干虾仁面条的做法大全家常(虾仁干拌面的做法)

操作:
1.墨鱼内部切交叉花纹使其呈颗粒状,再切成块。
2.将面条和虾仁、蟹螯肉、墨鱼分别烫熟。
3.将面袋中的酱料倒入碗中,加冷开水、酱油、醋、糖调开,拌入面条。
4.起锅后撒上碎花生,可依照个人口味再撒上辣椒粉或黑胡椒粉椒拌面片 配料:主料 面粉 辅料 红、黄、绿柿子椒、面包片 调料 盐、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄榄油、红酒 操作: 1、 将面粉用水和成面团,切成面片,坐锅点火倒入水,待水开后放入面片煮熟捞出过凉,柿子椒切成丝备用 2、 2、将面包片切成丁放入煮熟的面片中,加入柿子椒丝,加入橄榄油、醋、盐、白糖、红酒、黑胡椒、芝麻搅拌均匀即可食用 葱油拌面 主料:切面 辅料:猪油、黄瓜丝、葱、姜 调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料 操作:1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟。2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可 凉拌面筋 配料:面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙 操作:1.将面筋切丝。2.鲜菇浸洗干净,和笋尖用佛水滚熟,捞出摊冻切丝。3.用大碗盛着加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成
虾仁干面条的做法虾仁挂面汤是一道美味的汤面,以下是一种简单的做法:
材料:
- 150克虾仁
- 100克挂面(或其他喜欢的面条)
- 适量蔬菜(如青菜、胡萝卜等)
- 适量姜蒜末
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量鸡精(可选)
- 适量料酒
- 适量清汤或清水
步骤:
1. 虾仁洗净剥去壳,挑去黑线备用。
2. 锅中热油,加入姜蒜末炒香。
3. 加入虾仁翻炒至变色。
4. 加入适量料酒翻炒均匀,去腥味。
5. 倒入适量清汤或清水,烧开后加入适量盐调味。
6. 加入切好的蔬菜,煮至蔬菜变软。
7. 将挂面根据个人需要煮熟,放入碗中。
8. 汤中加入适量鸡精提鲜,煮沸后关火。
9. 将煮好的汤倒入装有挂面的碗中。
10. 出锅前可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调料提升味道。
这样制作的虾仁挂面汤鲜美可口,虾仁和面条的搭配再加上汤的鲜香,是一道简单又美味的汤面。您也可以根据个人喜好加入其他调料或配料,使其更加丰富多样。祝您做出美味的虾仁挂面汤!
虾仁干拌面的做法窍门1. 三鲜拌面的花样做法有很多种。2. 首先,三鲜拌面的主要材料包括面条、蔬菜和海鲜。可以选择自己喜欢的面条类型,如拉面、意面等。蔬菜可以选择青菜、胡萝卜、豆芽等,海鲜可以选择虾仁、鱼丸等。将这些材料煮熟备用。3. 其次,可以根据个人口味添加调料。常见的调料有酱油、醋、花生酱、辣椒油等。可以根据自己的喜好进行搭配和调整。4. 最后,将煮熟的面条和准备好的蔬菜、海鲜混合在一起,加入适量的调料进行拌匀即可。可以根据个人喜好添加一些葱花、香菜等进行装饰。5. 如果想要尝试更多花样的三鲜拌面,可以根据自己的创意和口味进行创新。可以尝试添加其他喜欢的食材,如豆腐、鸡蛋等,或者尝试不同的调料组合,以增加口感和味道的变化。总之,三鲜拌面的花样做法可以根据个人口味和创意进行调整和创新,让每一次的尝试都成为独特的美食体验。
虾仁干拌面的做法大全1.准备好所需材料,小白菜洗净,沥净水分,面条最好选用鲜面条,口感劲道,用挂面也可以。
