家常白菜面条做法大全家常做法(白菜面条家常的做法)

里边加些红萝卜丝,起锅烧油,油热后下入配料爆香,然后倒入白菜,红萝卜一起翻炒,炒好后铲出,锅内添水,水开后下入面条煮熟后捞出,和菜放一块就可食用。
白菜面条的做法大全家常食材用料
鲜面条 250g,白菜 2片,里脊肉 200g,粉条 1把,大葱 半根,姜 适量,蒜 适量,普通面粉 约100克,辣椒粉 2勺,十三香 1勺,胡椒粉 1勺,料酒 1勺,生抽 2勺,蚝油 1勺,老抽 少许,十三香 2勺,白糖 1勺,鸡精 半勺,盐 适量
做法步骤:
1、超市买的新鲜面条。
2、1块里脊肉切成片,加料酒,生抽,胡萝卜,盐腌制10分钟。
3、1把粉条用热水泡软备用。
4、2瓣白菜洗净切成片备用。
5、半根大葱切段。
6、准备适量的姜丝,蒜片。
7、把以上食材放入大盆里。
8、放上2勺辣椒粉。
9、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上。
10、放上生抽,老抽,蚝油,十三香,胡椒粉,盐,白糖,鸡精等调味料。
11、最后把腌好的肉片也放进去。
12、抓拌均匀。
13、加上面粉。
14、面粉不要一次性加太多,边抓拌边加,使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。
15、笼屉上铺张硅油纸,把以上食材铺上去。
16、上锅蒸15分钟。时间以笼屉里食材的厚度来定。
17、盛入盘子里,浇上一勺油泼辣子,撒一把小葱花提味,搅拌均匀即可开吃啦!
白菜面条怎么做好吃食材明细:白菜100g、挂面100g、火腿肠一根、干裙带菜适量、油适量、盐适量、葱适量
白菜炝汤面的做法步骤
1
准备好食材
2
将白菜切丝,火腿肠切片
3
热锅热油,放入葱花爆香
4
放入白菜丝翻炒
5
放入火腿肠翻炒
6
放入适量盐炒匀
7
倒入适量的清水
8
锅开后放入挂面煮熟
9
放入干裙带菜
10
再焖一会就可盛出了
白菜面条怎么做好吃家常做法大全窍门用料 面粉 适量 鸡蛋2个 ,
羊肉1小撮,
白菜 少许 酱油 适量,
盐 适量 食用油 少许,
做法
1.面粉用溫水和软点多醒醒,盖上保鲜膜醒1小时左右。
2.醒好擀薄切宽条。
3.轻轻拉薄备用。
4.羊肉切片,葱,姜切碎,锅中放少许食用油,油热煸香葱,姜放入羊肉煸炒段生。
5.放少许酱油,盐开锅等二分钟。
6.加入热水,等待汤开锅。
7.先把鸡蛋窝里,去掉浮末。
8.看鸡蛋熟了,下宽面片加少许白菜,开锅煮熟即可。
白菜面条咋做  胡萝卜白菜面
主料:面条150g,胡萝卜半根,白菜3片
辅料:油适量,盐半勺,生抽一勺,葱花适量
步骤:
1. 备料。
2. 将胡萝卜、白菜洗净切细丝。
3. 热锅倒少许油,下胡萝卜煸炒至熟,盛出备用。
4. 锅中留底油,倒入适量清水烧开。
5. 下入面条,煮至面条熟软。
6. 下入白菜丝,淋入少许生抽。
7. 倒入炒好的胡萝卜丝,加盐,撒入葱花,煮至收干水份,出锅。
白菜面条家常的做法窍门炝锅面 【材料】 拉面150克、瘦肉120克、番茄1个、小白菜2棵、葱2根 调味料 酱油1大匙、盐半茶匙、胡椒粉少许、清水4杯 【作法】
1.瘦肉切片,拌入少许淀粉拌匀,番茄洗净、切片,小白菜洗净切小段,葱切小段。
2.用2大匙油爆香葱段,再放入肉片和番茄略炒,随即加入清水4杯烧开,并加其他调味料。
3.另外烧开一锅水煮面条,然后捞出,放入加有配料的锅内再煮熟,最后放入小白菜,再煮滚即关火盛出食用。【重点提示】 1.面条要先另外煮过,这样可先烫除表层的面粉,保持汤汁的清爽,若全部一锅煮,汤汁会糊。
2.由于面条浸在汤内,起锅后最好尽快食用,否则应将面条捞出,以免汤汁被吸干
白菜面条的做法  食材:大白菜、干面条、五花肉、葱、韭菜、花生油、料酒、蚝油、香油、水
1. 取适量的大白菜叶子冲洗干净切成粗条状。
2. 韭菜择洗干净切成韭菜段备用。
3. 大葱择洗干净切成葱花。
4. 五花肉一块儿用水冲洗一下切成五花肉片备用。
5. 热锅加油把五花肉片炒出香味,放入葱花爆香。
6. 放入切好的大白菜条加入适量的生抽翻炒均匀至白菜上色变软。
7. 加入适量的清水煮沸后加盐调味儿,放入面条用筷子搅散。
8. 煮至面条熟透后关火,撒入韭菜段点几滴香油搅拌均匀即可。
