杏鲍菇西红柿的做法大全家常(杏鲍菇炒西红柿的功效与作用)

杏鲍菇100g
配料：油适量，盐适量，葱适量，番茄酱适量
西红柿炒杏鲍菇做法介绍
西红柿炒杏鲍菇是一道做法简单的家常菜，这道菜肴最大的亮点就在于它是一道开胃下饭菜啦，要想将这道菜肴做的让人吃了还想吃，胃口大增，还得需要注意介个小细节哦：
一，西红柿一定要炒出汁之后再加上杏鲍菇炒制，这样西红柿的味道才能更好的融入到杏鲍菇中。
二，炒制的时候要大火快炒，这样味道才会更加的入味。
西红柿炒杏鲍菇的做法教程：
1.杏鲍菇切小块，焯一下水，西红柿去皮切小块。
2.锅中加油然后放葱花，葱花出香味放入西红柿炒一会。
3.加上杏鲍菇和盐翻炒均匀。
4.稍微加点水和番茄酱，炒30秒出锅即可。
杏鲍菇炒西红柿好吃吗材料
主料：牛腩肉400克，西红柿600克，姜3片 ，油40ml，料酒15ml，香菇2朵。
香料包：葱姜末各5克，牛肉汤300ml，生抽15ml ，糖10克，盐4克 ，香菜15克。
做法
1、.将牛腩切小块，放入锅中加入清水，大火煮开后撇去浮沫，再煮1分钟，捞出洗干净控干水分。
2、高压锅中放入清水和牛肉，加入料酒、姜片和香料包，中火加热至上气，改小火清炖20分钟，炖好后将肉块捞出，牛肉汤备用。
3、将西红柿洗放入沸水中烫掉外皮，切小丁，香菜切段，香菇切片。
4、炒锅放入油，加热至6成热，下葱姜末炒香，放入西红柿丁和香菇片煸炒至软。
5、放入清炖好的牛肉，然后加入大约300ml牛肉汤，搅拌均匀再中火炖25分钟左右。
6、等汤汁收浓，加入生抽、糖和盐调味，搅拌均匀再小火炖5分钟后关火，撒上香菜即可。
杏鲍菇和西红柿怎么做【制作主料】：嫩豆腐1块、杏鲍菇2个、前夹瘦肉150克
【肉片腌料】：胡椒粉小半勺、料酒1勺、盐少许、淀粉小半勺
【调 料 汁】：盐小半勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、胡椒粉1勺、水小半碗
【其它调料】：生姜几片、大蒜2瓣、青红尖椒各2个
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把豆腐改刀切成3-4厘米大小，厚度半厘米左右的小方块、杏鲍菇改刀切成菱形片，分别装盘备用。
【步骤二】：把瘦肉切成硬币厚的薄片放入碗中，依次放入胡椒粉小半勺、料酒1勺、盐少许、淀粉小半勺，用手抓拌均匀，把肉片抓上劲，然后腌制10分钟。取一个小碗依次放入盐小半勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、胡椒粉1勺、水小半碗，搅拌均匀兑成调料汁。
【步骤三】：生姜改刀切成丝、大蒜切成片，青红尖椒切成马耳朵，然后分别装盘备用。
【步骤四】：锅中添水大火烧至微开转小火，把腌制好的肉片放入锅中，用筷子轻轻扒开，让水保持微开的状态，把肉片浸烫至熟，差不多制作状态1分钟左右基本上肉片就烫熟了，然后捞出来把水控干备用。
【步骤五】：重新起锅添水烧开，把豆腐和杏鲍菇一起倒里边，焯水2分钟，用以去除豆腥味，同时把杏鲍菇的草酸去掉。
【步骤六】：把焯完水的豆腐和杏鲍菇捞出来，放入冷水中泡凉，豆腐温度高会粘连在一起的，豆腐和杏鲍菇泡凉后捞出来把水控干备用。
【步骤七】：炒锅放一勺油烧热，开小火把姜蒜倒入锅中炒出香味。