2.把大虾剪去虾枪、虾须和虾足,再用牙签挑去虾线,把虾头用剪刀剪下来,放在碗内待用,虾身用剪刀把虾背剪开,这样容易入味,把虾身放到碗内,加入料酒,白胡椒粉、少许盐,抓匀,腌制10分钟,这样可以去除虾的腥味。
3.锅内加入油烧热,下入虾头、葱花、姜丝、蒜片一起翻炒,用炒勺轻拍虾头,把虾黄挤压出来,有的颜色就会变得红润。
4.加入适量的水,再加入盐,生抽和料酒,烧开,煮2-3分钟,把虾头的鲜味煮出来。
5.将虾头和葱姜蒜一起捞出来不要。
6.下入虾身煮制1-2分钟。
7.再下入面条煮制,把面条煮至快熟时,下入青菜,一起煮熟,关火,盛出,把熟鸡蛋剥去外皮,切成两半,摆在碗内,一碗鲜味十足,营养味美的鲜虾面就做好了
网红虾仁拌面的做法第1步、小龙虾加盐清洗,可用一大把筷子搅动龙虾,水浑换水,一共洗了三次。拌面用的小龙虾是剥虾肉的,壳和煮虾的水都不要,所以不必一个个刷洗了。
第2步、烧一锅开水,水中加3片姜、1棵葱的葱段、1大勺料酒去腥。
第3步、水开下小龙虾并煮沸,捞起放凉或冲凉。
第4步、剥壳抽筋。小龙虾煮熟后虾肠就不容易抽出,只好扒开虾肉再取出虾肠。如果是生虾,扯住尾巴中间一拉就能把虾肠抽出,再煮熟剥出的虾仁会更完整。
第5步、食材来个大合照,但料酒忘记摆进去了。荞麦速食面用冷开水泡半小时直到没有硬芯,花椒用白酒浸泡,干红椒切粒用水浸泡。
第6步、虾仁用盐、糖、生抽、料酒、蚝油腌制半小时,记得盖保鲜膜。
第7步、大葱、洋葱、黄瓜切粗丝,小葱切段,生姜切片,蒜头拍碎切粗末。
第8步、锅中倒50毫升油,看似油多,但熬香料油的过程中会损耗掉大约一半油量,所以最终的油量并不多。下大葱、洋葱、小葱、蒜头、姜片,小火慢熬,熬到葱丝微焦时捞出葱姜蒜,尽量让葱姜蒜中所含的油沥出。
第9步、再下白酒泡的花椒和水泡的干红椒,泡过的干红椒和花椒不容易炸糊,小火熬出香味,过滤掉花椒和干红椒得到纯香料油。喜欢吃辣椒和花椒的可以不用过滤。
第10步、香料油倒回锅中(留一勺拌面),下小龙虾肉,少许生抽上色。
第11步、加1小碗水,以及1大勺米醋。
第12步、加盖煮开。
第13步、泡好的荞麦速食面条沥干水分放一勺香料油拌匀防粘,装盘,黄瓜丝、炒好的小龙虾连汤带肉倒到面条上,拌匀即可。鲜香麻辣,爽口开胃!
干虾仁煮面主料:豆腐、虾米。
制作步骤如下:
1、将虾米用二百毫升的温开水泡三十分钟,捞出来沥去水分,将豆腐切成1厘米的方块,放盘里三十分钟去水。
2、将味精、盐、麻油、酱油放在碗中调匀成作料汁,以此来备用。
3、将豆腐放在佐料汁中,轻轻的摇动,几分钟后把豆腐再放回原碗中,如此反复四次,然后放在大盘里面。
4、从大盘中取出一些汁水,加上葱花、虾米进行拌匀,浇在豆腐上即可食用。
干虾仁汤面的做法材料:
140克去头龙虾,1/4杯无盐黄油,1棵大葱,5瓣大蒜,8个罗马番茄,1汤匙辣椒粉,1又1/2茶匙干罗勒,1杯查布利酒,450克意大利扁面条,1/4杯清淡奶油,1/4杯葱,1棵小葱,适量海盐,适量黑胡椒粉,2汤匙帕尔马奶酪
做法:
1.龙虾放到水中清洗干净。取一个干净的蒸锅,将蒸屉放入锅中,将水倒入蒸锅里,盖上锅盖,大火烧开,把龙虾尾放到蒸屉上,盖上锅盖,蒸约10分钟,直到虾肉中心不再半透明。关火,把虾尾从锅中取出,稍微晾凉不烫手,然后把肉从壳中剥出,冲洗干净,控一下水,放到干净的砧板上切成小块,装入碗中备用。
2.大葱洗净,切去葱叶,只留葱白,剥去外面一层干皮,用水洗干净,放到砧板上切碎,放入碗中备用;大蒜剥去外皮,冲洗一下,切成末放入碗中备用;番茄洗净,控干水分,对半切开,去掉蒂和种子,切成丁,放入碗中备用;小葱洗净,控干水,只留葱叶,切小段,放入碗中备用。
3.准备一个大的煎锅,加入1/4杯无盐黄油,用中火把黄油融化,加入葱白和1又1/2汤匙蒜末,翻炒搅拌至炒出葱蒜香,然后加入西红柿,辣椒粉和罗勒,煮2至3分钟左右直至西红柿稍微软化,然后加酒,把热度降低到中低度,把酱汁煮开,不加盖,偶尔搅拌,直到酒蒸发,大约30分钟。
