家常白菜豆腐做法大全(白菜豆腐的做法大全家常做法)

准备好食材：嫩豆腐、小白菜、红干辣椒、香菜、葱花。
步骤/方式2
小白菜切小段，葱切段，辣椒拍扁，香菜切段。
步骤/方式3
嫩豆腐，切小块。
步骤/方式4
油热爆香葱段，干辣椒后马上下入小白菜翻炒。
步骤/方式5
加少量生抽，耗油后加适量开水。
步骤/方式6
煮沸后加入内酯豆腐
步骤/方式7
临出锅加少许盐和干辣椒圈，撒点香菜即可出锅。
步骤/方式8
鲜香爽口的白菜嫩豆腐就做好了
白菜豆腐怎么做最好吃步骤/方式1
方法一
准备好食材
步骤/方式2
锅里倒入油，放入葱和蒜爆香
步骤/方式3
放入豆腐，不用翻炒。
步骤/方式4
再放入白菜
步骤/方式5
加入开水
步骤/方式6
加入浓缩高汤
步骤/方式7
加入生抽
步骤/方式8
加入蚝油
步骤/方式9
加入盐，炖煮片刻。
步骤/方式10
关火加入鸡精
步骤/方式11
出锅装盘，白菜烩豆腐，即成。
步骤/方式12
方法二
豆腐冲洗一下，切成块状备用。
步骤/方式13
白菜洗净切成小块备用
步骤/方式14
热锅冷油，放入豆腐煎至两面金黄。
步骤/方式15
放入白菜茎轻轻翻炒片刻，加入适量盐，生抽。
步骤/方式16
把叶子放入，加入适量热水大火烧开转中火炖煮十五分钟。
步骤/方式17
炖煮至豆腐入味，调入适量胡椒粉即可。
步骤/方式18
白菜烩豆腐，即成。
白菜豆腐的做法大全家常菜窍门白菜炖豆腐是一道简单而美味的家常菜。下面是一种常见的做法：
材料：
1颗白菜
300克豆腐
适量的姜片和蒜瓣
适量的盐和鸡精
适量的食用油
步骤：
将白菜洗净，切成适当大小的块状。
豆腐切成块状备用。
热锅加入适量的食用油，放入姜片和蒜瓣炒香。
加入白菜翻炒片刻，使其稍微变软。
加入豆腐块，轻轻翻炒均匀。
加入适量的清水，水量要稍微多一些，以覆盖白菜和豆腐。
盖上锅盖，大火煮沸后转小火慢炖约10分钟，直到白菜和豆腐都变软烂。
根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味即可。
这样，一道美味的白菜炖豆腐就做好了。您可以根据个人喜好添加一些其他的调料，如蚝油、生抽等，来增加口感和风味。
白菜豆腐做好吃最简单【烹饪食材】大白菜，豆腐，食盐，小葱，大蒜，鸡蛋，食用油，胡椒粉，枸杞
【烹饪步骤】
1、白菜炖豆腐，这样做出来的白菜豆腐豆腐非常好吃，咸香适口，汤鲜味浓，做法非常简单，一起来准备一下白菜炖豆腐，需要用到的烹饪食材，准备一颗大白菜，准备一块稍微大一点的豆腐，接着准备适量的食盐，2~3根小葱，三瓣大蒜，两个鸡蛋，适量的食用油，一勺胡椒粉和少量的枸杞就可以了。准备完成之后咱们就一块开始烹饪白菜炖豆腐吧。
2、先把准备好的豆腐取出来，豆腐最好先冲洗一遍，冲洗完了之后要晾干表面的水分。接下来咱们准备一个小盆，将豆腐全部掰成小块放到盘中，先将它放到一旁，然后将白菜取出来，将白菜处理干净。白菜处理好之后咱们将白菜从中间切开，留下菜叶备用。
3、接下来将菜叶撕开，放入盆中手撕的白菜更容易入味，豆腐也是同样的道理，用手掰的豆腐更容易入味，更好吃。白菜撕好并放入盘中之后咱们加入适量的清水，加上两勺食用盐，抓拌均匀浸泡5分钟。
4、接下来咱们把小葱充分清洗干净，清洗完了之后沥干表面的水分，然后将其切成葱花，切完之后再准备适量的大蒜，然后将它切成蒜片，切完之后将小葱切成葱花和蒜片一块放到一个碗中备用。准备一个小盘，打入两颗鸡蛋，搅散。
5、锅中倒入适量的清水，然后放入豆腐块搅拌一下，让豆腐块受热均匀，水开之后再煮一分钟，接下来咱们将豆腐控水捞出装盘备用。炒锅中倒入适量的食用油，先下入鸡蛋液，将蛋液底部煎至凝固，然后翻面煎至鸡蛋表面焦黄，加入适量的热水，将鸡蛋按压一下，让它浸入水中。
6、煮至汤汁浓白的时候将鸡蛋控水捞出来，然后装入碗中备用，锅中倒入适量的食用油，下入葱，蒜翻炒，翻炒出香味之后放入白菜叶继续翻炒，白菜叶经过翻炒后口感会更好，将白菜叶翻炒变软，倒入煮好的汤汁搅拌一下，拌匀之后加入豆腐块，将白菜叶，豆腐块翻炒均匀，加入适量的食盐，胡椒粉搅拌一下。最后再撒上适量的枸杞炖三分钟即可出锅食用。
白菜豆腐的做法大全家常窍门1.需要的食材：
白菜、豆腐、粉丝、五花肉、洋葱、小米辣、大蒜、大葱、老抽、食盐、味精
