最简单拌汤的家常做法(拌汤有哪几种做法)

简单易学，食材搭配随心随意，方便好吃易消化。
从小我就比较喜欢喝拌汤，特别是酸菜拌汤，来到西安后这边有疙瘩汤、老鸹撒，和拌汤的做法有些相似，也是非常好喝的。
前天从老家回来，昨天又带着又又出去逛了一天，所以家里冰箱没有什么蔬菜，今天早饭我看着冰箱发愁，吃什么好呢？剩下一小撮金针菇、几根豆角、一个西红柿、小块豆腐、两小棵青菜和几根快干了的小葱，这几样凑一起做面还可以，但是手懒了一周多，实在不想和面，那就索性做个懒人的【家常拌汤】吧。
食材：面粉、金针菇、豆角、西红柿、豆腐、青菜、小葱、生抽、五香粉和盐。
制作方法：
一、所有蔬菜洗净切好备用，建议切成小丁或者细丝之类。
豆腐是我提前煎至两面金黄后，切成小颗粒的，如果嫌麻烦可以不煎至，直接切小块下锅。
二、锅里放入葱蒜炒香，放入切好的西红柿和豆角翻炒。
三、中途放入豆腐、五香粉、盐和生抽，继续翻炒至西红柿变软出汁。
四、加入适量开水。
五、准备小半碗面粉和水，将水少量分多次，便快速搅拌，边倒入少量水，等到面粉都成小面絮后停止倒水，锅里水开后，用手抓少许分次撒入锅内，边撒边搅拌锅里汤水，防止面絮成坨。
六、放入金针菇和青菜段，拌汤滚开煮1分钟后，关火起锅。
美味好吃，简单易学的家常拌汤就做好了，喜欢的朋友记得收藏哦。
食谱只是又又妈分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。
喜欢美食的朋友记得关注——又家小厨房，又又妈不是最会做饭的那个，但绝对是非常认真做饭的那个人。
拌汤如何做甘肃拌汤是甘肃百姓比较喜欢的一种汤类食品，制作方法较为简单，常见的家常做法如下：
所需材料：
- 红薯粉
- 红烧肉
- 黄豆芽或者豆皮
- 青菜或者藕片
- 大葱、姜片、香菜等适量
调料：
- 香油
- 盐
- 鸡精或者味精
- 辣椒油或者辣椒酱
制作过程：
1. 将黄豆芽或者豆皮焯水烫熟备用；
2. 青菜或者藕片烫软备用；
3. 红烧肉切成小块，放入鲜汤锅中煮熟备用；
4. 取一碗红薯粉，加入适量的鲜汤、盐、鸡精或者味精拌匀，直到红薯粉都变软；
5. 把拌好的红薯粉放到碗里，再放入焯烫好的黄豆芽或者豆皮、烫软的青菜或者藕片和煮熟的红烧肉块；
6. 最后撒上适量的大葱、姜片、香菜，淋上香油和辣椒油或者辣椒酱，拌匀即可。
温馨提示：在制作甘肃拌汤时，可根据个人口味的差异适量改变盐、鸡精、辣椒油等的用量。因为红薯粉很容易吸收汤汁，所以在拌匀汤料时，需要不断地搅拌，确保汤料能均匀地被粉条吸收。
拌汤的做法大全家常材料:鲜枣8个、面粉200克、红糖适量。
做法:
红枣浸泡10分钟洗净，掰开去掉枣核，加适量水大火煮开后转小火煮12分钟。
取适量面粉放入大盆中，加入自来水，注意控制水流，边加边快速搅拌，成偏干的雪花状即可。
将面疙瘩拨入红枣汤锅中，边拨边搅拌，煮开约2分钟即可。
拌汤的制作方法1. 首先，西红柿拌汤需要准备西红柿、黄瓜、青椒、葱、大蒜等食材，还需要一些调味料如盐、鸡精、白醋等。2. 将西红柿、黄瓜、青椒先洗净，再切成小块；葱和大蒜也需要切碎备用。3. 将切好的西红柿、黄瓜、青椒放入碗中，加入切碎的葱和大蒜，再加入适量盐、鸡精和白醋，搅拌均匀即可。以上是制作西红柿拌汤的具体方法。
拌汤怎么做最好吃白面煮熟，捞起放凉白开水过水，然后捞起，淋上调好的酱汁
拌汤有哪几种做法好吃步骤1
一碗凉透的剩米饭倒入小盆中，把米饭搅拌开
步骤 2
倒入适量面粉 用筷子搅拌均匀 使面粉渗透在大米中 隔30分搅拌一次 以免米饭粘在一起
步骤 3
蔬菜洗干净 西红柿切丁 菠菜切段
锅底热油 放入葱姜蒜末 炝出香味 放入西红柿丁翻炒 倒冷水烧开 水开以后慢慢倒入行好的米拌汤 打入鸡蛋（打散）稍等一会放入菠菜
步骤 4
在开锅之前 撒入鸡精 盐 搅拌均匀 即可出锅
美味的米拌汤完成了
步骤 5
配个萝卜小菜 爽辣清脆 回味无穷
拌汤的家常做法窍门窍门步骤/方式一
准备食材:葱切成葱花。西红柿切块。打鸡蛋，土豆一般可以不用。
步骤/方式二
锅内热油，放几颗花椒炸香之后捞出
步骤/方式三
放葱花，之后放西红柿翻炒，炒出西红柿的汤汁。
步骤/方式四
放土豆翻炒
步骤/方式五
锅内加水，沸腾后倒入鸡蛋液。倒的时候用筷子搅动，打成蛋花。放调料:盐，鸡精，一点生抽。
步骤/方式六
煮汤汁的时候开始和面。往面里慢慢淋冷水，边倒水边用筷子把面拌成面絮。拌的干一点，留一点干面粉。
步骤/方式七
把面絮倒锅里，边倒边搅，不然面坨到一块煮出来成大圪塔了。
步骤/方式八
用勺子或者另用一个锅热油，油热之后放扎蒙爆香，然后直接倒拌汤里，喜欢香油的可以淋一点。
步骤/方式九
出锅
拌汤的做法配菜步骤1
和好面，擀一半洗一半，喜欢稀的多洗点，喜欢绸的多擀点
步骤 2
洗面水和蒸面皮洗面水差不多，少放水多洗几次，最后洗成面筋
步骤 3
洗好的面水澄着
步骤 4
另一半面擀好
步骤 5
切成自己喜欢的形状，尽量切小一点
步骤 6
和烩麻食相同之处是这个饭也要多放些喜欢吃菜，菜多了好吃，本次炒的菜里有香菜，葱，蒜苗，豆腐，香菇，鸡腿菇，蘑菇，木耳，胡萝卜，西红柿（喜欢吃的都可以）
步骤 7
提前泡些喜欢吃的豆子和粉条
步骤 8
锅里水烧开先煮豆子，煮一会儿把面筋放进水里搅拌，用筷子搅成小块块，然后和平时下面一样，下下锅菜和面条，本次先后下了豆芽，面条，粉条，白菜，芹菜
步骤 9
洗的面水之前澄着不要动，到面水之前把面水上层的黄水倒掉，剩下的白点的面水倒进锅里，关键的就是必须边到边搅，免得粘锅底，搅好就成糊糊状
步骤 10
滚锅淋入打好的鸡蛋，鸡蛋就成絮絮，放盐醋等调料调味
步骤 11
最后把炒好的菜倒入锅里搅拌均匀就好了
步骤 12
开吃，味道棒棒哒
拌汤教程用煤气烧火做又快又好。煤气热量足，如果要做拌汤的话非常合适。