青菜山药炒鸡蛋的做法大全家常做法大全(山药鸡蛋青菜汤怎么做好吃)

番茄、山药、紫菜、鸡蛋、橄榄油、盐、鸡精、葱花。
1、紫菜先泡发
2、番茄洗净切成片。
3、山药去皮切成片，小碗中打入2只鸡蛋，葱切成葱花。
4、汤锅中倒入橄榄油，随后倒入番茄片翻炒，翻炒至出汁。
5、加入山药片继续翻炒。
6、加入适量的水，煮开，放入紫菜。
7、煮5分钟。
8、淋入鸡蛋液并迅速搅拌开。
9、最后调入适量盐、鸡精、撒入葱花即可。
10、美味营养的番茄紫菜山药鸡蛋汤。
山药鸡蛋蔬菜汤步骤 1
铁棍山药去皮，用刨刀（削皮刀）刨成一片一片的备用（就像削苹果皮一样），
步骤 2
冷水山药下锅，
步骤 3
盖上盖子煮开后再煮5分钟，让山药片软烂，
步骤 4
4个鸡蛋打散（这里用的是土鸡蛋，比较小，所以用了4个），
步骤 5
拿筷子一边顺时针搅山药汤，一边下入鸡蛋液，这样鸡蛋花都被打散了，口感更细腻，
步骤 6
加入一勺盐，一勺蘑菇精调味，撒上葱花就可以出锅啦😋
山药青菜鸡蛋羹是可以一起炒着吃的，山药一般适合做主食使用，因为山药中含有丰富的碳水化合物，膳食纤维并且还有黏蛋白，可以增加饱腹感，提高免疫力，稳定血糖上升，可以把山药放糖以后蒸着吃，或者是炖肉时和海带一起，都是可以补充营养的，平时注意饮食清淡，多吃一些水果和蔬菜，
山药青菜蛋花汤的作用“一直以来我们家最常喝的就是西红柿鸡蛋汤了，有一次喝着西红柿鸡蛋汤就觉得汤里的料少了些，少什么呢也不知道。后来又烧这个汤，正好瞅见家里有一截山药，就切了放进去，没想到真的很好喝，口感也丰富了，又增加了营养，从此我们家的餐桌就多了番茄山药鸡蛋汤。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素c和b族维生素。可以美容、降压降脂、治贫血等等。山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。更值得一提的是，山药对于姐们们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。”
食材明细
主料
番茄2个
山药适量
辅料
鸡蛋2只
配料
橄榄油适量
盐适量
鸡精适量
葱花适量
酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
番茄山药鸡蛋汤的做法步骤
1
原料图。
2
番茄洗净切成片。
3
山药去皮切成片，小碗中打入2只鸡蛋，葱切成葱花。
4
汤锅中倒入橄榄油，随后倒入番茄片翻炒，翻炒至出汁。
5
加入山药片继续翻炒。
6
加入适量的水，煮开。
7
开锅后煮5分钟。
8
淋入鸡蛋液并迅速搅拌开。
9
最后调入适量盐、鸡精、撒入葱花即可。
10
美味营养的番茄山药鸡蛋汤。
山药鸡蛋青菜粥食材：
山药85克、南瓜120克、菠菜80克，大米80克
做法：
1．菠菜，南瓜和山药分别洗净、去皮、切小丁。
2．大米洗净，放入锅内，加适量清水搅匀，大火煮滚后转小火熬煮20分钟，放入南瓜丁和山药丁，菠菜搅匀，继续熬煮10分钟即可。
山药鸡蛋青菜汤怎么做好吃又简单[ 食材 ]
猪肉糜300g 山药150g 胡萝卜半根 蛋清25g
姜末10g 料酒1大勺 酱油2大勺 盐1大勺
盐1小勺 葱花
[ 食谱 ]
1.胡萝卜去皮切薄片
2.山药去皮，切成小块，冷水上锅蒸20分钟
根据切块山药的大小，适当延长或缩短蒸煮时间，蒸至山药变绵软即可
3.将蒸熟的山药捣成泥
