炸面筋条的做法大全家常做法视频(炸面筋的调料配方)

辅料：植物油400克、盐30克、辣椒粉50克、白芝麻50克、白糖30克、花椒粉50克、胡椒粉30克、姜20克、鸡精20克、大葱20、孜然粉30克、红油、十三香20、大蒜50克、姜10克、豆瓣酱100克
做法：1、把姜切末，大葱切末，大蒜切末
2、植物油烧至高热后再凉到四成热，加辣椒粉、豆瓣酱、白糖、花椒粉、孜然粉、姜末、白芝麻都加锅里，加水，小火慢熬，用锅铲不停的翻动，熬制10分钟左右，水变少了
3、把盐、鸡精加进去，拌均匀关火盛起
4、把面筋，用签子串好，刷上熬制好的酱汁
5、把烧烤炉通电，开始用小火烤，放上烤架，把面筋串放在烤架上，烤到有香味，大约2分钟，再刷一次烤酱，再刷上红油
6、用高火再烤几分钟左右，喜欢吃香酥一些的面筋，烤的时间久一些，烤好后撒上孜然粉、辣椒粉即可食用
炸面筋的做法步骤/方式1
面粉600克加盐3克。
步骤/方式2
加300克清水
步骤/方式3
用筷子搅拌成絮状
步骤/方式4
再下手揉成面团，盖上保鲜膜，醒面15分钟左右。
步骤/方式5
时间到，在碗里倒入清水。
步骤/方式6
用手揉搓，再把水倒入其他碗中，再倒入清水洗面直到水清晰
步骤/方式8
洗好的面筋捞出
步骤/方式8
用剪刀剪短，团成一个球，隔离开容易粘。等15分钟左右
步骤/方式9
锅中倒入适量油（小火），一个个放下去，要不停的搅动防止粘黏。
步骤/方式10
面筋就会慢慢的气泡起来，要用筷子不停的两面翻。
步骤/方式11
按压一下，让里面也熟透。
步骤/方式12
大概10分钟，捞出
步骤/方式13
锅里油温高起来后再倒入面筋复炸一遍
步骤/方式14
完成
炸面筋怎样做烤面筋和炸面筋有区别的： 
主要的区别就是操作方式不一样，一个是把面筋放到火上烤一下，一个是把面筋放到油锅里面炸一下，味道自然也不一样。
它们在口感上有差别，烤面筋的汁水更丰富，烤的味道比较 ，是各种调料交织的香味；炸的味道更加酥脆，是油脂的香味。
炸面筋的配料怎么做好吃1.
备200克面粉加30克糖拌匀。
2.
再加50ml清水揉成面团。
3.
上蒸锅蒸熟。
4.
取出放盘中冷却。
5.
切片。
6.
放进100ml热油锅里。
7.
油炸。
8.
炸至两面金黄，炸香炸脆即可。
9.
炸好的面筋。
炸面筋怎么做好吃家常菜窍门食材：谷朊粉200克，温水500克，盐2克，蒜蓉酱适量，糖适量，甜面酱适量，油适量，芝麻适量，孜然适量
1.准备好材料，蒜蓉酱和调料混合一下备用。
2.温水加盐搅匀，加面筋，顺时针搅拌。
3.搅成面筋状，倒掉多余的水，盖保鲜膜30分钟。
4.醒好的面筋擀平，切成条状。
5.用筷子夹住，然后撑着卷起来收口按紧，取掉筷子就可以了。
6.用刀旋转切开，放进烤箱烤，就可以了。
炸面筋的调料配方窍门1.
首先准备好面筋200g，如下图所示。
2.
接着把面筋撕成条状，倒入酱油五毫升，醋三毫升，糖五克，辣椒15克腌制一个小时。
3.
起锅烧油，锅中加入40毫升的食用油，用中火加热至六成温。
4.
接着再把腌制好的面筋放入锅中，油炸至金黄色即可，在油炸的时候尽量用中火。
5.
如下图所示，炸至金黄色捞出即可。
6.
这样炸面筋又脆又嫩，而且也非常美味。
炸面筋的调料配方大全油搾面筋的做法
主料
面筋粉
300g
辅料
油
适量
步骤
1.将面筋粉和好，先放面筋粉再加水，直到不吸收水分为止，用温水最好
2.面筋和好后，醒一会
3.油烧到九成热，将面筋快速揪成小剂，丢入油锅炸变色后小火慢炸
4.好了
小贴士
如果就那样吃，可以复炸一次，中间也可以加肉馅哟
炸面筋的吃法大全食材用料
炸面筋200克，菠菜200克，蒜4瓣，辣椒面一小勺，油少量，盐少量，生抽少量，岐山香醋少量，油泼辣子少量
做法步骤：
1/8 炸面筋切小块
2/8 放在开水中汤一下，盛出
3/8 菠菜切小段
4/8 在开水中烫一下，放在凉水中浸泡一会
5/8 菠菜捏干水分和面筋放入盆中
6/8 蒜末和辣椒面放在表面
7/8 热油泼在辣椒面上
8/8 加入少量盐，生抽，岐山香醋和油泼辣子搅拌均匀盛出
炸面筋放什么调料可以的。要把准备好的水面筋泡在那种红油里面，也就是用辣椒炸出来的那种辣椒红油，里面还会有一些盐，蚝油生抽之类的调料，这个油是稍微带一点咸味的，然后泡完之后我们再在锅里面用小火来油炸，油炸炸到面筋，上面稍微挤一点，泡泡就捞出来，不能炸太长时间。
炸面筋的调料配方视频卷馍制作：1.面粉10斤加35℃温水5斤面团静止保温醒发30钟2.面团放入温水揉洗面筋面浆低温沉淀5-83.掉面浆部清水搅匀用婆美比重计测量面浆浓度14-16波美度再加入10-15克筋力源（提前2用凉水溶解）、25克