鸡肉土豆饼的做法大全家常做法大全(鸡肉土豆馅饼的家常做法)

锅中下油,下腌制好的鸡肉翻炒,翻炒至鸡肉变成白色。
鸡肉变色之后加入料酒,耗油和盐,翻炒均匀关火,倒入洋葱碎。翻拌均匀盛出。
拿出提前解冻的手抓饼,把饼皮托在手里,放入馅料,像包包子一样把馅包起来。
鸡肉土豆馅饼的家常做法视频主料:小麦面粉400克
辅料:鸡肉600克 白菜260克 大葱110克
调料:花生油50克,酱油30克,盐2克,味精1克
烹饪步骤:
1. 鸡肉绞过后加酱油、盐、味精调味白菜洗净,切成细末。
2. 面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。
3. 将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。
4. 包时先将鸡肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼。
5. 平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出食用。
鸡肉土豆泥饼的做法食材:鸡腿2个、土豆1个胡萝卜1个、山药2根、香菇适量生姜1大块
做法:
1、锅里放入清水,放入洗净的山药棒煮至水开后,捞出去皮。
2、鸡腿洗净,切成块,放入锅中,加入清水
加入一大勺料酒,几片生姜,大火煮开,去除浮沫。
然后捞出,过热水再次洗净备用。
3、山药、土豆、胡萝卜、分别去皮,切成块。
香菇洗净切块或者雕花备用。
4、锅里放油,倒入鸡腿煸炒一分钟左右。
加入姜丝、2个八角继续煸炒约1分钟。
5、加入一锅铲生抽、半铲老抽、1个冰糖翻炒上色。
6、倒入所有的蔬菜继续翻炒,至蔬菜完全上色。
持续翻炒2-3分钟,加入蒜苗头继续翻炒2分钟。
7、加入足够的清水,大火煮开。
加入适量的盐,转小火慢炖至所有蔬菜熟透即可。
鸡肉土豆饼的做法窍门用料 土豆 半个 胡萝卜 半根 洋葱 四分之一个 鸡块 适量 青椒 适量 青豆 适量 咖喱块 适量 椰浆 适量 鸡精 少许 盐 少许 杂粮薄饼 适量 咖喱鸡配薄饼的做法
鸡肉土豆馅饺子做法用料
面条
适量鸡胸肉 1块胡萝卜 半根土豆 1个白糖 2勺酱油 2勺生抽 1勺醋 3勺香油 半勺淀粉 4勺水 1碗
宫保鸡丁打卤面的做法步骤
步骤 1
煮一盆面条备用 所有调料放在一个碗中调好备用
步骤 2
鸡胸肉切丁,额外加酱油,生抽,少量淀粉,盐,油腌制五分钟 胡萝卜,土豆切丁备用
步骤 3
热锅放油,油温下鸡胸肉迅速划散,炒至发白盛出
步骤 4
锅中留底油,下胡萝卜丁炒出油,再放土豆丁炒软,再放炒好的鸡胸肉,翻炒几下,倒入调好的汁,翻炒均匀即可出锅享用啦!
步骤 5
拌面真好吃!
鸡肉土豆馅饼的家常做法窍门用料
鸡腿肉 300克
鸡胸肉 250克
手抓饼
香菇
洋葱 半个
植物油 1杯
盐 少量
生抽 2勺
老抽 1勺
十三香 1勺
黑胡椒
耗油 1勺
黑芝麻
做法步骤
1、鸡胸肉,鸡腿肉切小丁,加入生抽、耗油、老抽、适量盐、十三香、黑胡椒碎腌制20分钟。
2、洋葱,香菇打碎
3、手抓饼自然化冻,撕掉上层塑料纸。
4、鸡肉丁炒熟
5、加入香菇,洋葱碎翻炒,可以适当炒干点,好包
6、取适量肉馅放入手抓饼上
7、四边包好,抹点黑芝麻
8、小火煎至两面金黄!
9、享受美味!
土豆鸡肉饼的做法大全家常窍门步骤 1
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准备材料。鸡腿洗净用清水泡去血水
步骤 2
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鸡块加料酒、盐腌15分钟左右;土豆去皮切滚刀块。
步骤 3
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炒锅热油,爆香葱姜蒜、干红辣椒。
步骤 4
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放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白,调入郫县豆瓣酱。
步骤 5
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翻炒片刻后再加老抽、生抽、冰糖炒匀
步骤 6
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倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮
步骤 7
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约5分钟后加入土豆块
步骤 8
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炖至土豆软糯,汤汁浓稠,加青椒、葱调味,大火收稠汤汁即可。
鸡肉土豆馅饼的家常做法大全馅饼的馅料实在太多了。牛肉+洋葱,牛肉+萝卜、羊肉+胡萝卜、羊肉+大葱、猪肉+芹菜、猪肉+白菜+蘑菇、鸡蛋+韭菜等等,其他一些鱼、肉、蛋、蔬菜、食用菌、豆制品、粉条等只要喜欢,不相忌,都可以匹配制馅。
