“洗虾粉”别又是一个三聚氰胺

食用小龙虾而致肌肉溶解 ，带来的心理恐慌可想而知。现在，怀疑指向龙虾的清洗环节。由于龙虾本身生存的环境藏污纳垢，导致品相常常不好。为了让龙虾看起来更美，一些摊主就用洗虾粉清洗龙虾。清洗过后的龙虾，看上去非常干净，色泽也很光鲜。让人不可理解的是，这么一个与化学品接触的环节竟然完全处在失控中。
小龙虾产业亟须套上“小笼头”。在相关方面眼里，或许由于产业太散不屑管，或许由于从业者众不便管，但必须看到，这一产业与公众身体健康息息相关，监管不能缺位。据称，这一星期以来，江苏省人民医院收治的因食用龙虾出现身体问题的，已经达到了十多人。在这一情境下，不管不问则是对民生的漠视，是对责任的逃避。
此时，相关方面最起码应给小龙虾的清洗环节套上笼头，应该准确告诉公众，洗虾粉到底能不能用，对健康到底有没有影响。而在调查清楚后，应该对洗虾粉的存废作出明确表示。如果弃之不管，洗虾粉很可能像当年的三聚氰胺一样，成为公众健康的梦魇。
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