白菜面条怎么做好吃又简单窍门用料:大白菜适量、肉末适量、青椒红椒各一个、姜适量、蒜适量、生抽适量、胡椒粉适量、盐适量、酱油膏可用老抽代替、鸡精也可不加
步骤:1.肉末是冰冻的,前一晚拿出来解冻,如果有新鲜的最好。
2.准备好材料之后可以先用锅煮上水,一大锅冷水需要时间,然后一边烧水一边洗菜切菜
。3.所以菜都切好之后(都往小了切),肉末加酱油和酱油膏(这个最推荐了,很好的配料,当然没有也行,用老抽代替)再加点胡椒粉,鸡精。搅拌均匀。准备下锅炒。
4.肉末炒好乘出,备用。这时水已经开了,把面条放进去煮,记得水再次沸腾时要关到中火,不然会喷出来。
5.放了面锅里再放油加热,把切碎的姜蒜放进去爆香,再加入青椒红椒炒一炒,然后把白菜杆扔进去先炒一下,因为叶子更容易熟,偷懒的话也可以一起倒下锅翻炒。火不用关小,炒白菜火大一些味道更好更多水分。
6.白菜翻炒两三分钟就可以把之前炒好的肉末加进去了,一起大火翻炒一分钟,关中火,加入盐和酱油。
7.炒到水分出来之后,关小火。
8.小火,盖上锅盖闷一闷,大概一两分钟就好。
白菜面条怎么做主料鸡蛋1枚西红柿1个白菜150g 辅料油适量盐适量鸡蛋面适量
步骤
西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤11.白菜最好都用叶子,洗好切好。
西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤22.一个西红柿去皮,切好
西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤33.鸡蛋液打好备用
西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤44.炒勺加点油先炒一下西红柿
西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤55.之后加入白菜叶子炒一会
西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤66.锅中加一碗水
西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤77.之后加入蛋液,成蛋花
西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤88.面条煮好,不要太软
西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤99.把面条加入做好的西红柿白菜汤里就可以了。一分钟后出锅
白菜面条做法视频食材:大白菜少半棵,面粉适量,植物油适量,盐适量,葱花,酱油,
1 备好食材,面粉加凉水和成比饺子面硬点的面团,盖上盖子一旁饧制20—30分钟(着急吃的不饧也成,多揉一小会滋润就可以了)
2 制作手擀面: 面案上撒粗玉米面,放上面团擀成大面片,薄厚依据个人喜好来定,薄的就宽点切,厚的就窄点切,口感是不一样的,面片上再撒一层玉米面,像折扇子一样折好,切成等宽的条,拎起上面接头处的面条,一拎就拉起来了,一点都不沾,有折痕的地方用手稍微攥一攥就直了
3 做好的面条盖好干屉布一旁放着,放半天不会沾一起,随吃随煮非常方便,吃不了的摊平冰箱冷冻,再煮的时候开水下锅,无需解冻也很不错
4 大白菜一片片掰下来洗净,再摞在一起横刀切粗丝,这种切法也叫罗锅菜,菜可以多切点,入锅一煮就少了
5 锅内加植物油,比炒菜量稍微多一点,放入葱花小火炒出香味,葱花的量也要多一点,出香味后立刻加酱油爆出香味
6 放白菜大火炒,炒到白菜发蔫没有生味
7 加水,大火烧开,转中火煮几分钟至白菜软烂、汤变白
8 下入手擀面,大火烧开,中火煮
9 面条软烂合适、加盐调个味就可以关火出锅了


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原文地址: 家常白菜面条做法大全家常做法(白菜面条家常的做法) 发布于2024-05-21 13:24:53

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