制作方式有煎、烤、焗等,由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食材,例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等,味道以北方的咸香鲜口味为主。多麦馅饼确实不错,其口味最佳。
1.韭菜盒子
韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食,是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃,在有些地区也是节日食品。
一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩,滋味优美,是适时佳点。
2.猪肉馅饼
猪肉馅饼是一道广东省的传统名点,属于粤菜。主要食材为面粉、猪肉等,调料为大葱,香油,盐等,该美食通过将食材加入锅中煎制而成。做成后馅饼松软、外焦里嫩。
3.羊肉馅饼
北京羊肉馅饼已有100多年的历史。过去以“馅饼周”做的最有名,现在“南来顺”制做的也很好。皮薄馅大,馅以菜肉为主。包好后看不出有收口的地方,没有高超的技术,很难做到这一点。
4.牛肉馅饼
牛肉馅饼,是一道营养均衡的点心,也可作为主食。皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻。而其中用于调馅的小麦面粉、牛肉、大葱、白菜所含的营养物质对身体有着积极的作用,是广大单身、青少年的优质食物。也用于对营养不良、健脾开胃的调理。
5.韭菜馅饼
韭菜馅饼是一种主食。电饼铛也可以人工操作,视自家食物成熟度,可以比电脑设定多或者少用时间。用麻花做内馅,可以有效吸收韭菜水分,保持馅料的干爽度。
土豆鸡肉馅包子的做法茄子,土豆,香菇,切小块!
步骤/方式二
鸡肉切丁
步骤/方式三
起锅多放些油,姜葱爆香
步骤/方式四
放入鸡丁翻炒至变色
步骤/方式五
将香菇丁,土豆丁,茄子丁一起翻炒。加耗油,酱油,盐,鸡精。
步骤/方式六
加耗油,酱油,盐,鸡精。把菜里的水炒干
步骤/方式七
收出放凉就可以包包子了
鸡肉土豆馅包子1.
准备好鸡肉100克,土豆50克,青椒30克,面饼3个
2.
100克鸡肉切丝,加入1勺奥尔良腌料,1勺淀粉,3克鸡精,3克白糖,1勺蚝油,1勺味极鲜,1勺料酒,3克胡椒粉搅拌均匀
3.
腌制20分钟
4.
50克土豆丝清洗两遍,30克青椒切丝
5.
锅中放30ml油,倒入腌制好的100克鸡丝
6.
翻炒2分钟左右
7.
鸡丝土豆青椒丝就做好了
8.
将面饼划开,放入30克鸡丝土豆丝和青椒丝即可
土豆鸡肉饼怎么做1/18分步阅读
准备三个鸡腿,用清水洗干净
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把鸡腿去骨
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鸡腿肉改刀切成网状,注意不要把鸡皮切破
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倒入少许橄榄油,加入花椒面,大料面,十三香,肉桂粉,孜然粉,辣椒面,黑胡椒,盐,五香粉,耗油抓匀。让每一块都沾满调料。腌制一会
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土豆切长条,浸泡清水中,把淀粉泡出去,之后捞出来沥干水分
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放油锅炸两次,备用
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生菜洗干净,切成宽条
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烤箱预热把鸡腿肉鸡皮朝上放在烤网上,230度烤20分钟
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烤好凉一会
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切成长条装盘
11/18
准备一张煎饼,焙干
12/18
捏碎成小块。就成了薄脆了
13/18
如果薯条软了,没关系,可以锅里在煸一下
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淡奶油和干酪白糖打发和沙拉酱涂抹在上面。可根据自己口味自行调节
15/18
摊开饼放上蔬菜,鸡肉,薯条,一边涂奶油,一边涂沙拉,最后放上薄脆,卷起来,就可以享用了,孩子着急直接用煎饼就卷了
16/18
准备薄饼,可以买现成的,自己烙也可以,随心所欲
17/18
摆好了挤几滴柠檬汁就可以卷了,吃起来特别好吃
18/18
看看就食欲大增。口味独特,口口有惊喜


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原文地址: 鸡肉土豆饼的做法大全家常做法大全(鸡肉土豆馅饼的家常做法) 发布于2024-05-26 11:32:21

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