干的杏鲍菇的家常做法大全家常做法大全(干杏鲍菇怎么做菜)

用温水或者凉水都可以,但是不要用开水,开水泡的话会把杏鲍菇的鲜味泡走的,就是这样子,不知道楼主满意不~
干㶽杏鲍菇食材
香菇 适量
猪肉 适量
鸡肉 适量
步骤1
所有蔬菜洗净,土豆、藕、杏鲍菇、香菇、胡萝卜切大片,缸豆掐成一寸长的段
步骤2
鸡肉、猪肉切成大片,加少量生粉、盐和老抽拌匀
步骤3
螃蟹剖壳清理干净,对剖两半
步骤4
大蒜剥皮、生姜切片,花椒、干尖椒、桂皮、八角置于盘中备用
步骤5
倒大半锅油,油温烧至八成热时,下入鸡肉和猪肉片过油炸熟后捞起
步骤6
将步骤1中的所有蔬菜下入锅中过油,炸至缸豆颜色变绿时捞起
步骤7
锅中留少量底油,依次下入生姜、大蒜、桂皮、八角、干尖椒、花椒炒香
步骤8
下入螃蟹翻炒1-2分钟
步骤9
将一大勺红椒粉、一大勺海鲜酱、一大勺麻辣酱调在一起加入锅中,炒匀
步骤10
将过油的肉片和蔬菜倒入锅中,加入适量盐、鸡精、胡椒粉、味极鲜酱油炒匀,转入干锅中即可
干杏鲍菇怎么做菜好吃杏鲍菇干要想嚼得动,首先你要把它泡发,要泡足够的时间,泡软。然后可以和肉炖着吃,这样比较嚼的动一点。
干杏鲍菇怎么做菜吃食材:杏鲍菇4个
辅料:柿子椒20克,红椒20克
调料:食盐适量,蒜5瓣,米醋适量,芝麻油适量
做法
1.将杏鲍菇清洗干净,入蒸锅中大火证7-8分钟,取出晾凉备用
2.将青红椒和大蒜都切成细末
3.将切好的末倒入小碗中,再加入米醋10克,盐1克,芝麻油30克,搅拌均匀
4.带上一次性手套,将杏鲍菇撕成小条,摆入盘中,淋上调好的味汁即可开吃拉!
干杏鲍菇怎么吃最好食材食材:
松蘑干 80克排骨 600克,配料:姜 三片葱 适量
调料:山楂 5片大料 一个花椒 12粒香叶 2片桂皮 一块茴香 少许
步骤/方法
第一步,先准备好松蘑烧排骨食材---排骨。松蘑烧排骨,野山菌新吃法的详细做法,
2第二步,准备松蘑烧排骨食材---干松蘑。松蘑烧排骨,野山菌新吃法的详细做法,
第三步,现在把松蘑用温水泡发。松蘑烧排骨,野山菌新吃法的详细做法,
第四步,排骨用凉水泡去血水。松蘑烧排骨,野山菌新吃法的详细做法,
第五步,等松蘑泡好彻底清洗干净控干水分。松蘑烧排骨,野山菌新吃法的详细做法,
第六步,然后把小的调味料放入调料盒,大的直接放。松蘑烧排骨,野山菌新吃法的详细做法,
第七步,然后排骨下入锅内焯水后洗净捞出。松蘑烧排骨,野山菌新吃法的详细做法,
第八步,炒锅热锅凉油,六成热放入姜葱煸香。松蘑烧排骨,野山菌新吃法的详细做法,
第九步,放入松蘑翻炒。松蘑烧排骨,野山菌新吃法的详细做法,
第十步,松蘑翻炒几下后出锅备用。松蘑烧排骨,野山菌新吃法的详细做法,
第十一步,另起锅,冷油放入大料、花椒和香叶煸香。松蘑烧排骨,野山菌新吃法的详细做法,
第十二步,然后放入排骨翻炒。松蘑烧排骨,野山菌新吃法的详细做法,
第十三步,排骨炒干水分后放入葱姜翻炒,然后放入料酒、生抽和老抽和蚝油。松蘑烧排骨,野山菌新吃法的详细做法,
第十四步,然后放入炒好的松蘑翻炒。松蘑烧排骨,野山菌新吃法的详细做法,
第十五步,翻炒均匀后放入开水烧开后去掉浮沫,然后放入调料盒和剩下的调料。松蘑烧排骨,野山菌新吃法的详细做法,
第十六步,然后小火炖40分钟,转中火收汤,汤剩少许时候加入糖和盐调味翻匀即可。松蘑烧排骨,野山菌新吃法的详细做法,
最后一步,当然就是起锅、装盘了,
【松蘑烧排骨】做好了装盘趁热食用。
干杏鲍菇的做法大全1、取干猴头菇一个。
2、放入小盆中,加水浸泡一小时。
3、切好五花肉、葱花和萝卜条。
4、将泡好的猴头菇攥干、冲洗,再攥干冲洗。反复多次后,攥干,切成小块。
5、将锅烧热,倒入少量花生油,加热,放入五花肉片煸炒。
6、放葱花,萝卜条翻炒一下。
7、倒入酱油。
8、撒上细盐,放上猴头菇,不断翻炒至熟。
9、盛出来就可以开吃了。


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原文地址: 干的杏鲍菇的家常做法大全家常做法大全(干杏鲍菇怎么做菜) 发布于2024-06-05 14:08:47

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