4.猪肉糜中加入山药泥、蛋清、姜末、料酒、酱油和盐，混合搅拌均匀
5.将肉泥顺一个方向搅拌上劲
6.用手握起一团肉糜，在虎口处将肉糜挤出，再用汤匙舀出，就得到一颗丸子啦
汤匙在舀肉糜前可以先沾一下水，这样肉糜就不会沾在汤匙上了
7.将做好的肉丸子放在胡萝卜片上，沸水蒸8-10分钟，最后撒上葱花即可
山药鸡蛋青菜汤怎么做好吃窍门山药芙蓉汤
食材：山药、胡萝卜、香菇、鸡蛋、青菜
山药削皮后，用刀背拍扁，再剁成山药泥
胡萝卜和香菇切成小碎丁、青菜叶子也切碎
热锅下少许油，下胡萝卜和香菇丁炒一下
炒香后加水煮开，水开后倒入山药泥
再打入一个鸡蛋，划散，水再次沸腾后加盐和胡椒粉调味
最后撒上青菜叶子，烫熟即可出锅
青菜山药鸡蛋羹宝宝辅食1/15 准备好材料
2/15 山药去皮切片，放入清水中浸泡备用，猪肉切小块，葱切葱花
3/15 猪肉放入料理机中
4/15 打成肉末
5/15 加入半勺料酒、半勺生抽、半勺蚝油、1小勺白糖、半勺淀粉、1勺蛋清、1勺香油，搅拌均匀腌制15分钟
6/15 山药围着盘子摆一圈
7/15 再放入肉末，中间挖个小洞
8/15 中间放入蛋黄
9/15 放入蒸锅，水开后大火蒸20分钟
10/15 蒸好将汤汁倒入碗中，加入半勺生抽、半勺蚝油、1小勺白糖、半勺淀粉，搅拌均匀
11/15 倒入锅中煮至浓稠
12/15 浇倒在山药肉末上
13/15 撒上葱花即可
山药鸡蛋青菜汤的做法1、山药去皮洗净切片。山药去皮最好戴上手套不然会很痒。
2、胡萝卜去皮切片，木耳泡发撕成小片。
3、蒜切片。炒锅放少量油爆香蒜。
4、放入胡萝卜。
5、放木耳。
6、倒入少量生抽。
7、最后倒入山药翻炒均匀。
8、放半碗水，盖上盖子大火焖10分钟。
9、出锅前加入少量盐和鸡精。
清炒山药：
1、芹菜切段，胡萝卜切片，山药切片。
2、水开加盐，和食用油少许。
3、倒入食材煮2分钟捞出沥水备用。
4、热油放姜蒜末爆香。
5、放入虾仁翻炒至变色。
6、倒入其他蔬菜 加盐和鸡精 翻炒均匀。
7、淋上水淀粉，翻炒均匀收汁即可出锅。
山药的做法大全家常菜
玉米山药排骨汤
1、排骨冷水入锅，加1勺料酒、煮开后把浮沫撇掉，洗净沥干，蔬菜切小块备用。
2、汤锅中倒少许油，下葱段，姜片爆香。
3、下排骨翻炒片刻，炒过的排骨做的汤会更加浓郁。
4、加适量热水，水量没过排骨，稍微多一点。
5、大火煮开后改小火煮30分钟。
6、倒入玉米、胡萝卜、枣子中小火煮20分钟，最后下山药煮熟。
7、出锅前加点盐调味
山药青菜鸡蛋面步骤 1
材料全部准备好，因为我家小宝不爱吃蔬菜和山药，所以我都是用蔬菜和山药打泥和面，做成疙瘩或者饺子皮，她会喜欢吃，也很营养
步骤 2
喜欢的绿色蔬菜用料理机打成泥，可以加一些水，我用菜叶和山药打的，打好分次加入面粉里，用筷子搅拌，直到搅拌成团
步骤 3
我这个已经不成团了，早上太急蔬菜汁倒多了，平时做再干一些
步骤 4
锅里倒入油，我倒的亚麻籽油，也可以放核桃油，或者平时家里用的油，油热了倒入鸡蛋，炒好后盛进碗里，鸡蛋炒嫩一点
步骤 5
再倒点油炒喜欢的蔬菜和番茄，我是一个锅里分开炒，小宝喜欢吃豆芽所以放了豆芽
步骤 6
番茄这边倒入刚才炒好的鸡蛋，翻炒，然后倒入高汤或者水，水要多放一些
步骤 7
准备好这样一个漏勺，水快烧开的时候，将漏勺放锅上方，勺里倒入面团
步骤 8
用筷子或者勺子在漏勺里画圈，漏勺下面就会掉下很多像小蝌蚪一样的疙瘩
步骤 9
疙瘩煮熟，加入适量盐，我加了一点自制虾皮粉，关火