2、一块老豆腐切厚片备用，五花肉切片。准备一块粉丝用热水泡软，泡五分钟左右就变软了。一颗白菜把根部切掉，再把白菜一片一片掰下来，再把菜叶和菜帮分开来，菜帮的地方切稍微大一些，切好后放入漏篮中
3、再用清水多泡一会，白菜虽然外表看上去挺干净的，它也有农药残留在里面。白菜叶子特别软，切都不用切，轻轻地掰一下就可以了，然后同样用凉水泡着，泡十分钟左右，泡好后再用流水冲洗一下
4、大葱切圈圈，小米辣去蒂以后切圈圈，洋葱切洋葱末。粉丝泡软了，用剪刀把粉丝从中间剪开，然后再把泡粉丝的水倒掉，再在粉丝中放入少许老抽上色，搅拌均匀，拌匀后放入食用油，再次拌匀，这样粉丝就不容易粘在一起
5、热锅倒油，放入五花肉下锅爆香，炒香后放入洋葱末、小米辣、葱花一起爆香，再放入少许老抽上色，翻炒均匀，再把菜白也倒进来翻炒，炒匀后再把菜叶也倒进来翻炒，炒到菜叶变软，再放入一勺食盐、一勺味精，再次炒匀
6、炒匀后把豆腐也加进来，盖在上面，很多朋友喜欢把豆腐先下锅煎一下，那样的口感吃起来还没有直接下锅吃好呢。再把粉丝也加进来，再加入凉水，能看到凉水就可以了，也不要太多，因为白菜会出很多水，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖十分钟
7、时间到时，白菜炖豆腐就做好了，然后盛出装盆，最后把炖豆腐的汤汁也倒进来，满满一大盘，太实惠了。
白菜豆腐做法视频1.在菜板上用刀划成豆腐泥、备用，泡好的黄豆，用刀拍碎、备用、香菜洗干净、切成末备用。
2：锅置火上，倒入植物油。油温六成热。放入花椒粒爆香，把花椒粒出除去，放入葱花、姜末、爆香、放入酱油，倒入适量清水，放入小白菜和拍碎的豆瓣烧沸，加入豆腐泥，不断搅动、煮五分钟，放入适量盐，加入香菜，即可盛出。一道滑润爽口、味道鲜美的白菜小豆腐做好了。
白菜豆腐的做法大全家常做法视频白菜豆腐土豆胡萝卜的做法：
主料：
土豆1个
豆腐1块
辅料：
白菜叶少许
胡萝卜1个
调料：
生抽少许
花椒粉少许
盐适量
油适量
鸡精少许
葱适量
做法步骤：
1.备好食材，去皮洗净。
2.土豆胡萝卜切片，白菜切块，豆腐也切块。
3.油开下入土豆片、胡萝卜片、白菜、豆腐、葱花炒匀。
4.加花椒粉、盐、鸡精翻炒。
5.加点水盖盖焖下。
6.盛出来装盘。
白菜豆腐的做法大全家常做法简单步骤/方式1
白玉菇海米扒奶白菜
步骤/方式2
蒜香奶白菜
步骤/方式3
木耳肉皮炸豆腐奶白菜
步骤/方式4
咸猪骨奶白菜汤
步骤/方式5
炒奶白菜
步骤/方式6
香菇奶白菜
白菜豆腐超好吃的做法食材：白菜一颗、豆腐一块、葱姜末适量、食用盐适量、十三香1勺、葱蒜末适量、小米辣1个、生抽1勺、水淀粉适量
制作：
1、把白菜清洗干净，水沸入锅，烫大概五六分钟后放凉水里过凉备用。
2、豆腐搅拌成末，里面添加葱姜末、食用盐、十三香顺着一个方向搅拌均匀。
3、取一张白菜叶，上面放上豆腐馅，然后从底部开始卷起来封口，冷水上锅，上汽之后蒸15分钟。
4、锅里油烧热，放葱蒜末、小米辣炒香，然后贴着锅边淋入生抽，炒出香味后放水淀粉熬至粘稠浇在白菜上，即可。
白菜豆腐的做法大全家常做法窍门食材备好
步骤2
辅料葱姜蒜，红辣椒备好
步骤3
豆腐切成厚片
步骤4
白菜叶和白菜帮分别切片
步骤5
炒锅倒入适量油烧热下入豆腐片
步骤6
豆腐煎至两面发黄捞出
步骤7
锅里留底油放入葱姜蒜，辣椒煸出香气
步骤8
放入白菜帮子片翻炒1-2分钟
步骤9
加入炸好的豆腐翻炒均匀
步骤10
加入适量味极鲜酱油炒入味
步骤11
加入少许蚝油增加鲜味
步骤12
加入白菜叶子
步骤13
撒上适量盐翻炒入味
步骤14
加入盐炒入味就可以出锅了
白菜豆腐的做法大全家常菜食材明细
白菜、豆腐、食用油、盐、葱、姜、十三香、花椒、八角、香菜。
1、豆腐清水冲洗一下，再切成稍厚一点的大片，大约3厘米见方吧，豆腐大片才耐炖，不会破碎。
2、白菜清洗干净，用手撕成大小适中的块，注意白菜叶部分不能太小，否则一炖就没了，不好夹，白菜帮部分可以用也切一下。
3、锅里放入适量的食用油，油热后放花椒和八角爆香，再放葱花和姜末爆香。
4、接下来先炒白菜，把白菜倒入锅里，白菜炒之前体积比较大，翻炒一会，白菜里面的水分就会慢慢出来，白菜体积也会缩小，此时放入适量的十三香继续翻炒。
5、再把豆腐放在白菜上面，再放适量的盐，不需要加清水，因为新鲜白菜里的水分很足，如果不是，则需要加入少许清水，慢慢炖，慢慢入味。
6、最后撒上香菜提味就可以出锅啦。