香蕉用来做菜怎么做,有哪些做法?

香蕉用来做菜怎么做,有哪些做法?香蕉做菜也不错 香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以麻点、 “梅花蕉”为最佳,沾淡盐水冰冻吃,口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下,再伴凉瓜、什锦菜同吃,口感特好。可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;蕉肉还可捣成泥状,和入雪糕中冰冻后吃,或加入凉粉中煮,冷却后制成香蕉凉粉糕,也可用米粉包成汤圆煮吃。香蕉含丰富维他命a、b、c、e等,能润肠、通便、解毒。在中医观点,香蕉性凉、可降压、去燥火、温补肾气。想在炎炎夏天享受一下健康另类餐点,不妨参考看看以下几道以香蕉为主的时尚食谱。炸香蕉: 1.用两个鸡蛋和面粉调成糊状蛋糊。2..锅里加油并烧开,香蕉去皮放入面糊,油烧开后下锅炸。3.香蕉炸到金黄色即可出锅。香蕉船: 1.将黑芝麻1钱、松子仁1钱、胡桃仁1钱、杏仁1钱放入研磨机内磨成细粉,做成药材粉。2.剥开香蕉皮,舀一球冰淇淋置于香蕉上面,撒适量的药材粉并搭配蜂蜜食用即成。香蕉沙拉: 梅花蕉皮切丝后加醋泡一下,再拌上凉瓜、什锦菜。香蕉凉粉糕: 剥开香蕉皮的蕉肉捣成泥状,加入凉粉中煮,冷却后制成香蕉凉粉糕。香蕉粥: 1.糯米二两洗净后用清水泡两小时,捞出沥干。2.将香蕉三条去皮,切成丁状。3.在火上烧开半锅水,加入糯米,用大火再煮沸后加入香蕉丁、冰糖,改用小火煮成粥状。其它香蕉秘方: 1.将香蕉放火炉上,利用火炉余热把香蕉烘热烘软,趁热吃下,每次吃一至二个,一日三次连吃两三日,可治腹泻。2.用香蕉皮内面,按皲裂处摩擦几次,两至三日可使皮肤细腻滑润。3.肺燥咳嗽、干咳无痰、口鼻干燥,可用香蕉三个,去皮切段,加冰糖和清水一碗,隔水炖一小时,连渣吃下,可滋润祛燥,连用几次,即可痊愈。
二、香宇能做什么菜?楼主,看这些你就知道了,然后照着菜的名字搜索做法。
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三、香肠配什么炒好吃?介绍点菜谱及做法啊?香肠烩红豆
很绝的一道名菜
没吃过赶快试试吧
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四、.食谱..做法醋熘土豆丝
·配 料: 1、土豆500克;
2、豆油35克,醋35克,精盐7克,花椒10粒,葱、姜丝、蒜片共15克。
·操 作: 1、土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水;
2、大勺入油,用旺火烧至六成热,先用花椒炸一下捞出,再放葱、姜丝、蒜片炸一下,随将土豆丝下勺翻炒,加醋、盐炒熟出勺.
韭菜墨鱼丝
·操 作: 1、将墨鱼除去外皮洗净,切成丝;韭菜切成3公分的段;把姜切成丝待用。
2、将墨鱼丝放入滚水中烫一下,取出沥干水分待用。
3、起油锅,油热后爆香姜丝,倒入墨鱼丝,烹入绍酒,加盐调味,加水少许,至墨鱼丝入味,倒入韭菜炒熟即成。
烫墨鱼丝的时间不要太长;可用鸡精代替盐来调味,味道更鲜.
三丁玉米
·配 料: 玉米粒1碗200公克 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克 胡萝卜丁40公克
调味料:盐1/2小匙 素高汤2汤匙 糖1/3汤匙 淀粉水1/3汤匙 香油1小匙
·操 作: 1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。
2、锅热加入2碗油烧到中温,将所有材料下锅拉油捞起。
3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盘上即成。
注:
1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分,是餐桌上最好的一道菜。
2、少许淀粉水勾芡,使菜收干(看不出有粘度为宜)。
3、加上松子出菜,即为松子玉米。
4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油,锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。
消暑减脂两不误,妙吃西瓜
椰果西瓜冻
准备西瓜汁、琼脂、糖和椰果适量。
1 把少量糖和琼脂混合后拌匀。
2 将西瓜汁倒入混合好的琼脂中,用小火边煮边搅拌,待煮开后立即关火,再分装到小容器中,并加入适量椰果,放置冰箱冷藏室中,凝结后即成。
西瓜砂冰露
准备西瓜一个,蜂蜜适量
1 将西瓜切小块并去籽,放入冰箱中冷冻待用。
2 将冰冻好的西瓜块放进果汁机中,加入蜂蜜后打成砂冰即可食用
五、豆腐、香菇怎样做菜、做汤?煎豆腐排
材料:
豆腐半块,香菇2朵,莴笋,白芝麻,黑芝麻各适量。
调料:
盐,胡椒粉,干淀粉。
做法:
1、香菇用水泡软,切细末;莴笋去皮切末。
2、豆腐洗净,下入开水锅中焯烫一下,然后取出晾凉,捣成泥状,加入香菇末、莴笋末、盐、胡椒粉、少量干淀粉,搅拌均匀,然后取一小份放在掌心,搓成丸子状,约乒乓球大小,再压扁成饼状,放入到满芝麻的盘中,使豆腐圆饼的两面都裹上芝麻,用手轻轻压一下,使其更紧密。
3、一次做好所有的豆腐圆饼,起锅油,放入少许油,放入豆腐排,小火慢慢的煎,直至两面金黄色,即可起锅装盘,最后可以撒些芹菜末或是香菜末作为装饰点缀一下。
材料中还可以加入胡萝卜末、芹菜末等,或根据自己的喜好加入其他食材。
建议豆腐排不要做得太大,小一些厚一些为好,这样在下锅煎炸的时候才更容易操作,如果做得太大太扁,则很难成型。
煎食物要热锅凉油,这样食物才不会粘锅。


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原文地址: 香蕉用来做菜怎么做,有哪些做法? 发布于2024-06-04 09:46:49

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