【步骤八】：姜蒜香味炒出来，倒入豆腐和杏鲍菇，同时倒入准备好的调料汁，大火烧开转小火炖煮5分钟，把豆腐炖煮入味。
【步骤九】：豆腐炖煮5分钟，放入肉片、青红尖椒，翻炒均匀后，倒入一勺淀粉水，大火翻炒均匀把汤汁收浓出锅成菜。
杏鲍菇炒西红柿的做法大全家常用料:
腐竹90克，番茄2个，杏鲍菇菇2个，鸡蛋1个，蒜粒3个，葱花少许，盐1.5小勺，白糖1小勺
味极鲜酱油2勺，蚝油1勺
— 烹饪步骤 —
1· 腐竹先用温水泡发，然后捞出来沥干水分备用
2· 去皮番茄切小块备用，杏鲍菇洗净切片焯水备用。
3· 碗里打入一个鸡蛋，把腐竹放进去沾蛋液，然后放进锅里煎香
4· 砂锅里先爆香蒜粒
5· 蒜粒爆香后加入番茄翻炒出汁
6· 接着把煎香的腐竹铺上去，再放入杏鲍菇
7· 调味，加入适量盐和白糖，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，加入少许清水，大火煮开后转小火焖8分钟，出锅前撒上葱花。
杏鲍菇炒西红柿的功效与作用禁忌1. 茄子西红柿切块。
2. 杏鲍菇切片。
3. ，辣椒切丝，姜切丝，蒜切片，葱切段。
4. 放入适量食用油，加热，油热后放入葱段和姜爆香，再放入杏鲍菇青椒翻炒几下后。
5. 加入西红柿和茄子，翻炒加入酱油和糖继续翻炒，炒至茄子变色。关火，放入食盐调味料，郫县豆瓣酱，翻炒均匀。然后出锅。
杏鲍茹炒西红柿1.杏鲍菇，西红柿，黄瓜，葱切好备用。
2.热油爆香葱花。
3.放入西红柿煸炒。
4.放入杏鲍菇和黄瓜片。
5.加料酒，生抽，盐煸炒。
6.出锅时加味精即可。
杏鲍菇炒西红柿窍门用料:
腐竹90克，番茄2个，杏鲍菇菇2个，鸡蛋1个，蒜粒3个，葱花少许，盐1.5小勺，白糖1小勺
味极鲜酱油2勺，蚝油1勺
— 烹饪步骤 —
1· 腐竹先用温水泡发，然后捞出来沥干水分备用
2· 去皮番茄切小块备用，杏鲍菇洗净切片焯水备用。
3· 碗里打入一个鸡蛋，把腐竹放进去沾蛋液，然后放进锅里煎香
4· 砂锅里先爆香蒜粒
5· 蒜粒爆香后加入番茄翻炒出汁
6· 接着把煎香的腐竹铺上去，再放入杏鲍菇
7· 调味，加入适量盐和白糖，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，加入少许清水，大火煮开后转小火焖8分钟，出锅前撒上葱花。
杏鲍菇炒西红柿怎么做材料
主料：西红柿2个、牛肉200g、青椒1个；
辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量、味精适量
西红柿烧牛肉块
1
西红柿和青椒，牛肉（事先卤好的）切成小块备用
2
锅烧热，放少许油
3
放西红柿块翻炒起沙
4
放青椒块放炒
5
放适量番茄酱翻炒
6
放牛肉块翻炒，喷点水焖2 分钟
7
放盐
8
放味精
9
翻炒几下，就做好了。
小贴士
西红柿忌与石榴同食
杏鲍菇炒西红柿怎么做好吃窍门用料
主料
杏鲍菇500克
西红柿1个
杭椒4只
大蒜5、6瓣
辅料
酱油
5毫升
干辣椒
4、5个
盐
3克
鸡精
1克
油
适量
西红柿杏鲍菇的做法
1.
准备食材，洗净备用
2.
杏鲍菇切片，西红柿切丁，大蒜切碎，杭椒切段
3.
热锅冷油，放干辣椒试油温，辣椒爆香加蒜末，翻炒出香，加西红柿丁，翻炒出汤，加盐，酱油（留一半蒜末出锅时放）