4.取一个大锅,加适量的水,放一点盐,用大火烧开,放入扁面条,煮沸后,转中火继续煮约11分钟左右,直到把扁面条煮软煮熟。关火,把面条捞出,控一下水,放到一个大的盘中。
5.在煮好的酱汁中加入龙虾肉、奶油和葱花,继续煮5到10分钟,直到稠到你想要的稠度,用海盐和黑胡椒调味,分批加入意大利面,每次加入后将面团彻底搅拌,最后在上面撒上帕尔马奶酪,就可以出锅了。
干虾仁下面条食材:墨鱼干,虾仁,瘦肉,黄豆芽,白菜,葱,鸡精一勺,食盐一勺,食用油适量,面条一份。
做法:
墨鱼干用温水浸泡30分钟洗净切成丝,白菜洗净、猪肉切成丝、葱切段,黄豆芽、虾仁洗净备用。
2锅中倒入食用油烧热,放入墨鱼干、虾仁、瘦肉干煸出香味,放入白菜、黄豆芽炒至变色。倒入清水煮上10分钟,放入拉面煮上2分钟,放入葱段,鸡精、盐调味即可。
干虾仁煮面怎么做好吃主料:面条100克,大虾60克
辅料:香菜20克,韭菜20克,
调料:大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,胡麻油5克,淀粉(豌豆)10克
1.面条(手擀面)用开水煮熟,用凉开水过一遍,捞出盛碗内
2.大虾剪去虾枪、须、腿,挑去沙袋、沙线,由脊部片开1厘米口,挤出虾脑,放水中加盐煮熟,剥去脊部皮,将虾放在面条上。
3.勺中加上汤300克、盐、味精、胡椒粉、虾脑调好味和色,用水淀粉勾稀芡,淋热胡麻油,撒香菜末,倒在大虾面上,再撒上韭菜末即

虾仁拌面怎么做简单又好吃水萝卜拌面是一道简单、清爽的凉面菜品,下面是它的做法:
材料:
- 面条:150克
- 水萝卜:适量
- 青椒:半个
- 大葱:适量
- 香油:适量
- 酱油:适量
- 调味料:盐、糖、醋、味精各适量
- 食用油:适量
步骤:
1.将面条煮熟,用冷水冲洗后沥干备用。
2.准备水萝卜和青椒,将水萝卜和青椒洗净,切成细条,和大葱一起放入碗中备用。
3.准备调味料,将盐、糖、醋、味精和适量的酱油和香油混合,搅拌均匀成为调味汁备用。
4.用油将大葱稍微炒一下,然后用铲子将大葱捞出备用。
5.将面条和水萝卜、青椒混合后加入调味汁,轻轻拌匀。
6.最后撒上炒好的大葱即可。
这道水萝卜拌面非常简单,不但口感清爽,而且营养丰富。如果想要口感更好,可以适量添加其它食材,如胡萝卜、黄瓜、豆皮等。
虾仁干拌面的做法视频穷人版蟹黄拌面的做法相对简单,不需要用到真正的蟹黄,而是用一些廉价的食材来代替。以下是一个简单的穷人版蟹黄拌面的做法:
材料:
- 方便面或其他面条(可根据个人喜好选择)
- 1个鸡蛋
- 适量的葱花
- 适量的虾仁或鱼丸(可以根据经济情况自由选择食材)
- 盐和胡椒粉,根据个人口味添加
步骤:
1. 先煮开一锅水,将面条煮熟,根据包装上的指引时间为准,然后将面条捞出备用。
2. 在另一个锅中,煮一锅水,将虾仁或鱼丸煮熟备用。
3. 在一个热锅中,打一个鸡蛋,搅拌均匀,并加入适量的盐和胡椒粉调味。
4. 加入适量的油,将葱花炒香。
5. 将鸡蛋倒入锅中,炒至成熟状(即蛋变成小块状),再加入虾仁或鱼丸炒匀。
6. 在炒好的鸡蛋和虾仁(或鱼丸)上,倒入煮好的面条,用筷子或铲子将面条和鸡蛋虾仁(或鱼丸)拌匀。
7. 根据个人喜好,可以再加入一些葱花增加口感。
8. 完成!
这是一个简单的穷人版蟹黄拌面做法,你可以根据自己的口味和经济情况自由地选择食材,并根据个人喜好随意调整调料的搭配。希望你喜欢!


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原文地址: 干虾仁面条的做法大全家常(虾仁干拌面的做法) 发布于2024-05-26 09:56:31

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