅酱可以做冰花酸梅排骨。
做法 ：
1. 将排骨用清水仔细清洗干净；
2. 放入做开的水中进行焯烫后捞出排骨；
3. 撇去浮沫的排骨汤汁倒入碗中备用；
4. 在锅中倒入少许底油，做热后放入葱姜、花椒、八角爆香后，放入排骨进行煸炒；
5. 在煸炒的过程中倒入适量的料酒和老抽；
6. 将经过煸炒的排骨倒入另一锅中，将第三步中的排骨汤倒入锅中没过排骨；
7.待水开后，加入4勺冰梅酱后盖上锅盖转中小火进行约一个半小时的慢炖；
8. 一个半小时后打开盖子，加入适量的盐和海鲜酱；
9. 接着盖上盖子继续炖煮15分钟，打开盖子后转大火收汁至浓稠即可关火食用。
酸梅酱凉拌黄瓜的做法 ：
1. 黄瓜一定要冰过，才会有冰爽的感觉；
2. 材料备齐；
3. 黄瓜切薄片；
4. 拿一个小碗，倒入适量酸梅酱，加入白糖，这样就有酸甜口感了；
5. 倒进适量凉水，可以稀释浓稠的酱，有的牌子酸梅酱会偏咸，加水也可把咸味冲淡；
6. 搅拌均匀；
7. 把调好的酱汁淋在黄瓜片上，即刻可以食用，不需要再腌制。
三、冰花梅酱怎么做？可以烧排骨，烧鸡翅。因为冰花梅酱的配料中，有一味是酸梅，所以这种酱料有种甜梅姜味儿，用它烹制的菜肴，细品也会有一丝淡淡的话梅味儿。
冰花梅酱烧排骨做法：
材料：
主料：排骨100g
配料：柠檬1/2个、姜丝适量、白芝麻少许
调料：老抽1小勺、限盐酱油1大勺、冰花梅酱1大勺，盐少许
做法：
1. 取一只干净的小碗，倒入限盐酱油；
2. 再加入老抽；
3. 根据个人口味加少许盐；
4. 挤入少许柠檬汁；
5. 加入冰花梅酱，调和均匀做为料汁待用；
6. 锅中烧水，水开后放入排骨焯烫；
7. 排骨变色后捞出，洗去浮沫；
8. 另起锅，加适量油，油热后，放入姜丝爆香，在加入排骨；
9. 翻炒至排骨微黄，加入料汁；
10. 炒匀后，加少许水，水位至食材1/2处；
11. 小火烧十几分钟；
12. 大火收汁即可。
建议：
1. 老抽是为了上色，少许即可，否则会太咸；
2. 柠檬汁的量根据个人口味调节，可以不加；
3. 冰花梅酱口味酸甜，用量根据个人口味调节；
4. 烧煮的时间视汤汁多少而定，汤快干时收汁即可。
四、冰花梅酱怎么做？可以烧排骨，烧鸡翅。因为冰花梅酱的配料中，有一味是酸梅，所以这种酱料有种甜梅姜味儿，用它烹制的菜肴，细品也会有一丝淡淡的话梅味儿。
冰花梅酱烧排骨做法：
材料：
主料：排骨100g
配料：柠檬1/2个、姜丝适量、白芝麻少许
调料：老抽1小勺、限盐酱油1大勺、冰花梅酱1大勺，盐少许
做法：
1. 取一只干净的小碗，倒入限盐酱油；
2. 再加入老抽；
3. 根据个人口味加少许盐；
4. 挤入少许柠檬汁；
5. 加入冰花梅酱，调和均匀做为料汁待用；
6. 锅中烧水，水开后放入排骨焯烫；
7. 排骨变色后捞出，洗去浮沫；
8. 另起锅，加适量油，油热后，放入姜丝爆香，在加入排骨；
9. 翻炒至排骨微黄，加入料汁；
10. 炒匀后，加少许水，水位至食材1/2处；
11. 小火烧十几分钟；
12. 大火收汁即可。
建议：
1. 老抽是为了上色，少许即可，否则会太咸；
2. 柠檬汁的量根据个人口味调节，可以不加；
3. 冰花梅酱口味酸甜，用量根据个人口味调节；
4. 烧煮的时间视汤汁多少而定，汤快干时收汁即可。